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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...脂の旨みを引き出した逸品! ■鶏レバユッケ 安全に低温調理した鶏レバーを濃厚なおいしさのユッケ仕立てにしました。 ■鴨ロース焼き浸し 絶妙な火加減で焼き付けた合鴨...
...そして、鴨鍋から鴨汁を大きめのそば猪口にとって、蕎麦を、さっと潜らせていただくと… 鶏出汁かな!? グツグツと煮えた鍋に鴨ロースが入れられてたことで...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■牛みすじ(タレ・塩ダレ) ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■牛みすじ(タレ・塩ダレ) ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
【当店一番人気】特選仙台牛コース(仙台牛A5ランク) 15,988円(税込) / 8品
4940人
貯まる・使える
...鱒の子もロシアでは「IKURA」なのかしら・・・ 前菜五種盛合せ 鱈の煮付け黒豆乗せ・慈姑・鴨ロース煮・千社唐・蟹砧巻・真砂和え 噛み心地いい~^^この赤細い物は「京の赤蒟蒻」だそう お魚の鉄板焼きが準備されると~...
...別皿にトッピングの鴨ロースのレアチャーシュー...さらに食感のいいメンマで最高だったし♪ そして、トッピングした鴨ロース(ムネ肉)のレアチャーシューは...スタッフの女子がサーブしてくれた。 鴨ロースのパストラミ...
... 仙台市のお隣、名取市が一大産地の伝統野菜「仙台根せり」にあらせられます(。-ω-)ノ 節系しっかりの出汁に鴨ロースとせりのみの鍋...
...■〆の鶏そぼろ御飯、カレー風味 ■最後にほうじ茶で整えます。 ■自家製糠漬け、フルーツトマト、鴨ロース ■鳥のささみ ■一口親子丼。めち...
...口直しの蔵王ヨーグルトのシャーベット クレソンのはりはり鍋 蔵王本鴨ロース、もも肉、肉団子。大根、牛蒡、クレソン、締めの蕎麦...秋の前菜盛り合わせ - コラーゲンたっぷり 丸吸い仕立 - 秋野菜と蔵王産鴨ロース葛打ち - 春菊と食べる伊勢海老の吟醸酒蒸し - 地場産の林檎シャーベット -...
...■真いかのルイべ刺し 450円 ■海鮮串カツ盛り 480円 ■鴨ロース(晩酌セット) ■鶏ハム(晩酌セット) ■いかげそ(晩酌セット)...お酒だけでお腹膨れます。 おつまみ6品(晩酌セット) 鴨ロース :ハム...
...バターを巻いたあんぽ柿 で、レーズンバターをイメージしたとのこと。四角いのは ごぼうのカステラ で、 たらこ煮、細竹煮、鴨ロース と盛りだくさんでした...
...鴨チャーシュー増しした分の3枚が加わって計5枚載せられた鴨ロースのレアチャーシューに! 鴨ロースの脂で焼いた焼き葱、春菊、えのきの素揚げ、白髪葱! さらに...この濃密な味わいののスープといい感じに絡んでくれて、美味しく食べさせてくれたし 鴨ロースのレアチャーシューは...
...■牛タン塩 ・ハーフ 594円 ■ねぎ牛タン塩 ■上タン塩 ■ねぎとんタン塩 ■とんタン塩 ・ハーフ 319円 ■ロース・鴨 ■ロース 塩ダレ ・ハーフ 429円 ■ロース タレ ・ハーフ 429円 ■熟成上ロースステーキ ■鴨ロース タレ【コク旨】 ■鴨ロース 黒胡椒塩ダレ...
...■牛タン塩 ・ハーフ 594円 ■ねぎ牛タン塩 ■上タン塩 ■ねぎとんタン塩 ■とんタン塩 ・ハーフ 319円 ■ロース・鴨 ■ロース 塩ダレ ・ハーフ 429円 ■ロース タレ ・ハーフ 429円 ■熟成上ロースステーキ ■鴨ロース タレ【コク旨】 ■鴨ロース 黒胡椒塩ダレ...
...鴨と鶏のうま味が、しっかりと感じられるスープで、思った以上に美味しかったし それに、鴨増しした鴨ロースも、やや、噛み応えのあるものだった...
...やや、甘じょっぱい味付けの鴨汁が、また、とても美味しかったし 食べログの評価が分かれている鴨ロースも、片栗粉でコーティングすることによっ...
...■気まぐれサラダ 選べるドレッシング(和風/イタリアン/フレンチ) ■紅茶鴨ロースのグリル ■鴨ロースの生ハム ■サラミ&チーズ ■ブロッコリーのマヨ焼き...二件目だったため、軽めにお料理を注文。 飲み放題もお安い! 紅茶鴨ロースのグリルは...
...肉のうま味が違うし… そして、この5種のチャーシューのうち、鴨ロースを除く4種類は、素材の持つうま味を最大限生かす調理法で作られているのに… 鴨ロースだけは違った… まず...「マグレカナール」の鴨ロースの4種! さらに...
...それ以上に美味しくて さらに、トッピングされた鴨ロースのレアチャーシューが味、食感ともに優れた逸品で!...写真右から、炙り豚バラ、鴨ロース、鶏むね肉 「豚バラ」は炙りが香り良く、肉汁を逃がさずホロっと食感 「鶏むね肉」は肉のエキスを含んでしっとり柔らか 絶品だったのが真ん中の「鴨ロース」 きれいなピンク色「ロゼ」の仕上がりで肉質がとても柔らかい...
...作り始めから6分ほどで完成した「超強・淡麗」の「鴨ロースのレアチャーシュー」トッピングが店主から供された。 鴨ロースのレアチャーシューが3枚に豚肩ロース肉のローストチャーシューが3...最高に美味しくいただくことができたし 鴨ロースの下に隠れていた穂先メンマを広げると...
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