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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...やっぱり、これ300gはないよね トッピングされた鴨ロースのブロック状にカットされたレアチャーシューは、ちょっと...低温調理の豚肩ロースチャーシュー2枚、豚バラチャーシュー、鴨ロースチャーシューが乗っていて...豚バラチャーシューは普通に美味しいですね♪ 鴨ロースチャーシューも普通に美味しいですね♪...
...おせち料理 の様なモノで、とても品数が多いのです。 茹海老、蒲鉾、こんにゃく、玉子、かぼちゃ、蓮根、蕗、人参、 金平牛蒡、鴨ロース、焼鱒...
...■もずく酢 ■ワカメきゅうり酢 ■まぐろぬた ■ねぎぬた ■鍋物 ■活とらふぐちり ■かもなべ ■焼き物 ■活あじ塩焼き ■鴨ロース焼き ■鴨ロースねぎま焼き...
安くて、美味しくて、懐かしい…昔ながらの大衆”鳥”酒場「鳥番長」
26579人
東京都台東区上野6-7-18 メッツビル1F
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...■2013.12 お通し(315円)の鴨ロース燻製 ■自分達で焼きます ■餃子 ■ニンニクのオイル焼 ■生中...■酢もつ390円 ■ホッピー黒セット440円 ■お通し 鴨ロースの燻製300円 ■サントリープレモルジョッキ520円...付出しは鴨ロース...
土日祝は昼から営業!12:30オープン。歓送迎会の予約はお早めに!2/11祝は貸切満席。
3942人
東京都台東区上野3-8-6 朝日ビル11号館 1F
貯まる・使える
...チーズのコクが豊かなドレッシングがかかります。 粉チーズとのWチーズ効果で旨々です。 前菜盛り合わせ ... 人参のラペ、鴨ロース、オムレツの盛り合わせです...
...花やフルーツのような優しい香りの純米大吟醸 ■筍の醤油焼き ■お肉料理 ■鴨ロース蒸し煮 ■上州豚と春キャベツのせいろ蒸し ■総州古白鶏と茄子の揚げ出し...■鮭といくらの親子わっぱ飯 ■鰻のわっぱ飯 ■前菜 ■お刺身定食 ■筑前煮 ■鴨ロース旨煮...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
創業明治元年の調理士会直営店です! 鰻料理人総本家の当主が魅せます『匠の技』をご賞味下さい!
45204人
東京都台東区下谷2-3-1
貯まる・使える
...鰻をくるくる巻いて鰻ハムは、仕上げに表面が炙ってあるのが香ばしくてGood。 ◆野菜の煮物 ◆ままかり・からすみ ◆鴨ロース ◆花豆・銀杏・栗 かわいいお重の中に...
...セリ鍋 ■セリたっぷり♡ ■鴨も来ました! ■この鴨ロース♡最高に美味っ! ■めちゃ旨しな鴨♡ ■鴨つみれ...~この日のお料理~ (八寸) 丹波の黒豆煮 京蒲鉾 鴨ロース燻製 めんたい子の燻製 卵黄の西京味噌漬 いぶりがっこ(大仙) 身欠き鰊 秋田県産 蓮根鷹の爪入りきんぴら 穴子煮凝り(対馬) 鴨ロースの燻製と穴子の煮凝りが好み♪ 煮穴子握り...
...とりあえず瓶ビールと自家製鴨ロース、牡蠣酢を注文し待つことに。30分位で空きましたと案内されました。そして早速おでんを注文。大根、玉子、...
...クリームチーズの味噌漬け タコの柔らか煮穴子の唐揚げ 芽キャベツ 菜の花 鴨ロース 大豆(手稲な仕事で美味しい)、淡路の鯛のお造り(美味しい)...こちらはお値段5000円。 お料理は以下です。 先付 秋茄子と炙り太刀魚 八寸 鴨ロース煮 栗天麩羅 枝豆 人参と榎のタラ子和え かます塩焼き 浅利吸物...
...白髪ネギとレッドキャベツスプラウトに鴨ロースのレアチャーシューを浮かべれば… 合計12枚の鴨ロースのレアチャーシューで丼が埋め尽くされた… 鴨三昧のセルフ「鴨雑炊」の完成(笑) 鴨ロースのレアチャーシューは...
...乾杯の一杯だけ。 ハイボール・サワー・日本酒・ワインなどが飲み放題。 この日のコースの料理は、サラダ、枝豆、漬物、鴨ロース、つくね、唐揚...
...純米」 「山本、 純米吟醸 生原酒」 「刈穂 特別純米 生原酒(番外品)」を次々と飲みほした。 酒肴のなかでも鴨ロース味噌漬と白美人葱のお浸しが人気があり、鴨ロースは味噌の風味がほのかに漂い...
...具体的には稚鮎の揚げ物、西京焼き、身欠きにしん、鴨ロース、焼き蒲鉾、海老、レンコンの煮物、ゴマ豆腐...千枚蕪、な花、カステラいそ巻、北寄貝鉄砲和え、鰯梅煮、鴨ロース 【焼物】鮑ステーキ レタス、焼麩、プチトマト、花山葵...まず、先付の『湯波刺』イイですね♪ お重の【1段目】、『鴨ロース』『海老煮』『イカの味噌和え』『蟹しんじょう』『出汁巻玉子』など...
...特製は肉の種類が増えますが、中でも秀逸なのは「鴨ロース」。 二毛作「紫くろ㐂」時代から人気の鴨ロースが、今は特製にのみ入ります。 ワイルドなクセも無く、モチモチで極上の「鴨ロース」...
...■鶏レバーのパテ ■馬肉のタルタル ■仔羊フライパン焼き ゴルゴンゾーラソース ■佐助豚ソーセージの鉄板焼き ■鴨ロースの炭火焼 ■霧島...
...あっさり系 かき揚げはバラバラになる あっさり系 かき揚げはバラバラになる 今夜の晩酌はお江戸浅草橋の更里さらり♪ 鴨せいろは鴨ロース一枚分くらいの鴨が入ってます 三陸産の 今夜の晩酌はお江戸浅草橋の更里さらり♪ 鴨せいろは鴨ロース一枚分くらいの鴨が入ってます 三陸産の牡蠣の天ぷらは大きくてジューシー...
...ここは1品料理が旨すぎると調子に乗って、鴨ロース煮 葉山椒和え1400円、白えびかき揚げ1200円をオーダー。 鴨ロース煮は葉山椒がないとのことでおまけで鴨を大盛りにして下さるという特...■そばがき ■煮穴子 ■鰊と茄子の炊き合わせ ■あん肝煮 ■鴨ロース山椒煮...
...">鴨ロースのレアチャーシューが3枚に穂先メンマ、小松菜、白髪ネギ、レッドキャベツスプラウト(紫キャベツ)がキレイに盛りつけられて、生姜が添えられた美しいビジュアルの「鴨塩らーめん」! 追加した「鴨チャーシュー」は、今日は鴨ロースのレアチャ...とても美味しくいただけました♪ 鴨ロースのレアチャーシュー載せの「鴨皮煮ぶっかけゴハン」は… イソさんにスープ割りを作ってもらって...
...☆ゴリの唐揚げ これは普通。 塩が均等じゃなく、場所によってすごいしょっぱくて残念。 ☆鴨ロース煮 分厚い鴨とトロトロの茄子がすごいマッチしてる...
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