浅草の鱚に関するお店

...瓜っぽい貝本来の香り、甘み申し分なし。 ・赤身の漬け 湯引きの漬け。もうそろそろ夏です。と鮪が言っています。 ・鱚 昆布〆による脱水、旨...

...店主がまだ試行錯誤中だと言うこのタレ はきっとこの先もっと旨くなるだろう…。 海老・茄子・獅子唐・オクラ・鱚・野菜 等があれこれ入った具だくさんな天ぷら...

...6. 北寄貝＆小鰭　■2015.6. 平貝　■2015.6. 鱚の昆布〆＆才巻海老　■巻き物　■煮アワビ、タコ　■玉子、ヅケ　■煮イカ、穴子　■鯵　■右から平目、真鯛、イカ　■右から平貝、赤貝、縞鯵　■右からホッキ貝、コハダ、タコ　■右から鱚、才巻海老...■玉子・鮪（づけ）　■穴子・烏賊　■鱚・海老...

...小エビが入った ’かき揚げ’と鱚の天ぷらであることがわかりま した。が、鱚は解凍過程で何かあったのか・・匂いが気になり...スタンダードな天丼（海老・かきあげ・ピーマン・鱚）が提供されます...

...笑 天丼 海老が2本、小柱と小エビのかき揚げ、 小さめの鱚、ナスというラインナップ。 ごはんもたっぷりでなかなかボリューミーです。 天ぷらは海老が特に美味しかった！ 海老は歯ごたえがしっかりして身も厚く、 尻尾までカリカリでなかなかよかったです。 鱚は小さ...注文したのは天丼¥2200×2。 海老２本、かき揚げ、鱚...

...芯のしっとりした茄子を包み込むふくよかな衣 ふわっふわの鱚・・・私は鱚を上げるのが不得手、なのでこんなに上質な鱚と出会えたのが殊更嬉しかった...

...あつすぎて時間が経ってもなかなか冷めない土鍋に 入っているのが好き 浅草老舗の冠 鰻が有名だが、天丼をチョイスした。海老と鱚の天ぷらで、...

...丼の上に乗った天麩羅は海老、白身魚の鱚、 小柱と小海老、烏賊が種のかき揚げ。 丼の下の白飯にも...上天丼は海老と鱚が一匹ずつとかき揚げが乗っています...蓋を開けると美味しいそうな見た目と香りとです 海老、烏賊、鱚...

...頃（ころ）やよし、徐（おもむろ）に天種（てんだね）を鍋（なべ）ゝと抛（はふ）り込（こ）む。 すなはち、蝦（えび）、白鱚（しろぎす）、菜蔬...

...■お茶と御手元　■みそ汁　■車海老、穴子、鱚、メゴチ？　■大入江戸前天丼＋みそ汁　■天丼はフタが手前が表＋みそ汁　■稚鮎（ちあゆ）　■白鱚（しろぎす）に穴子（あなご）　■車蝦（くるまえび）...中身（なかみ）は車蝦（くるまえび）、白鱚（しろぎす）...

...当日の料理は以下の内容でした。 先付け 赤貝サラダ仕立て 前菜 鱚の一夜干し、空豆豆腐、エビ、ハゼの素揚げブロッコリービシソワーズ風 お...

...』なら" 眞鯖 （さば）"、『 壽々 』なら" 蝦蛄 （しやこ）"に" 白鱚 昆布〆"、 『 壽司幸 』の 鶏卵燒 （たまごやき）、『 ...

...2700円　■豆腐と三つ葉の味噌汁　■かき揚げ・海老天２尾・鱚天　■白飯のタレ浸み具合　■海老は小さめ…...■春の先付。車海老の頭の天麩羅、若竹煮、鯛の桜蒸し　■海老、鱚、女鯒、穴子 はじまりは幕末の屋台 浅草の老舗天麩羅屋...卷 （ま） き 二尾（にび）、 白鱚 （しろぎす）...

...■天丼セット￥1,000　■自家製浅漬け　■海老天　■海老・鱚・南瓜・茄子・獅子唐　■珍しいブロッコリー天ぷら　■壁の写真達...南瓜　■2015/6/2 椎茸　■2015/6/2 鱚　■2015/6/2 海老頭　■2015/6/2 天丼...■丼つゆに潜らせて盛られる正統的なスタイル　■鱚...