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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...アメリケーヌソース ■イチヂクのミルフィーユ ■フォワグラと鴨ロース ■ミラノ カツレツ ■ムール貝 ■生ハムsalad...ミラノカツレツは、肉が厚くて 食べ応えある!!大満足。 フォアグラと鴨ロースなんて...
...【酒肴三点盛り】焼き味噌・板わさ・鴨ロース 焼いた味噌は優しい味わいで 香ばしい風味が口の中に広がります。 日本酒のアテにいい感じですね。 板わさに味噌を乗せて一口でパクッw! 美味しい~^o^ 鴨ロースがメッチャ美味しいんです。...「酒肴三点盛り」は、鴨ロース・板わさ・焼味噌・ふきが皿に盛られて登場です...
...やや少な目で濃いつけ汁は鴨の旨味も加わって中々美味しい。粉山椒が欲しかった所だが七味しか無いのと、鴨ロースがちょっと少ない気はするが、ま...
...玉子焼きの半分ほどを食べ終えたタイミングでほんの少し蕎麦つゆを垂らしてみるとこれも良い❣️ 四品目は「鴨ロース」の登場です。美しい肉肌に見惚れながら箸を伸ばします。 蕎麦焼酎が空いたので、ここで生中に切り替えます。 ここでも「鴨ロース」の出来上がりがまるで違います...
...平日限定の粗挽きざるも気になる。 さんざんではないにせよ、悩んだ結果・・・。 鴨なんばんにしてみました。 鴨ロースが三切れ...
...呑みすぎたぞ~~~♪ どーならいほて やっさんのせいじゃ しかしやっさんは危ない! 危険な人物じゃわい(笑) ✯お通し 鴨ロース 噛めば噛むほどに味わいのある鴨 お贅沢なお通しから始まるぞん 心の準備が出来てくる ✯玉きゅう巻き(乙葉巻き) 娘のジャブ...
...これがメッチャ美味しい❣️ モチモチ食感がいい〜♫ 合わせたグラスワインは 【ブルゴーニュの白】 【鴨ロースのコンフィ】 ソースは白ワインベース 【鶏モモ肉のパリパリ焼き】 ネーミング通りパリパリ〜 こちらのソースは赤ワインがベース...
...■牛タン塩 ・ハーフ 594円 ■ねぎ牛タン塩 ■上タン塩 ■ねぎとんタン塩 ■とんタン塩 ・ハーフ 319円 ■ロース・鴨 ■ロース 塩ダレ ・ハーフ 429円 ■ロース タレ ・ハーフ 429円 ■熟成上ロースステーキ ■鴨ロース タレ【コク旨】 ■鴨ロース 黒胡椒塩ダレ...
...違うのはその内容です。 本日いただいたメニューは以下の通りです。 コーンスープ 鴨ロースのサラダ ひき肉とマッシュポテトのグラタン 白身魚のソテー 海の幸ソース...【かもロースサラダ】 サラダとは名ばかりで、こんな大きなスモークの鴨ロースが入っていたら...
...手作りスモークサーモン ホタテときのこのテリーヌ みしょう産の牡蠣のマリネ きくいものポタージュ 手作りフランスパン 私、鴨ロースのマスタードソース 連...
...◉前菜 南蛮あちぁら、焼き目長芋地雲丹、 編笠柚子、椿手毬寿司、鴨ロース、 菜花白和え 南蛮あちぁらは、さわらと太刀魚が酢で 和えられクセが緩和。 鴨ロースもクセが抑え気味。 編笠状に柚子の皮がコンフィされ、 さながらフレンチのようでした...雲子 あこや貝 占地 百合根 銀あん 02. 八寸 穴子棒寿司 伊予美人唐揚げ 鴨ロース煮 法蓮草椎茸揚げ浸し カリフラワー甘酢 03. 御椀 九絵酒蒸し 聖護院蕪 木耳...
...■チーズオムレツ ■前菜(ラタトュユ・レバパテ・サラミ・生ハム・鴨ロース・ポテサラ) ■鶏肉のバジルソース ■前菜3種盛り ■ホタルイカのカクテル...ラタトュユ&蛸、鳥レバーパテ、生ハム、サラミ、鴨ロース...
...今回は鴨ロースのクロワッサンサンド¥390、ピスタチオクリームのパン(名前忘れました)¥300、全粒粉スコーン¥250を購入しました( ^ω^ ) 鴨ロースのクロワッサンサンド¥390 肉厚な鴨ロースとパリパリしたクロワッサンの食感の違いがアクセントになって美味しい...
...■けいれんを起こしたように動いてる〜 ■姉妹店ルナからきました ■鴨ロースが柔らかい ■ブラットオレンジの酸味と甘みを生かしたサラダ ■【季節の野菜天婦羅】...好みを言えばスタッフのソムリエが選んでくれます。 姉妹店ルナから来たサラダは 鴨ロースが柔らかく ブラットオレンジの酸味と甘みを生かした ドレッシングで仕上げています...
...写真手前の汲み上げ湯葉か、杏仁豆腐が付きます。 ■鴨ロース850円は単品でも頼みたい逸品。 ■昼のおきまり1,500円...シャドークイーンの胡麻和え 翁の煮卵 いよ翁特製鴨ロース 焼き味噌(蕎麦の実入り) いよ翁手作り佃煮 【メイン】...今回は、おきまりを注文。 筑前煮、だし巻き卵、鴨ロースなど一つ一つがとても丁寧に作られており...
...バジルのオイルに煮詰めた(笑)バルサミコを加わえて、ここまでならウチでも出来そうなもんだが、なかなか真似できそうにないのが鴨ロースの燻製...
...〇下仁田葱天婦羅 〇太刀魚西京焼き 〇牛かつ 〇鯛だしおでん 鴨ロース・厚揚げ・玉子 〇くちこ(サービス) (日本酒) 〇小富士...#太刀魚西京焼き #牛かつ #鯛だしおでん #鴨ロース #厚揚げ #玉子...「刺身盛」「鰆の幽庵焼き」熱々の「鴨ロース鍋」…どれも感動的に美味です!...
...■牛タン塩 ・ハーフ 594円 ■ねぎ牛タン塩 ■上タン塩 ■ねぎとんタン塩 ■とんタン塩 ・ハーフ 319円 ■ロース・鴨 ■ロース 塩ダレ ・ハーフ 429円 ■ロース タレ ・ハーフ 429円 ■熟成上ロースステーキ ■鴨ロース タレ【コク旨】 ■鴨ロース 黒胡椒塩ダレ...
...私達は二人でうががいさせて頂きました。お部屋におとうし頂きお料理スタートです。先付けと言うより、先付け八寸と言う感じですね。鴨ロース等々色々な盛り合わせ...
...1760円~ ■和牛ヒレ 1320円~ ■豚ヒレ 770円~ ■豚ロース 770円~ ■鶏モモ 塩胡椒・塩麹 ■鴨ロース 塩胡椒・塩麹 ...
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