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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 10370 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お味もそうだけど、器も素敵なんです 続くお椀も最高 まぐろ節やかつお節のお出汁を使っているとのことだけど、ほぉっとため息が出ちゃう...残すのもったいなくて最後までいただいちゃいました 椀物は鮪節と鰹節のダブル使い、あっさりしつつもしみじみ美味しいお出汁でほっこり...鮪節と鰹節でとられたお出汁が優しく全体をまとめあげていてほっこり幸せになる...
...おからとご飯が足りないくらいのおかず。卓上にはにんべんらしく鰹節を自由に入れられます。 ご飯の量も大盛りは無料。 お腹いっぱい。久しぶりに美味しいランチいただきました。 かつお節の「にんべん」経営の絶品お出汁料理 かつお節だしの旨味を活かした一汁三菜ランチ...
...温かい（けど、ちょっと塩気の強い）出汁巻き玉子、 タマネギと出汁をとった後の鰹節を二番酢で和えたような小鉢、 香の物が乗っている。 鯖の塩加減と焼き加減は合格だけど、あとはどうかなぁ。。1250円ってやっぱり高いよなぁ。。 特にあの出汁をとった残りものの鰹節の小鉢、まかない食ではいいけど、 客に出すような小鉢とは言い難いよなぁ...小鉢（紫玉ねぎの薄切りを鰹節で和えただけのもの）...
...スープは、実は見た目で、お味噌汁だと思ってました。 ところが飲んでみると、お味噌の味はまったくしないものの 鰹節出汁の濃厚な味に衝撃的。 最初、出された時、お味噌汁が出てきたような お味噌の沈下の様子を見た気がしたのですが それは実は、鰹節だったようです＾＾； スープも美味しくて...
...この梅きゅう、梅肉にカツオ節の味がしっかりしていてなかなか爽やかで美味しいです。...きゅうり、小口ねぎ、みょうが、もみじおろし、カイワレ、ワサビに、自家製ポン酢には、鰹節が浮いてたり浮いてなかったり 厚さ3cmはありそうな本鮪が...
...■海鮮 ■海鮮盛り合わせ ■皮つき海老 ■イカ焼き ■ガリバタ帆立 ■サラダ ■温玉シーザーサラダ ■チョレギサラダ ■鰹節オニオンサラダ...
...こんだけ飲んで食った後に米を食べるという行動がどんなことかは分かっているのですが、もう止められない。 鰹節とネギが入ったTKGでした。 ...
...お魚押しのお店なんだなと実感。 再訪の際はぜひもっとお魚メニューを食べてみたいなぁ。 〆は「焼そば」 野菜たっぷりで、かつお節が踊っているほどの出来たてが提供されました...
...ココナッツオイルを使い、ビタミンCを多く含むマッシュポテトを練り込み。 ・ソース：国産の玉ねぎ・シイタケ・利尻昆布・鰹節など、素材の旨味...
...たくあん ■生うに巻き 生うに、大葉 ■かっぱ巻き 千切りきゅうり、大葉、ごま ■おしんこ巻き 千切りたくあん、大葉、ごま、かつお節 ■...
...辛すぎずちょうど良い美味しいタレでした。 三膳目は「薬味と海苔をので、出汁をかけて『うな茶漬け』」にしますが、その出汁は鰹節と煮干しからとった出汁だそうです...
...■テーブル席半個室（～6名様） ■テーブル席半個室（～18名様） ■江戸前の穴子を店内でさばきます ■昆布と鰹節から毎日ひく出汁 ■一切...
...大将お任せコース 25,000円 ♢中落ちフカヒレ 揚げた鰹節 →揚げた鰹節の食感が面白い ♢千年鯛(鹿児島県産) →月に1...たマグロのすきみ 上には 油で 香ばしくあげた 鰹節がかかっている...
...うどんにはシソが練り込んであります。薬味は梅干し、三つ葉、カツオ節。これまたさっぱりしています。...箸休めにはにんにくの味噌漬け（380円） 小振りでかつお節の風味が贅沢です。酒の進み味わい。...野菜の焼き物なんかは、新鮮で良いものだし、あっさりと鰹節とお醤油で味付けられていていい...
...などなど はかた地どりは かつお節に含まれている...福岡県が開発したもの。 かつお節に含まれている イノシン酸がブロイラーより4割多く、...みを兼ね備えた鶏肉を作りたいという想いから開発された特別な鶏。 かつお節にも多く含まれるイノシン酸（旨味成分）がブロイラーより４割多く...
...その豪快さがたまらないのだ。 +￥150したうどん かけ、ぶっかけ、生醤油から選べる。 今回はかけ。 ダシは鰹節の香りが真正面から立ち上り、 ファーストインパクトからのど越しまで鰹節が香り続ける...
...その辺の焼き鳥居酒屋さんよりは 厳選された品数で すこーしお高め。 焼き鳥屋さんのサラダ Mサイズ¥858 シンプルでレタスと鰹節と 炭焼きされた鶏の何かが入ってました...
...御飯、漬物、味噌汁、デザート。 豪華！ お通しはヤマイモを使ったサラダ。新鮮でシャキシャキ。 和風ドレッシングが美味しいです。鰹節ともあうなー...
卓上無限レモンサワー飲み放題と比内地鶏 はなこま 品川港南口店
【品川駅徒歩3分】卓上レモンサワーと日本三大地鶏と牛タン♪飲み放題付きコース3300円~！
3275人
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...他の野菜に加えてふりかけられたカツオ節もよく合う！ 大根とは食べる胃薬とはよく言ったものだ...塩加減が絶妙で美味しくて間違いない前菜でした！ ・しらすと水菜の贅沢サラダ 鰹節としらすがたくさん入っているので水菜の青くさい味がいいアクセントになっていました！...
...時々行きたくなるお店。 油分の摂取過多は少し気になるところですが… 色々な食材を自分で衣をつけて揚げ、色々なソースで頂く※カツオ節ベースのソースがお気に入り 揚げたては美味しいです...
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