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口コミ・お店の情報に「鴨ロース」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■おつまみ定番三点盛り いたわさ、玉子焼、鴨ロース等、日本橋やぶ久自慢の三品をご賞味ください。 ■にしんの棒煮...そば豆腐 たけのこ煮 そば入り稲荷 玉子焼きと蒲鉾、川海老揚 鴨ロース煮 かき揚げそばせいる 昔ながらのお店だけあって、席も狭いし...（たれ）、それと定番のあて三点盛り （いたわさ、玉子焼き、鴨ロース 出来立ては玉子焼きのみ）...
...グビグビ飲めちゃうからキケンwww ○壱、前菜 生芋玉こんにゃく酢味噌/塩昆布茄子/謹製卵焼き/鴨ロース青唐味噌/玉蜀黍掻揚げ/丸十檸檬煮 さっぱりとした日本酒や...
...■食後の蕎麦湯 ■鴨せいろ 1,680円 ■鴨せいろの鴨ロース ■つけ汁 鴨せいろ 1,680円 ■鴨せいろ 1,680円...つゆは濃いめ甘めの感じでした。 低温調理でじっくり仕上がった鴨ロースは旨いなぁ❗漢方三元豚のかつ丼も脂身がかなりあって … 本 …...低温調理でじっくり仕上げた鴨ロース❗鴨の旨味を最大限に引き出している...
...この日はコース料理を注文、 前菜 地鶏・鴨ロース・銀杏・新サンマの握り・里芋などの八寸 造り 越前甘海老、かつお、かんぱち 珍味 へしこ...
...あてに鮎のコンフィ、鴨ロース、山葵海苔をいただく。 鴨ロースのなんとしっとりやわらかなこと。...■「にしん旨煮」 ■「出汁巻玉子」 ■「鴨ロース煮」...
...先に鴨SOBAが着丼。大きな鴨ロース肉が3枚と赤玉葱微塵切りと三つ葉と柚子がトッピングされているので、ビジュアル的には文句なしです。 スープは水炊きスープで鶏ガラの旨味が出ているので美味しいが、ちょっと塩味が強い気がする。 蕎麦は茶色い星が飛んでいる二八蕎麦ですが、蕎麦の香りは薄くてコシも弱い。 鴨ロース肉は旨味がしっかりあって歯応えも良くて美味しい...
...どっちも好きなので問題ないです。 とろろと鴨ロース到着。 鴨ロースは薄切り。おろし生姜付き。 とろろは醤油別添え...」 △・・・味は良いが茸がシナシナ。 「 鴨ロースたたき 」 △・・・生姜醤油で頂く...
...鴨肉まで冷えて固くなっているのは残念。 鴨肉はこんな分厚い煮豚みたいな切り方じゃなくて、薄切りの鴨ロースを3枚くらい載せてくれれば良かったのに...
...個人的にはもっと塩味控えめが好みです。鴨のタタキは鴨ロースの中心が見事にピンク＆ルビー色...スライスされた鴨ロースと鴨つくねが入った「鴨せいろ」...奥の丸いボックスシートは 4人x2席で宴会OK 前菜に続き 鴨ロースの陶板焼き 各々焼いてタレに付けて旨し❗️ メインの鴨鍋は...
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