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口コミ・お店の情報に「鱚」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大変立派なアスパラを炭火、、、かわかりませんが瑞々しさを残しながら焼き上げた一品。 野菜も美味しい。 ■天ぷら 鱧、鱚、椎茸、紫蘇を盛り...
...赤身 漬け ■鱚 ■北寄貝 炙り ■抹茶アイスクリーム ■黒豆アイス ■お椀...旬が始まったしろいかは甘みが強くて歯ごたえも良かったです。 ・鱚 此方の鱚は昆布によって余計な水分がなくて旨味が強いです...
...■えび ■あなご ■たまご ■中とろ ■漬け ■蛤 ■小肌 ■鱚 ■烏賊 ■春子鯛 ■鯵 ■雲丹 ■外観...良い時期しか仕入れないので鮪がない事も逆に好感が持てます。鮪、鱚、えぼ鯛、烏賊が有ればマストです。 まだ行ける！鮨の銘店...良い時期しか仕入れないので鮪がない事も逆に好感が持てます。鮪、鱚...
...子持ち若芽 生湯葉 生うに 山葵 飯蒸し 生いくら お椀 牡蠣真薯 芽かぶ 白味噌仕立て お造り 大間赤身 鯛 油目 鱚 烏賊 焼き物 鰆柚庵焼き 丸十蜜煮 生のり 煮物 かます蕪蒸し 銀杏 むかご 食事 温蕎麦 デザート 黒蜜あんみつ 杏...
...■メインをお盆に移して完成。 ■● 海老 x2 ● 鱚 ■● 茄子 ● 南瓜 ■● 海老 ■● 舞茸 ● 茄子 ● 南瓜 ● かき揚げ (たまねぎ等) ■一時、野菜天丼に。(笑) ■一旦、蓋に避難させたのは、● 海老 x2 ● 鱚 ■卓上調味料はありません...海老(x2)と"鱚"を”蓋”に逃がします...
...天ぷらは、衣薄めで サクッと揚げられています。甘みのある海老は大きく、プリッとしています。 その他タネは、南瓜、茄子、鱚です。 蕎麦は、...
...Facebookのグルメグループで紹介されていた「切麦や 甚六」で定石のぶっかけうどんとこれも定石の鱚天と、個人的好みでさつま揚げを注文。うどんはコシの具合が個人的好みに合っており好感。さつま揚げも高評、鱚天というには天ぷらの揚げ方はまぁまぁったけど...
...味もさっぱりで食感もよく美味しいー♪ ■焼き物 タカベの照り焼きです♪ ■お造り 関アジと鯒、それにシャコと鱚の昆布締めです！ ■お椀 ...
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