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口コミ・お店の情報に「鱚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これからも毎月伺いたい、とてもお勧めのお店です★ 日本料理FUJI 〈15000円コース〉 ・引地川産 鮎の唐揚げ、胡瓜酢 ・鱚の昆布〆のクレソン唐墨和え ・出汁 ・イトヨリと折戸茄子 ・煽烏賊 ・黒ムツ皮目焼き ・甘鯛の松笠焼き 甘鯛の出汁...
...⑤鱚 本日の白眉かと衝撃が走りました。...衣の軽やかさと噛んだ時のサクサク感と 鱚の身質も繊維も全く痛んでなくて然も 水っぽく無くて脱水状態も見事な仕上り 鱚を揚げる温度管理も繊細なのでしょう 朝獲れの新鮮な鱚のピュアな身質を守る 丁寧な天麩羅の施しに舌が喜びの表情に...
...( *´艸) 寒鰤照り焼き みぞれ仕立て 甘鯛興津揚げ、海老芋唐揚げ 握り三貫と続いてケッコウ満足モード。 でも甘鯛が 鱚の天ぷら等で時々出会う ような消毒臭ささがあって残念(*´･ω･) 勿論 消毒してある訳では無くパン太の...
...今日はツイてない。今度は早く来ないといけませんね。甘鯛の一夜干を鱚の一夜干に変更です。 甘鯛を味わえないのは残念でしたが、鱚もうまみが凝縮されていてなかなかの旨さでした。...なんこつ、すなぎも ■静岡産枝豆、ながらみ、きぬかつぎ ■もずく、ながらみ ■鱚の一夜干...
...パルミジャーノ レッジャーノ ヴァッケロッサ 【夏の恵み】 南瓜すり流し・アスパラ豆腐・シャドークィーンチーズ焼・鱚アボカド焼・ツナカナッペ風・合鴨ロースねぎ巻・九十芋松風 【海の恵み】 天然南鮪４種 妻一式 【冷やし煮物】...
...〇天ぷらの盛り合わせ （海老2、茄子、サツマイモ、獅子唐、鱚） 衣は薄く火の通りは強い。カラッと揚がって おり天ぷらとしては及第点以上。...
...それに味付けも極めて淡く出汁だけ効かせて、ながらみ本来の味を引き立てていてホントに美味いです。 白鱚の天ぷら は、これは確りした身のキスをサクサクの衣の天ぷらにしているのですが、鱚自体ただ単に生を捌いて開いただけでなく...
...口の中で瑞々しさがさく裂する感じです ■ 鱚 骨煎餅添え 鱚の身がふわっと仕上がっています 対照的に骨煎餅はカリカリ ■...■活き車海老 １ ■活き車海老 ２ ■コシアブラ ■鱚...
...刺身は鰹、鮪、脂の載った白身魚。 厨房の上に串揚げのメニューが並んでいたので注文。 ■烏賊 ■鱚 ■海老 ■イイダコ ■じゃがいも ■蓮根 熱々の串揚げを...
...※税込み ■メニュー ●名物 天丼 ￥９００ ◆漬物 ◆小鉢 ・冷奴 ◆お刺身 ・鮪・カンパチ ◆お味噌汁 ◆天丼 ・海老・鱚・茄子・カボチャ・ししとう サクッと軽く揚がっていて美味しい！！★★ ●海鮮丼 ￥８８０ ◆漬物 ◆味噌汁 ◆海鮮丼...
...信州の霧下蕎麦と 多彩な変わり蕎麦だとか 蕎麦は 霧下蕎麦が 一番旨いなどと言われていますので 期待の訪問でした 珍しい 鱚の天ぷらを使った 天もりがあったので そちらを注文 そば屋の天ぷらの 主役は 基本 海老 その他 穴子などもありますが 鱚は 比較的珍しいと思います 個人的には 鱚の天ぷら 大好きなので お店にあると 必ず 注文してしまいます サクッと揚がった天ぷら かなり美味 なかなかの腕前です さて...
...◎フライ盛り合わせ （海老、烏賊、蓮根、黒ハンペン、牡蠣 鱚、じゃが芋） ボリューミーで、これ1品で相当に飲める。 衣もサクっと揚がって...
...温：たぬき・かけの組み合わせ。上天丼ともり、の組み合わせでっ！ミニ上天丼は海老・鱚×2・茄子・南瓜・獅子唐・海苔のてんぷらに地域風な強めの甘辛タレ実装済のお品...
...「わかめおろし」940円 「淡雪(つけとろ)」1,020円 『温かいお蕎麦』 「かけ」770円 「天婦羅そば」1,570円 「鱚(キス)天婦羅そば」1,150円 「鴨南そば」1,410円 「小海老天そば」1,100円 「きのこそば」990円 その他...
...K2FBです。昼に天峰さんで昼食を。ボスに合わせて上天丼を。えび二尾・鱚・イカ・かぼちゃ等々海産野菜が盛りだくさん。甘目で強さ程よいタレ実装済み...天ぷら、うな重、お刺身の贅沢セットです。天ぷらは軽めのさっくさく仕上げ。海老２本・鱚・なす・ブロッコリー...
...1いか 2海老 3ピーマン 4しめじ 5えりんぎ 6えのき 7海苔 8南瓜 9茄子 10サツマイモ 11鱚 天ぷら戦隊イレブンジャーやないか！ こりゃ飯にたどり着けん！(゜ロ゜ノ)ノ いゃ～お腹パンチクリンでっせ...
...ふっくら 甘め ◆天麩羅 ・極太アスパラ ・活車海老 ・麻機れんこん… 輪切りではなかった ・茄子 ・鱚 ・肉厚椎茸 ・栗… 。。。 ・...
...天かすから出る油と合わさり、味わい深さを感じる汁。 天丼は海老２尾に鱚と獅子唐と海苔が盛られ、海老２尾も嬉しいが大好物の鱚がありテンション上がってしまった。 どのネタもサクッと素材を生かした揚げ加減が良く...●丼とおそばのセット ￥１２５０ ◆丼４種から選びます ◇小天丼 ・具…海老２本、鱚...
...と似た ような感じでオーダー信長♪ 先ず天丼から登場！ ミニ丼といった感じですが 海老ちゃん 二本にスキ♡もとい鱚。野菜はナスに 獅子唐...
...この梅の代わりにおろし生姜が乗っています。 混んでいたためか、15分ほど待ってから、運ばれてきました。 小海老、イカ、鱚の天ぷらの種類とさやえんどう...
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