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口コミ・お店の情報に「鴨肉」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ソースが濃厚で、蟹身も大きくとっても美味しかったです。 パスタは安定の味。絶対に外さないですね。 メインは鴨肉の苺とバルサミコのソース、 苺がソースになるなんて…。苺の実も鴨肉に合うんだな〜...
...肉の種類は５種はあった。 前菜にすでには野菜の一品が用意されていて、それを頂いてから スタート。 自分が食べたのはステーキ、鴨肉、刺身、...
...■スペイン産生ハム（ハモンセラーノ） ■知床鶏の白レバーペースト ■自家製ロースハム ■豚肉と鴨肉のリエット ■合鴨の自家製生ハム ■イ...
...■甜菜糖と黒豆のクレームブリュレと牛乳アイス] ■滝川産鴨肉のロースト ■真鯛のポワレ（本日のお魚料理） ■ウニのフラン...鯛の旨味を引き立たせます(≧∇≦) 滝川産鴨肉のロースト 見た目だけで「美味しい！」って思わせる一品！ 脂の多い皮はこんがり、中の肉はほんのり赤身が残る火入れ。 この火入れだからこそ、鴨肉肉特有の鉄分豊富なコクが味わえますо(ж＞▽＜)ｙ ☆...
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