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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しました。サントリーのオールフリーです。 先付けは淡路島の鱚の昆布〆と白ずいき、 フルーツトマト、梅酢のジュレがかけてあった。 昆布〆にした鱚が美味しかったです。 お椀は天草の鱧、賀茂ナス、たたきオクラ、...■いちご。 ■白子 ■鴨と芹 ■ドリンクはノンアルコールビール ■先付けは、淡路の鱚の昆布〆と白ずいき...
...特に鱚の天ぷらは今まで食べた中では飛び抜けて美味しく感動しました。 そのため、早速来月も予約をお願いしました。 さあ、また絶品の鱚を頂きにお伺いしましょう。 <この日のお任せコース> ・サラダ...そして、鱚の天ぷらも美味しかったのですが どうしても親父さんの絶品の鱚と比べてしまいます...
...▫️煮鮑 ▫️目光の梅煮 ▫️喉黒の塩焼き ▫️太刀魚の酒蒸し 〜握り〜 ▫️鱚 ▫️甘鯛 ▫️鰯 ▫️アオリイカ ▫️赤身 ▫️中トロ ▫️カンパチ ▫️大トロ...ふわっと口の中で解れる握り。シャリの酸味がちょうどよくて好みでした。握りの中では鱚...
...・吉次揚げ浸し ・お造り三種 ・スナップエンドウ・ヤングコーンなどの焚物 ・ホヤ塩辛、白海老、鯵の手まり寿司などの酒菜 ・鱚の梅焼 ・尾崎牛炭火焼 ・アスパラとホタテごはん&赤出汁・つけもの ・デザート という内容でした...
...■伊勢海老焼き ■からすみ焼き ■ウニ焼き ■オリーブオイルのトリュフ焼き ■天ぷら ■穴子 ■車海老 ■銀ぽ ■白鱚 ■うつぼ ■キノ...
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