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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...トリュフの風味があります。 ベースはエリンギなのでちょっと高めかなという印象。 ■鱚の天麩羅(830円) さっくりフワフワの仕上がり。こ...
...今回はコースだったが、次回はアラカルトで色んな料理を味わってみたい。 ☆いただいたもの一覧 ○鱚の南蛮漬け ○枝豆と焼き空豆 ○お造り(鰹...
...■飲み放題メニュー(焼酎) ■焼物 美桜鶏のもも胸炭火焼き ■天ぷら 海老、鱚、茄子、青唐 ■蒸物 三元豚と彩り野菜のせいろ蒸し ■食事 蕎麦 ■デザート...皮目もパリッと焼けていてとても美味しいです。 天ぷらは、海老が立派だし、鱚も絶妙な火の通し加減で美味しいです...
...#寿司 #越田商店#サバ干物 #あゆ一夜干し #北寄貝#鱸#鱚#帆立#平目#鯵#生蛸#いくら#鮪#数の子#雲丹#勘八#飛子#ねぎとろ#小肌#穴子...#鰹#帆立#鰯#北寄貝#蟹#甘海老#車海老#いくら#とろたく#鯵#鱸#鱚#帆立#平目#鯵#鯛 普段使いできるお鮨屋さん 平日18時半にふらっと入れました...
...弁当メニューはその時見掛けたのと同じで天丼。 ☆注文 天丼 海老天丼付き 注文してから揚げてくれて熱々が。 元々からの天種は、鱚?、南瓜...
...御飯が見えないくらいギッシリ具がのっかてる、 小鯛、鱚、穴子、蒲鉾、椎茸、筍くらいまではいいとして 頭付きの海老、殻付きのトコブシ(?)、卵の詰まったイカみたいなの(??)まで豪華絢爛、なんだかJRの売店で売ってる弁当みたいである。 しかもそれぞれの具がデカイ!鱚も小鯛も半身のまんま・・・こんなデカイのに囓ぶりつけというのか?...■寿司♪ ■大阪鮨 ■5番 1,430円 ■むし寿司 ■車海老、トコブシ、鱚...
...余韻でお酒が進みそうな勢いです。 <握り> 鱚の昆布締めは季節的にも名残の鱚とか。 2貫目は大阪岸和田の鰯...■噴火湾66kg鮪中トロ ■愛知産真鰯 ■竹岡産鱚昆布〆...
...食用ほおずき不思議 ■かんぴょう巻き(の一部) ■雲丹 ■うに ■昆布〆の鱚 ■新烏賊 ■小柱 ■コチ ■新子 ■車海老 ■鯵 ■星鰈 ■蒸しアワビ ■秋刀魚...: 「イクラ出汁醤油漬け」 ・・・・・新イクラです、口に含むと解けます 「昆布〆の鱚」 「新烏賊」 「小柱」 「コチ」 「新子」 「車海老」 「鯵」 「喜久酔...
...私は愛してやまない。 肝心の寿司も産地の異なる鯵を何種か揃えていたり、鱚や細魚といった地味目の魚を昆布〆で艶やかな風味に仕上げたり...酒蒸し。肝も含めて香りが良い。 縞鯵 脂がしっかり乗っていて、とろりととろける。 鱚 「生」との事だが...
...■才巻海老 2匹目 ■3匹目は紫蘇挟み ■山菜 ■鮎 ■ところてん ■そら豆 ■鱚 ■鰯 ■並蕎麦と冷麦 天ぷら 蕎楽亭@曙橋~ 秋の天ぷらって美味しい ~ 再...を一人一人好きな物を選ぶスタイル これがめちゃくちゃ悩みます 悩んで 魚は 穴子・鱚・メゴチ・鱧・銀宝 野菜は 蚕豆・蓮根・舞茸・トウモロコシ・アスパラガス...
...焼き茄子がことのほか美味しい。いいスタートです。 ・鱚・自家製からすみの飯い蒸し?(虫養い) お腹をひとまず満たす料理。鱚が香ばしく、カラスミは塩辛すぎず...食感よくうまい 照り焼き加減も良かった ◆ 揚げ物 緑竹、鱚 このタケノコおいしかったですー 鱚も良かった ◆ 鱧...
...(もずく と 姫竹 の酢の物) ■刺身 (鯒 と 伊佐木 と 鱚) 大葉 と 茗荷 と 山葵 ■湯引きの刺身 (鯒 と 伊佐木 と 鱚) 大葉 と 茗荷 と 山葵 ■お椀 (鱧 柚子とウコギ添え)...石鰈(いしがれひ)、白鱚(しろぎす)...
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