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口コミ・お店の情報に「鱚」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 101 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
SPICE LAB TOKYO
◆スパイスを味わう香り豊かなイノベーティブ・モダンインディアン◆
27596人
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貯まる・使える
...街路 誇り パコラ & チャート、鱚と加茂茄子のパコラ、トマトのチャツネ インド料理を食べることも少ないので、料理名の理解も難しいのですが、鱚の揚げ物にトマトやミントのチャツネが添えられる。 海岸線 湾...■スープに浸ってるワダ ■鱚と加茂茄子のパコラ...
...■雞卵焼（たまごやき） ■白鱚（きす） ■白鱚（きす）を切付（きりつけ）、室温馴化（へやのあたゝかさになじます） ■2018.8...星鳗 （はかりめ） ・ 雞卵燒 （たまごやき） ・ 白鱚 （きす） ※追加（つひか）...
...滋味深い1品です。 ・天富良→黒烏賊、原木椎茸、鱚、穴子 原木椎茸の大きさ、通常の椎茸の2倍あるのではないでしょうか？かなりむっちりとした食感で、口溶けが惜しいほど。イカの歯ごたえや、鱚(キス)や穴子の白身のフワフワさ…素材の味が楽しめるので...■天ぷら八種 原木しいたけ、たらの芽、鱚(コース料理 日本料理と天冨良【極】会席)...
...銀色の煌きがまぶしい ■大トロ、那智勝浦産 ■竹岡産の江戸前鱚、利尻昆布〆、基本に忠実な江戸前の流儀に感動...★漬け ★小肌 ★大トロ ★穴子 ★車海老黄味酢漬け ★鱚：昆布〆 ★穴胡：手巻き ★干瓢巻き ＜お酒＞...・ 〃 大トロ ・馬糞海胆軍艦 ・車海老 黄味酢朧漬 ・白鱚 昆布〆 梅醤油 ・煮穴子 詰 御椀 ・蜆汁 巻物...
...本当美味しすぎるコースでした まずはスパークリングワインの清とともに鱚のペニエを！ 初めて清を飲みましたがスッキリしてて美味しかったです そしてあさつゆとともに炙り太刀魚！ これは絶品...
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
てんぷら山の上 Ginza
選りすぐりの食材を『天ぷら』で堪能。洗練された雰囲気が心地良い大人の隠れ家
12936人
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貯まる
...000円 ・海老の足 ・車海老 ・茄子 ・茗荷 ・鱚 ・蓮根 ・稚鮎 ・アスパラ ・天丼orてんぷら ご飯セット...パンパンに膨らんだ身から瑞々しく甘みと香りが溢れました。 ■鱚 ■白身の一つひとつがプリプリとした弾力で弾け...水ナス、とうもろこしと小柱のかき揚げ、大きな椎茸、鱧、追加で鱚...
...⚫︎鱚の昆布〆・・・軽く炙った鱚は、金目の後だからすっきり口を落ち着かせてくれます。...★にぎり ◎鱚 旬のはしりだが...
...■ガリ ■突出しの枝豆 ■しまあじ、小鰭 ■トリ貝、赤貝 ■鱚 ■鰈昆布締め ■煮濱 ■みる貝 ■玉つまみ ■神雷純米吟醸...（写真と内容に相違があります） 烏賊 鱚 春子 鰈昆布締め 赤身 漬け 蝦蛄 煮濱 みる 青柳 小柱...鯵の清新な脂がいい。 握り 昆布締め、墨烏賊、鳥貝、鱚...
...赤身の旨さがお店によっていかに違うかわかってきました。 、、、文句なくうまいっっっ！！！ ・鱚 ・中トロ ・アオリイカ 鱚をお鮨で食べるって結構貴重な体験...
...最後の料理は「江戸前千葉の鱚フライ」、こんなにも身厚でふっくらした鱚を見るのは初めてっすよ！ 鱚と言えば江戸前天ぷらの超定番でやんすが...
...・椎茸海老詰め ・じゃがいもトリュフ ■＊お好み天麩羅(江戸前) ■車海老 ■鱚 ■穴子 ■小海老のかき揚げ ■いかのかき揚げ ■旬魚 550円〜...頂いたのは おすすめらしい５０００円弱の天麩羅のランチ 海老や鱚など魚介と野菜の天麩羅と小鉢 食事は 選べたので2人で天茶をチョイス...
...＊＊＊ 「今日は、小鮎と旬の穴子と鱚がおいしいです。」 「それでは、鱚二枚と小鮎からいただきます。」 肉厚の鱚は天ぷらがおいしいです...
...は水茄子並みにジューシーでほぼ飲み物だったな笑 魚では鱚でなく、姫鯛昆布締め。小さいながらも鯛のような繊維質があり...蛤、万願寺唐辛子、アスバラ、稚鮎、上賀茂茄子、昆布締め鱚、雲丹、 オススメです。 再来です。あっさり頂く事が出来ます。...キス・・特段普通。どこでもあるサイズの鱚天...
...なお、いわゆるお椀な、椀ダネというものは、ありません さて 握っていただいたもので、印象に残ったものを列挙します 鱚、しんこ、しっかりと...
...■新潟佐渡島産 本鮪 ■佐賀県唐津産 黒鮑 ■千葉県富津産 鱚昆布〆 ■鯖の棒寿司 ■香箱蟹 ■生いくらの茶碗蒸し ■御節 2010 ■...
...中トロ○○ 大トロ○○ 鰹 小鰭○○ 鯵○ 鱚昆布〆◎ 鱚の風味を損なわない絶妙の〆加減☆ 車海老 紫海胆 車海老○...中トロ○○ 大トロ○○ 鰹 小鰭○○ 鯵○ 鱚昆布〆◎ 鱚の風味を損なわない絶妙の〆加減☆ 車海老 紫海胆 車海老○...
...尚、グラスでシャンパーニュがついて来ます。 アミューズ 鱚とトマトのチュイール仕立て これは美味しかったです。鱚は軽く干してあり、これがトマトと相性抜群です...「 アミューズ 」・・・・・自家製のチュイル。一夜干しした鱚...
...■無花果の天麩羅 ■天丼 ■雲丹 ■蛸 ■海老のサンドイッチ ■海老と蓮根 ■鱚 ■玉葱 ■白魚 ■蕗の薹 ■牛肉...酸味が利いて居て、減ると新しくしてくれる。 □△ 鱚 ：上下の半身を重ねて...
...さらば、「天丼（てんどん）」二千五百圓に。 その内譯（うちわけ）、卷（ま）き、白鱚（しろぎす）、穴子（あなご）、茄子（なす）、椎茸（しい...
...◆変わり冷やし豆腐 もうこの辺までくると写真見ても食べた内容を覚えてない ◆とうもろこし湯葉揚げと鱚の磯部揚げ 渋さと旬を感じる ◆鱧の野菜巻き ちゅるちゅるとさっぱりいただく ◆酢橘そうめん んーなんだったかな...
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