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口コミ・お店の情報に「鴨ロース」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お酒がススム一品です。ちびちびどうぞ！ ■鴨ロースのやわらか煮 ●国内産あい鴨肉の自然のおいしさをそのまま残し...■あじめんサラダ ■鮮魚のお刺身 ■さわらの竜田揚げ、鴨ロースの燻製、胡麻豆腐、ポテトサラダ 土日祝 限定ランチがいいね...前菜 ポテトサラダ・ごま豆腐・たこの刺身・鴨ロースのやわらか煮 半熟卵添え 一人ずつ重箱で出てきました...
...●大根おろし、大葉の千切り、万能ねぎを乗せた国産あい鴨のつくねにポンズを掛けて さっぱり和風に仕上げました。 ■鴨ロースのやわらか煮 ●国内産あい鴨肉の自然のおいしさをそのまま残し...
...個人的にはもう少しだし感があったほうが好みですね。 埼玉仕様かも。 続いては鴨ロースの三種盛りが登場です。 鴨ロース煮、パンソテーした鴨、鴨スモーク。 こちらの店の鴨は先月末札幌で勉強した『千住 竹やぶ』出の『蕎麦 心空』同様厚切りです。 厚切りの鴨いいと思うんですが、個人的には良質な鴨ロースの良さはしっとり感にあるので...
...店によっては、煮る時間を誤ったのか、鴨肉を固くしてしまうこともしばしば。 しかし、こちらの鴨汁。 鴨ロースのような大きな鴨肉が、汁の中に整然と並んでおり、ほとんど煮込まれていないのか、それこそ鴨ロースのような柔らかさ...
...先日信州でいただいた蕎麦よりおいしかったですね。さすが翁の系譜です。 鴨汁は鴨ロースと鴨つくねが入って三つ葉をあしらった上品な味付けのもので...
...540円 月見いも 435円 蕎麦焼き味噌 480円 ちらし天ぷら 870円 鴨ロース焼き 1450円 ■◆ビール 生ビール（中） 540円 生ビール（グラス）...かき揚(525円)、だし巻き玉子(630円)、蕎麦焼き味噌(420円)、鴨ロース焼き(1365円)...
...湯もそば湯としておいしい。 ■お店の外観 ■冷汁うどん（夏季限定） ■鴨ロース（単品） ■新そば大盛り ■白い暖簾が今の流行（はやり）。 ■繁盛。そばが売り切れ...飲んでも結構いけます。 冷汁うどん \700（大盛りは+\150）でした。 鴨ロース（単品）はボリュームがあって\540とお得です...
...■山かけ蕎麦 ■本鴨しゃぶしゃぶ 二人前 ■本鴨ロース焼き ■本鴨メンチカツ ■本鴨ロース叩き ■サッポロ黒ラベル ■エビスビール（中瓶）...#本鴨セット にしてみたの(๑❛︎ڡ❛︎๑) まずは、本鴨ロース・小鉢・本日のごはんが運ばれてきた...
...648円 葱、海苔、土佐醤油と 私は三色そば 1188円 ゆずきり、おせいろ、田舎 妻は、つけ鴨そば 1512円 あい鴨ロース使用 をお願いします...
...恩寵 目印の看板 ■そばがき ■マグロ山かけ蕎麦膳 ■蕎麦茶 ■つき出し：鴨ロース、出汁巻玉子 ■蕎麦掻きの揚げ出し ■もり蕎麦 ■赤城産二八 ■蕎麦アイス...メニューは単品の蕎麦もあるが、今回はお勧め蕎麦コースをいただいた。 内容は、先付（鴨ロース...
...■板わさ 小田原老舗丸うのかまぼこ ■馳走三種盛り 鴨ロース・板わさ・焼き味噌 ■鴨ロース 本場フランス産鴨肉 ハーフサイズ…750円...・シーザーサラダ ハーフ…480円 ・鴨ロースサラダ…920円 ・鴨ロースサラダ ハーフ…680円...
...家族経営なのでしょうか、サービスもアットホームな感じです。 ●鴨せいろ 辛目の出汁に十分な量の鴨ロースの薄切りがみえ隠れ、葱の千切りがア...
...■井戸でーす。 ■せいろ蕎麦でーす。 ■せいろ（935円） ■鴨ロースのたたき（1,496円） ■マグロとオリーブのなめろう（1...「鴨煮込みせいろ（数量限定）」1925円 鴨せいろは鴨ロースと鴨煮込みがあるので、数量限定の煮込みに。...○自家製ぬか漬けの盛り合わせ…720円 ○鴨ロースのたたき…1360円 ○天ぷらの盛り合わせ…1100円 ○せいろ…830円 まずはビールで乾杯 ぬか漬けは程よく浅漬けであっさりいただけます...
...選んだ4品は、 稚鮎の南蛮漬け 新秋刀魚の有馬煮 鴨ロース 海老と野菜の天ぷら。 AM11:20 料理を作り始めたランプが点灯 AM11:24 三点盛り 登場 AM11:39 稚鮎 登場 AM11:44 秋刀魚 登場 AM12:00 鴨ロース 登場...■生のブリ大根 ■マグロとアボガドの酢味噌和え ■鴨ロース...
...「亀の海」は初めてだと思います。長野のお酒。わさび漬けと合う気がしました。このわさび漬けも長野由来のものだったりして・・・ 鴨ロースと野菜の陶板焼きは自分で炭火で焼くことも...
...■鮭むすびの焼雑炊 ■一品料理 ■大海老天ぷら ■野菜天ぷら ■高麗人参の天ぷら ■越生「うめコロッケ」 ■鴨ロース ■そばがき ■そば...
...とら子セットは 前菜3種とサラダ、ドリンク、デザード、お蕎麦、天ぷらが付いてきます！ 前菜は鴨ロース、マカロニ、だし巻き卵でした。 マカ...
...鴨肉はロース肉が一枚とあとはくず肉で、ごぼうやネギやタケノコの薄切りなどが加わります。 やや甘めの味付けですが、鴨ロースとの相性は良いですね...
...鴨汁せいろ蕎麦1380円也をいただきました。こちらの蕎麦には、鴨ロースまで付いていて、ちょっと得した気分。さらに日本酒が欲しくなりますが、ここは我慢です...最後に鴨せいろを頼みました。 こちらも鴨のはいったつけ汁以外に、鴨ロースも付いていました...
...■板わさ ■自家製刺身こんにゃく ■自家製味噌田楽 ■自家製にしん煮 ■玉子焼 ■そばがき ■とり団子つくね焼き ■鴨ロース ■地鶏の塩...
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