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口コミ・お店の情報に「鰹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...『たこ焼き 6コ ￥210』 小ぶりでフニャフニャのやわらか系のたこ焼きは、中身はトロトロ。 甘めのソースの上には鰹粉がかかっています。...
...お口の中で楽しみます♪ だいたい毎回美味しいけど、特に良い焼き手さんに当たったときのレバーの火加減は神レベル。 ブロッコリー鰹マヨもお気に入り。 鰹マヨがお好み焼きを思いだす味で...
...■ポテサラ ■イチゴとルッコラの白和え ■鰆と鰹のお造り ■ハツとレバー、鉄板焼きで ■ハツとレバーの合い盛り ■串煮込み：牛スジ...◆今回のお品書き 4000円コース ポテサラ イチゴとルッコラの白和え 鰆と鰹のお造り ハツとレバーの合い盛り 串煮込み：牛スジ 鶏皮 うずらの玉子...
...皮が剥がれていた。 煮干しの風味は、濃厚な味噌で隠れてしまっている。急いで食べたから印象は曖昧だが、粉っぽい舌触りは鰹粉末のような風味を感じた...
...素揚げの銀杏。せいろご飯はいくら、鮭、舞茸と豪華！舞茸の見た目がアレでしたが、香りは良くとても美味しかったです♪ お造りにも鰹が入っていて秋らしさ満点！ ♡ ••┈┈┈┈┈┈┈┈•• ♡ 所用で車を借りたとある日は...
...■つくね・レバー・かしら１３０円 ■お土産のクリアファイル ■鰹の刺身 ■生ビールとお通し ■天狗舞 ■梅サワー ■ホッピー...ホッピー。 日本酒も何種類か揃えてあるのです。 アテは、鰹の刺身、イカワタのホイル焼き、鯵のさんが焼き...これも定番ですね。 ◆刺身4種盛り 1,100円税込 鰹...
...しっとりとした仕上がり。柔らかくて美味しい。 味玉は鰹出汁の風味と出汁の染みた味わい、 メンマはタレが染み...さらに味玉が素晴らしかった 鰹出汁がしみ込んだこの味玉は なかなか出会えない味わい...鶏はしっとりさをとても感じられる逸品。味玉は鰹出汁で味付けされており風味豊か...
...頼んだ料理は以下の通り ・お刺身ちょっと盛り920円 鮪（中トロ）、イクラネギトロ巻き、海老、鯛、カンパチ、タコ、鰹. これでちょっと盛なら普通盛はどんなことになるのだろう？ 鮮度よくボリュームたっぷりでお得な一品 ・ニラ玉390円...
...■焼きしらこ ■マグロ赤ワインづけ ■左から鰤，鮪，白海老，あん肝 ■鰹と関鯖 ■巻物． ■まぐろ． ■ある日のツマミ． ■たまにある茶碗蒸し．...白身二種と柔らかく煮たタコの刺身。煮アワビにウニを乗せて。鰹玉ねぎ醤油...
...無添加黒はんぺん、大根、牛… 青のりと鰹粉、そして国産の辛子と味噌が添えられる。...それにサービスで 昆布 も入っている。 これに粉鰹と青海苔が振りかけられ、練り味噌と和辛子が添えられている。...薬味なんて添えられない潔さで まろやかなコクのある鰹出汁の辛汁もいいが この蕎麦は...
...盛絽屋さんへ。 ●もり 北海道産 香りは熟成感を感じます。 喉ごしよき ややグルテン感を感じるものの 蕎麦切りは整っている 鰹出汁というが...
...涼しい時期の再訪時のオーダーがとても楽しみ♡ 3点盛りはなぜか今日は2点盛りに変更になる日らしくコチラのお店もマグロと鰹たたきの2品に。 しかし薬味はネギ、ワサビ、生姜の3点盛り（笑） 鰹は激厚連続カットの手法がとられていますw ニラの玉子とじはさりげなくみきぞうちゃんが確認してくれなければ提供は遅れた模様...
...薬味のねぎもちゃんと手抜きのない晒しねぎ。 まずはそばのつゆから頂きます。 ビシッと鰹出汁と醤油が効いた、まさしく関東のそばつゆ。 木製...
...揚げ加減、汁の吸い加減がいい感じです。 麺 茶色いですが、表面はツルツルです。 コシもまあまあで美味しいです。 汁 鰹だしを感じるまろやかな味です...
...ささみ梅もパサつかずしっとり感があり、梅は酸っぱすぎない鰹梅。 つくねも甘味があって美味しいけど、やはり塩が強め。 全体的には塩が強めに...
...ご飯は炊きたて。周りの方がご飯の上に卓上の甜麺醤のような香りのする薬味を乗せて食べていたので真似っこしました。 これ鰹のような甘めの調味料です...
...妻の食べたのは蕎麦が付いている。完全なる更科そば。真っ白な色合いの更科そば。何とも優しい味わい。鰹出汁の効いた蕎麦つゆで食べると涼やかな喉越し...
...橙の酸味が良かった。 2.須磨鰹の刺身 脂身が乗ったよい鰹でした。 3.鳥取ズワイガニ味噌和え...玉ねぎ醤油 ■ずわい蟹の飯蒸し ■牡蠣のオイル蒸し ■すま鰹の赤身 腹身の炙り...
...つるっといけてしまった。本山葵が好感。 つけダレは温かく、季節柄、良かった。 チー油が甘みを加えていて、美味しい。 鰹は弱めだが、素直に...
...■別注品の超特大明太子おにぎり ■肉焼売 ■秋刀魚差し ■炙り鰹 ■白子天麩羅 ■フライド里芋 ■品書き ■2021.12...これを食べるのみでわざわざ訪れれても後悔無しな絶の品。 極鮮鰹。 言い得て妙。まさに極な鮮度。炙り具合も完璧。 更に更に。...野崎剛の確かな仕事から供される美しき品々。 喉黒や鰹の炙り...
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