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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とりあえず黒龍のやっすいのいきました。 お酒は辛めで美味しいです。 かもわさは初めていただきましたがなかなか美味しかったです。鴨肉がいい感じで焼かれていてワサビも効きがちょうどいいです...
...非常に切れ味の良い越前刃物でいただくので、繊維を潰さずスッと鴨肉やフォアグラをカットできるのも魅力。とろけるフォアグラの濃厚な甘味と、鴨肉の力強い旨味が堪りません! ◾アヴァンデセール...▫︎ アミューズスプーン 玉ねぎとりんごのクリーム 桜エビ ▫︎ 鴨肉と鹿肉のパテ ハーブ ▫︎ 干し草の上にコンテチーズのタルトレット...
...蕎麦好きの私には有難い量です。 鴨汁の中には、鴨肉が3枚、みつせ鶏つくねが2個、白ネギ、しめじ、三つ葉、柚子が入っており、薬味として...名前は「うどん坊」でも蕎麦は本格派。 やや柔らかめの茹で上がり具合。 炙り鴨肉が3枚...
...・おろしそば 十五穀米釜飯 ・大和芋 ・お漬け物 ■【季節数量限定】京鴨南蛮そば 京都にて厳選して飼育されている最高の鴨肉をフレッシュ状態で取り寄せ...
...蕎麦の味と香りは十分あり、とてもおいしい。 薬味はねぎだ。 つけ汁は鴨肉が細かくなって入っていて良くできている。 蕎麦湯は釜湯で風味十分だ。...唐辛子でピリ辛にしているのは『つけ麺』を彷彿させる。 鴨肉が少ないのが残念...
...■鶏むね肉のロースト ■牛ハラミ肉のステーキ ■牛肉のカツレツ ■和牛肉のステーキジャポネ風 ■フランス産カモ肉のロースト オレンジソース...
...勿論、この全ての御品を心友トリオでシェアしました。 おっとその前に前菜は、枝豆・さつまいも・鴨肉の三種でした。 満足して、いよいよ最後の...
...・メイン(魚or肉) ・デザート盛り合わせ ・ドリンク 前菜は サーモンキャビアのせ、キッシュ、鴨、手作りウインナーです。 鴨肉美味しかった♡ パスタはイカと枝豆のパスタ...
...鴨とネギが炙ってあり、香ばしい香り♡♡ 柚子胡椒も効いています(๑´ڡ`๑)♡ 鴨肉、身がしっかりしていて美味しい♡♡♡ お蕎麦は細麺でスキ( ♥︎ᴗ♥︎ )♡...おじやの為に残しておいた鴨肉とお出汁をご飯に投入して出来上がり...
...■刺身(鮪、鯛、海老) ■焼き魚 ■蛸刺身 ■蟹グラタン ■豚鍋 ■天ぷら盛り合わせ ■蕎麦 ■口取り(魚佃煮、干し柿サンド、鴨肉) ■魚佃煮 ■干し柿サンド ■鴨肉...
...~Un自慢のデミグラスソース~ ■本日の熟成魚のカルパッチョ ~ハーブオイルと菊のソース~ ■ハンガリー産鴨肉のロースト~オレンジと菊のソース~...
...■エスプレッソ香る「ティラミス」(9/11) ■鴨肉のロティー 山椒ソース(8/28) ■オレガノ風味のトマトパスタ(8/28)...※6〜8種類から選べるメイン料理 ・鴨肉のロティー 山椒ソース(8/28) ・カレイのロースト...
...蕎麦茶が出され、鴨南ばんを注文しました。 鴨肉多めの見た目(写真) ネギも含めてきれいな盛付けです。 鴨肉には粉山椒がかかっているのが珍しい。 とろみのある蕎麦つゆ。...麺をつけて頂くとこれまたうまい。暖まります。 鴨肉の枚数が多いので最後まで楽しめる一品です...
...嫌な脂っこさを感じさせません。 これをタレごとご飯の上に乗せて食べたらどれ程最高か…!!その後も、下仁田ネギを鴨肉で巻き柚子胡椒と一緒にいただく品など...
...そしてお寿司はマグロとほたてとあん肝軍艦となんだっけ? さて、ほたておいしい☆あん肝・・・まぐろ・・・。 鴨そばは、柚子入り、かも肉は4切れ入っていました! おそばは細っwwwやわらか~い・・・ だしは鴨だしがきいてる!おいしいけどややこいかな・・・...
...味はつけだれが濃厚でしっかりとした味で文句なしにうまい。 鴨もネギも最高。 鴨肉は鴨肉らしいクセがあり鴨を食べてるなぁと思う味です。...また利用したいと思いました。 祝日のお昼に伺いました。鴨せいろを注文、鴨肉が4枚ほど入っていて濃い目のだしで美味しかったです...
...登場した時にカレー蕎麦の上に筒切り太ネギが乗っていた事で想い出しました。大将はよくよく有りがちな鴨肉(つまり、カレー南蛮蕎麦)ではなくて...
...■おまかせ前菜盛合わせ(8/28) ■オレガノ風味のトマトパスタ(8/28) ■鴨肉のロティー 山椒ソース(8/28)...※6〜7種類から選べるメイン料理(この日は7種類) ・鴨肉のロティー 山椒ソース(8/28) ・カレイのロースト...
...老舗料亭の自家製合鴨ローストセット 1羽(二方)分♪ 先ず一袋をサラダのトッピングでいただきましたが濃厚な鴨肉の旨味ででマイウー(^_^)v 次は鴨南蛮でいただきたいですね!(...
...「和た里」 さんを再訪し、冬期限定 「鴨南ばんそば」 1,400円をいただきました。 「鴨南ばん」と言えば、鴨肉と太葱が入っているのが普通ですが、鴨肉の他に...
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