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口コミ・お店の情報に「鴨ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1775 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...それに注いで、セルフ「鴨雑炊」にしていただいた。 ピンク色した鴨ロースのレアチャーシューは、先々週のロゼカラーのものに比べると、レア感がなくて… 少し、火が入り過ぎているようにも感じられたけど… でも、やわらかくて… 鴨ロースの肉のうま味がよく感じられる美...それに、コクが出て、スゴく美味しい 別皿にトッピングされた鴨ロースのロティを...
...とても美味い 麺は極細のストレートで、美味いスープと繊細に絡み、スープを食べているよう。 チャーシューは2種類 鴨ロースのようなコクうま柔らかなもの2枚 鳥は信じられないほど柔らかく甘辛だしが染み込んだもので美味い...
...まずビジュアルが美しい。 麺がキレイにたたまれており、鴨ロースのスライスと 薄めの色がしたメンマが美味しそう！ そしてスープを一口、、、これは女性にも人気出るわ！ 間違いない美味しい鴨のスープ。 中細の麺もスープによくカラミ美味い！ 鴨ロースもメンマの味付...■全粒粉をブレンドした低加水ストレート細麺 ■低温調理鴨ロース肉...
...(特上ランプ、厚切りハラミ、大トロカルビ、特上ヒレ、特上タン塩) ほんで追加で塩カモロースとかホルモン類を頼んで冷麺で〆ました！......
...鴨ぬきが来ました。鴨南ばんと同じ大きさの丼に、鴨ロース3枚、鴨団子...■鴨ぬきの残り汁でもりそばを ■鴨ぬき。鴨ロース3枚、鴨団子、編んだ蒲鉾、白葱、そしてたっぷりの汁が嬉しい。...連れに鴨南蕎麦が来ました。エビのお返し、ということで先に鴨ロースとネギを1個ずつ...
...麺は中細で少し柔らかめ。 チャーシューは煮豚だけでなく鴨ロースも入っています。 この鴨ロースが柔らかく旨みたっぷりで〇。 その他具材はポルチーニ、ネギ...小麦の風味がとても豊かで気に入りました。 トッピングは豚肩、鴨ロース...
...2016.2 ■美味しすぎる麺 2016.2 ■美味しすぎる鴨ロース 2016.2 ■麺リフト 2016.2 ■澄んだスープ（煮干しそば） 2016.2 ■鴨ロースが鎮座 2016.2 ■煮干しそば 美しい 2016.2...外には行列ができています。 目の前で店主は丁寧に鴨ロースをスライスしています...
...予約は出来ず12時位からだったのですがすぐに席に案内していただけました。 メニューはいくつかありましたが、パテと鴨ロースがメインのセットをチョイス！ スープ...
...■綺麗なお色 ■〆は ■カレー ■じゃなくてあいす ■豚タン ■牛ロース ■鴨ロース ■月見オクラ ■ピーマン肉詰め ■レアレバー ■牛ねぎとろ...そのミスマッチが新鮮です。 そして肉の最後は鴨ロース...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
10麺処 ほん田 秋葉原本店
75617人
- 水曜日
...ってマジ思った ⭐手揉みつけ ・特製 具材は、麺上に鴨ロースチャーシュー、味玉、つけ汁内に2種豚チャーシュー、ニラ...そしてそもそもの豚の旨味が極上に旨い！ 鴨ロースもまた非凡 3種肉何れも極上！三神 どこをとっても旨すぎる！...ラーメンにトッピングされていた鴨ロースとバラ肉の吊し焼きのチャーシューもすごく美味しかったです...
...今回はフランス産のシャラン鴨ロースが主役。 何でも他種に比べて、風味旨味が圧倒的に濃厚な銘鴨とのこと。 レアピンクにローストされており、柔らかで肉そのものの味を満喫出来る逸品です。 その下に敷かれたリーフトマト。 聞き慣れない素材ですが、香草ですね。 これだけ食べると言うより、鴨ロースの付け合わせとしていただくもの。 途端にフレンチかイタリアンの世界にジャンプするような感覚。 細切りメンマは、コリコリした食感が絶妙なアクセント。 色彩感も含めて、ピンクペッパーが数粒。 スープのお供にガリガリ、鴨ロースと共に...
...うまいものだからやむを得ないと、ざるそばと鴨ロースを注文した。鴨ロースは確か９００円ぐらいだったと記憶している。 まもなくすると鴨ロースが我が食卓へ到着した...
...チャーシューは、どれも味、食感とも最高！ ただ、こんなチャーシューが作れるなら、鴨の限定のときだけでいいので、鴨ロースのチャーシューを作ってもらえると...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
14Homemade Ramen 麦苗
化学調味料は一切不使用。麺、具材と天然素材由来の出汁が織りなす、滋味深き1杯の余韻に浸る
95502人
- 水曜日、木曜日
...その上に豚肩ロース肉のレアチャーシュー、ハーフ味玉、海苔、三つ葉♣ つけ汁の中に鴨ロースのレアチャーシューが３枚に賽の目にカットされた鴨ロースのレアチャーシュー、ワンタンが入れられた… 彩り鮮やかで...幅が、めっちゃ広い分、食感が違って面白かったし♪ 鴨ロースのレアチャーシューは...
...キレのバランスを取っている。 トッピングは鴨ロースのバルサミコソース、フォアグラのレバーパテ、鴨つくねと鴨尽くし。中でもフォアグラのペーストは超濃厚！箸でちょっとつまんだフォアグラを口に含んでから麺を啜ると口の中で味がさらに膨らむ。鴨ロースに添えられたバル...23分後の提供というのは早い！ 供された「鴨そばduck」は、鴨ロースのレアチャーシューに鴨の治部煮(？)...
...通販でも鯛が！鴨が！！ 通販でも、しっかり鯛のほぐしだったり、大ぶりの鴨ロースが入ってて、うれCかぎり！ ただ、6食も頼むと、麺は、結構...
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
17アンティーカ・ピッツェリア・ダ・ミケーレ 恵比寿
132107人
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貯まる・使える
...多めか少なめか選べますが少なめにしました。そしてワラサのカルパッチョ、そして鴨ロースとキノコのソテーも頼みました。 焼きなすとスパモルツアのオーブン焼きも頼みました まずワラサのカルパッチョが来ました。新鮮で最高のワラサのカルパッチョでした。ぷりぷりでした。最高です。そして焼きなすと燻製スカモルツアのオーブン焼きも大変美味しかった。秋茄子が大変甘くて美味しかった。チーズと絡めて美味しくいただきます。 そして鴨ロースときのこのソテー...
...頂いたもの ○鴨なんばそば（1900円） 分厚い鴨ロースが3枚、そして鴨つくねと、たっぷりのお葱。 醤油ベースのお出汁は輪郭のはっきりした仕上がりで濃いです。 鴨ロースは非常に上品ながら、ボリュームがあって食べ応えがありました。...素敵なビジュアルだ！！ 香りもブワッと広がる！ 分厚く切られた鴨ロースが4枚...
...祝9周年 ランチ営業限定で「特製」開始 鴨ロースも乗った「特製醤油拉麺」 大塚のミシュラン一つ星「創作麺工房...私は昼の部しか注文できない「特製」をチョイス。豚チャーシュー、鴨ロース2枚、のり、ワンタン２個、味付玉子、白ねぎ...味わい良く流石の創り込みでした。 丼の構成は鴨ロース2枚の厚みのある豚のレアチャーシューが一枚に 海老ワンタンが2個に味玉と細めの味付けメンマに薬味の白葱と小口葱 その上に海苔が1枚でした...
...プロとはいえ、スゴいよね！ トッピングされた鴨ロースと鴨モモ肉のチャーシューが、どちらもよかった♪ まず、デフォルトだと鴨ロースが２枚に鴨モモ肉が２個だけなのが...醤油より塩。醤油ならつけそば 鴨ロースの脂が甘い...
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