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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しました。サントリーのオールフリーです。 先付けは淡路島の鱚の昆布〆と白ずいき、 フルーツトマト、梅酢のジュレがかけてあった。 昆布〆にした鱚が美味しかったです。 お椀は天草の鱧、賀茂ナス、たたきオクラ、...■いちご。 ■白子 ■鴨と芹 ■ドリンクはノンアルコールビール ■先付けは、淡路の鱚の昆布〆と白ずいき...
...特に鱚の天ぷらは今まで食べた中では飛び抜けて美味しく感動しました。 そのため、早速来月も予約をお願いしました。 さあ、また絶品の鱚を頂きにお伺いしましょう。 <この日のお任せコース> ・サラダ...そして、鱚の天ぷらも美味しかったのですが どうしても親父さんの絶品の鱚と比べてしまいます...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
緑あふれる中庭と洗練された心地よい空間。
37487人
...■4種類のパン ■ボタンエビのレア仕立て すいかと青唐辛子のケッカソース ■炙り鱚のマルサラソース 焼き茄子とサマートリュフ添え ■白海老とからすみのタリオリーニ...•本日のカルパッチョ •とうもろこしの冷製スープとトリュフのジェラート •白鱚と白舞茸のセモリナ粉フリット •仔羊のサルシッチャ ピアディーナとアリッサ添え...
...『ボラメの唐揚げ』 愛媛県の魚で都内では此処だけが取り扱う珍しく魚で、小振りでふっくらしている。 肉厚の鱚、若しくは銀宝といった感じが一...
麻布暗闇坂のふもとにある隠れ家食事処。木の薫りとぬくもりが寛ぎのひとときを演出。
11969人
貯まる・使える
...・吉次揚げ浸し ・お造り三種 ・スナップエンドウ・ヤングコーンなどの焚物 ・ホヤ塩辛、白海老、鯵の手まり寿司などの酒菜 ・鱚の梅焼 ・尾崎牛炭火焼 ・アスパラとホタテごはん&赤出汁・つけもの ・デザート という内容でした...
...■伊勢海老焼き ■からすみ焼き ■ウニ焼き ■オリーブオイルのトリュフ焼き ■天ぷら ■穴子 ■車海老 ■銀ぽ ■白鱚 ■うつぼ ■キノ...
...ん~美味しい☆ サツマイモ甘煮が添えられまする。 揚げ物は「鱚、玉蜀黍かき揚げ、京都伏見唐辛子」、酢橘を搾って塩で。 鱚はサックリ揚げられて甘みがいい。...■前菜 白瓜雷干しに土佐酢・根芋の胡麻和え・鱚の一夜干し・...
...ランチは税込で6500円 スミイカ 酢じめした鱚 鯵 けがに とびっこ 鰆の藁焼 漬け鮪 イワシの酢じめ 淡路の甘エビ 中トロ...蛤の一番出汁 三重産鰹 7時間醤油漬け 干し帆立と白子の茶碗蒸し ○鰆の香味焼き 鱚 昆布締め 江戸前 ○墨烏賊 淡路島 平貝 海苔と黒胡椒で磯辺焼風...
...当日の料理は以下になります。 *雲丹 鱚(キス)の湯引き アスパラ 吉野餡掛け 余市産だという雲丹はとても甘い。 鱚の湯引きはサラッとして旨みあり。...献立はお任せコース15000円のみ。 ●鱚の湯引きしろだつオクラ胡麻酢掛け ●鱧と賀茂那須のお椀...
...塩、ソース ■下仁田蒟蒻 ■鱚 ■豚バラと新玉葱 ■新鮮野菜、魚介類。 ■烏賊うにのせ...飽きさせない。れんこんが厚切りで、食べごたえばっちり。 ・鱚 ふわふわの鱚と三つ葉のしゃきしゃきが...
...¥850 ■お通し 揚げそば ■出し巻き ¥650 ■鱚の昆布締め ■更科そばをもりで ¥840 ■蕎麦湯 濃いです...出し巻き卵 ¥650 ふんわり、すこし甘いです 鱚の昆布締め ねっとりとして昆布のうまみがきいてます...天ぷらはめごち。 釣りでは外道でも、天ぷらにすると鱚より断然味があって旨いと個人的に思います...
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