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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜:穴子の菊花の押すし、子持鮎有馬煮、合鴨ロース蒸し、鱚三色美人粉揚、揚げ銀杏、揚げ稲穂 ■吸物:帆立貝しんじょ...ピオーネ、ブラックベリー、ラズベリー、キウイ)。 鞘巻、白鱚、女鯒、鯊、煽烏賊、穴子、河豚白子、松茸、栗、銀杏、椎茸...ごちそう箱4000円(税込) 上段 鱚小麦揚 青のり 真蛸桜煮 桜麩 鶏七味焼 花山葵浸し...
...刺身盛りは別段感動はないが、悪くはない。 お酒も進む。お薦めの夏酒が進むすすむ、 岩がきは肉厚、一口大に切ってあり旨い。 鱚の握りは初めてだが旨かった コスパも悪くない 好きなものを選んで頼めるし 使い勝手が良いです 贅沢な寿司ランチ...
...夏ということで、鱧や季節の野菜などを使った日本料理のコースを頂きました。 コースは魚が中心で、鱧の他にも、鰹、鱚、鮎魚女などが出てきまし...
...● 赤身 ● 1コ忘れた ● カンパチ ● 中トロ ● ハマグリ ● 真鯛 ● 馬糞雲丹 ● 白穴子 ● イクラの巻き物 ⚪︎鱚の天ぷら 追加で ● お椀 諸事情により禁酒で...
...メニュがあります 限定10食の車海老と春野菜と鱚の天麩羅を 頼みます 春の天麩羅はほろ苦く美味しい こごみやたらの芽が嬉しい 鱚が思いのほか良かった 身がふっくらで 海老もちゃんと甘く...麺が細め。ざる蕎麦の海苔が多めでうれしい。 鱧と鱚の天麩羅 お昼がとても良い長生庵 でもいつも大抵は 朝なのです この日の朝は 鱚の天ぷらと鱧の天麩羅 そして...
...上にのせた山葵を最初に感じさせる辺り、にくい演出ですね。 ■高知県産鱚 鱚を生でいただく事はそんなにはありませんが、塩でさっぱりといただく白身も良いかもです...◉ 富山県氷見 メジマグロ ◉ アイルランド産鮪 赤身の中トロ寄り ◉ 高知県産 鱚 ◉ 富津 カマス 炙り ◉ 余市...
◆東銀座2分/築地3分◆個室6部屋2名様~ご案内■接待・デートなど多彩なシーンに…
7145人
貯まる・使える
...色々食べられる定食メニュー ■天ぷら膳 ・天ぷら(海老2 鱚1 旬の野菜3) ・手作り豆腐 ・茶碗蒸 ・さらだ ・小鉢 ・御飯 味噌汁 漬物 ■天丼 ・海老2 鱚1 旬の野菜3 ・手作り豆腐 ・茶碗蒸 ・さらだ ・小鉢...■お味噌汁 ■サラダ ■茶碗蒸し ■豆腐 ■鱚は軽やかな食感から旨味あぶらが広がります...
...・菊正宗(樽酒):700円 ・鱚(きす)の昆布締め:800円 この後の予定まで、かなり時間があるので、”そばみそ”をなめながら、ゆるりとした時間を過ごし、締めのそばに入る前にもう一品と御酒を追加します。 季節のおすすめメニューから”鱚の昆布締め”と...お昼の天もり 1,200円を注文。 今週の天ぷらは鱚でラッキーです...
...さてお料理スタート。しじみスープと先付に続いてホタルイカの沖漬に蓴菜、鱚の揚げびたし、大根と真子の煮物。真鯵とかつおの握りが途中で出て...とても地味溢れて美味しい 大きな牡蠣焼き つるんと頂きます 小肌と鱚の握り お腹空いているので嬉しい そしてお刺身の盛り合わせがやってまいります...
...めちゃくちゃ良心的な価格です。 オープン直後の今から行って損はない店。 【コース内容】 伊勢海老、焼き茄子、銀杏の先付 小芋、鱚、火を入...
...どうか末永くご健在で。 頼んだもの: 天ぷら定食 1200円 天ぷら(海老3、鱚、烏賊、かぼちゃ、ピーマン、パセリ、)ごはん、味噌汁、刺身、漬物 平日12時頃...熱々ではない良さもあって、とくに野菜の甘みを強く感じます。海老3本、鱚...
...御殿場の生山葵を添えて〆にダイレクトな一貫。 ■ご主人の携帯ケースは寿司のデコレーション! ■本日のおすすめ 炙りカマスと鱚も食べておけば良かった!夜にも訪れたくさせます!...
...車海老の頭 とにかく香ばしく、香りの凝縮感が素晴らしい。 鱚 みっしりした身はホロホロとほどけゆく。 淡白な鱚の味を活かしつつ、衣が美味しい事を実感させる。 初手からホロホロではない、しかし、鱚らしい繊細さを残す火入れ...
...こちらは洋食系に特化 中華の部は見当たりません 日替わりランチに カキフライを追加でお願いしました〜 日替わりは 鱚フライ・カニクリームコロッケ ハンバーグ、目玉焼き盛合せ まさに大人のお子様ランチといった趣 淡泊な鱚は香りよく ふっくらと揚がり レモンだけで十分 カニコロのベシャメルも しっかりしており風味豊か...
...チョット前まで雲丹の握り(軍艦ではない)が流行ったように・・・。 最近よくあるな・・・(先日お邪魔した「ゆうひ鮨」さんは鱚の酢〆におぼろだった)...
...⑤富津 鱚 昆布締め とても質感がたわわに佇み品格のある鱚 昆布締めしっかり施されて昆布の香りも 旨味も鱚の淡白な甘味に奥深さを添えて 鱚を素晴らしく引き締まった味わいへと 昇華させています...
...柔らかく、ほんのりと甘く、旨味のある烏賊でした。 「 鱚 」・・・・・淡白な旨味のある ”鱚” は天ぷらが一番、油と合いますね。 「 メゴチ...スミイカ、こしあぶら、空豆、雲丹、アスパラ、鱚...
...・焼き 鮭塩焼き ・煮物 豚肉豆腐 ・天ぷら 鱚と野菜3種 ・そば 冷やし汁かけ茶そば ・冷製 鶏ムネ肉南蛮漬け すべてに小鉢2品、漬物、ごはん、お味噌汁が付いたワンセット。 頂いたものは以下の通り。 ◉本日のランチ 1,400円 ・焼物 鮭塩焼き ・天ぷら 鱚と野菜3種 注文が入ってから鮭を焼き上げ、天ぷらが揚がると7分で提供されました。...■外観 ■暖簾 ■カウンター ■◉本日のランチ 1,400円 鮭塩焼き、鱚と野菜3種の天ぷら...
...どれも美味しかったです。相方も気に入った様子でまた行きたいと言っているので、近いうちに再訪ありかな。 築地はしご酒四軒目。 鱚?と姫小鯛?の天ぷら...
...■ご飯類 ■天ぷら膳 ■海老(2尾) ■白身魚(鱚) ■野菜(茄子) ■野菜(南瓜) ■天丼に ■いかの天ぷら ■海老の天ぷら ■天つゆ ■鱚の天ぷら ■以下の天ぷら ■香の物 ■うどのきんぴら...海老二尾、鱚...
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