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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そば汁もしっかりとお出汁を感じられます。 鰹節系のお出汁と思いますが、そんなに主張することもなく、 この...太陽の匂。仄かに埃っぽい牧草や、濡れた枕の匂。微かに御爺御婆の匂です。 鰹節...
...■PayPayとクレジットカードが使えます！ ■辛味のある大根を乗せて頂く ■鰹節と海苔がトッピング ■おろしそば大盛り1,000円 ■パカっと開けると、このように...冷水でキリリとシメられた蕎麦の上に鰹節と海苔がトッピング...
...そば粉入り麺。そばの風味も感じます。蕎麦のようなラーメンのような不思議な麺ですね。つけ汁、これはもう蕎麦用でしょう。鰹節系や昆布出汁に弱めの動物系...
...鰹のだし感はそこそこ。甘味のある旨いお汁やね～ ぶだにぐは薄味で煮られていて、鰹節風味のつゆの邪魔をしない名脇役。 しかも結構な量のぶだ...
...店内は全体的に落ち着いた感じで席が並んでいる。 そばだしの鰹節専門店グループ「鰹蕎会」のポスターが目に入った。 本欄冒頭のコトバは、そこからの引用である。 「かつお節をおごる」という表現が何ともイイではないか。 「 天ざる...そばつゆも文句なく美味しい。豊潤なカツオ節の香りと味わい...
...かつ味を一定していけないようだ。昆布なり鰹節なりのだしで自分流に調味するのが一番いい。」（当然、常識です）...薬味の茗荷・大葉・鰹節・あげ玉・大根おろし・ ねぎが載り...お汁を蕎麦湯で割り口に含んだ時の口に広がる鰹節の薫りがたまらない 是非! お薦めです...
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