富良野の鴨肉に関するお店

...大き目のネギもイイですねぇ d(#^.^#) おっ！ 鴨肉は大きくは無いですが～ 厚みあるのが７枚も入っています！サービス良過ぎですよぉ (^0_0^) 鴨肉噛み!噛み!、、、あっという間に完食です （●＾o＾●）...コシもあり喉越しもよく美味しい蕎麦でした。 焼いた葱と肉厚の鴨肉だけのシンプルな鴨つけ汁ですが 鴨肉の濃厚な出汁が効いたとても美味しいつけ汁でした...

...◆季節の花神楽御膳 ・前菜 スモークサーモンサラダ、黄ミニトマトシロップ漬け、真鯛のマリネ、ジャガイモのフラン、 滝川産鴨肉のスモーク、...

...こちらの生地は…まあ、普通です。ここが残念 合鴨のコンフィ これが思った以上に一番おいしかった！ じっくりと熱を通された鴨肉は柔らかく、...

...百合根 バター焼きは珍しいですね。ほこほこして食感はまるでポテトです。 魚料理 アブラコ アイナメの地元の名前。これは普通かも。 ◎肉料理 鹿肉の炭焼きでした...

...貝殻付きの焼き帆立に醤油を垂らした、あの味。中華麺よりも、蕎麦が合うような和風テイスト。（夫談）蕎麦湯で割ったら美味しいかも。 肉は鶏チャーシュー...

...不要。 お肉に味がついてるから十分。 山賊焼きは、鹿肉や鴨肉、お野菜が入っていた。 一人前から頼めるから、友人とシェア。...それを注文。 また、アイヌ葱の酢味噌あえを注文。 さて、鴨肉のスライスと、鶏肉。他には鹿肉を1切れが入っています。...運転の為お酒は飲めず。一番食べたかったのは、山賊鍋！鹿肉、鴨肉...

...■美瑛産かぼちゃの冷製スープ　■赤井川産豚ロースのソテー　■クレーム ブリュレ　■珈琲　■右手前 イワシのカルパッチョ　■鴨肉のロースト...

...■美瑛豚のカツ丼 残念　■蕎麦自体・・・残念　■鴨せいろ 残念 っていうか、鴨肉？？　■そば天 美瑛　■冷やしあられそば 850円　■店舗外観　■メニュー...「もりそば」が５５０円と結構お手頃。鴨せいろは１，１５５円。鴨肉ってやっぱり高いんですね・・...

...口が、身体がカレーを求めてしまう 爆 前から気になってた、鳥爆弾 鴨肉使ってるらしいです。 大きい鶏団子が一個ドドンと鎮座。 見た目のイ...

...ということで北海道へ！ 素敵な星空を見たいと思ってカミホロ荘さんを探り当てました。結果は大正解！ まずはご飯。 お夕食は鴨肉のハムをメインにした前菜...

...アスパラの冷静スープ 洋風茶碗蒸しと鴨肉ロースト 美瑛の野菜と魚介のアンティパスタ...奥の野菜はカポナータなのかな？ 茸と魚のフリットに、 鴨肉の燻製など、そしてライスコロッケと。 山海の幸が一堂に会し...フォアグラのフランにピュアホワイトスープ（？）。鴨肉に豚肉のパテ（？）でしょうか...

...味も薄目。 蕎麦に少々絡みにくい。 特記すべき点は鴨肉。 下味がしっかりとついていて、味がかなり濃い目ではあるが...鴨つけ汁には北海道産の鴨肉が３切れとねぎ、ほうれん草が入っていました。...つけ汁だからそうしたのか？　■鴨南蛮せいろのつけ汁。厚切り鴨肉が３切れも！奥ゆかしくつゆの下に潜んでいる...

...◆お口直し◆ ミントとレモンのシャーベット ◆滝川産鴨肉・とうもろこし・ブルーベリー◆ 滝川産の鴨肉を大きくカット。全く臭みもなく、絶妙の火入れですごく柔らか...・ライムの氷菓子 甘過ぎず酸っぱ過ぎず ・滝川産鴨肉 ローズマリーとヘーゼルナッツオイルのソース...

...ライスバーガーの逆？斬新（＾∇＾） おにぎりを食べているというよりは 肉を食べているという感覚の方が強いかも 肉肉しくてチーズもあって しっかりおなか満たされました...

...晩ごはんは和洋折衷とのことです。 まずは洋の前菜、生ハム、 サーモン いくら、鴨肉、等々どれもおいしいです。 そしてお刺身 えび、いか、...

...湯気をあげた鍋が運ばれて来た。 テーブルで簡易コンロに乗せもらい、熱々のまま頂く。 豆腐と葱が鍋を埋めつくし、その隙間から鴨肉が顔を出す。 思っていたより量は少ない。 追加でライスを注文。 辛さ調節の為の調味料が二種類ある。 結構、調子に乗り入れすぎたため口から火が出た。 真夏の暑さと相まって汗が加速。調節には注意が必要。 みそ出汁が美味しいのでライスを投入し、おじやにして最後の一滴まで 残さずに平らげました。 思ったより鴨肉の分量が少なかったのは残念...