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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...分葱 紅葉おろしが高評価！ 春菊のお浸し 380円 〇 上品な味付けの冷製の一皿 鰹節がアクセント 佐渡産天然ぶりの塩焼き 680円 ◎ 大根おろしとレモンで頂く旬の魚...豆、麦、の粒々、ちょうどよい塩味、このひしおの粒々感と豆腐の清涼感。鰹節とネギ...
...タルタルは別売り50円だけど、マヨネーズは添えられている。豆腐にのっかる鰹節は大きめぱりぱり食感で、こうした小さなところに感心してしまう。...しかし、このご時世では適切かと思った。 自家製の豆腐は鰹節をたっぷりと乗せて塩で食べるのが美味い...
...今回はオーソドックスに和風醤油ラーメンと餃子をお願いしました。 麺はパスタの製麺機で1回1回作っているみたい。 スープは鰹節がきいていて美味しい！...
... 釜玉うどんは太めの麺にたっぷりの鰹節、刻みネギとしょうが、そして卵の黄身が入っています...漬物、サラダもつきます。 サラダと言ってももやしが基本です。鰹節がかかっているので、醤油をかけなくても味がありました。...トッピングは山芋千切り、明太子、鰹節...
...観光地の蕎麦屋さん。 巣鴨の地蔵通りにある大正11年創業の老舗蕎麦屋。 北海道江丹別産のそば粉100％を使用。そば汁は、本かつお節100％を使用しているらしい...
...写真のように、ふのり(？)、パクチー(？)、鰹節、挽肉、ゴマ等のシード系と、中にはまぜそばとは思えないくらい色んな具材が入っていて...濃厚な卵黄と醤油ダレと絡むと替えることも忘れてそのまますすってしまった。鰹節とあおさは珍しいけれど...
...梅ひすいって梅水晶のことかな？って話してたら なかなか耳ざとく、注文とりに来たので頼んでみましたが 大好き梅水晶でした。鰹節がけっこう効いたいいお味...
...意外に食べやすい♪ ■炭焼き厚揚げのっけのせ 厚揚げの上に乗るのはネギと水菜の和え物、そして鰹節♪ 厚揚げの焼き加減もちょうどイイ。 ホ...
...今回出張で巣鴨に来て、飲んだ帰りに立ち寄りました。 温かいほうれん草そばを注文。シンプルにネギと鰹節、ほうれん草があっさりしていて飲んだ...
...内容と評価は次の通りです。【◎、〇、△】 冷奴 190円 〇 速攻で供されるよく冷えた木綿豆腐 w/鰹節 ネギ 生姜 まぐろ刺身 640円 △ ボリュームはたっぷりなれどクオリティは...
...昆布やあご出汁、煮干しや鰹節といった魚介スープをブレンドした風味豊かなスープとなっています...スープは魚介と鶏のWスープ。魚介系は主に昆布、あご煮干し、鰹節などを使用しているらしいが...麺に合う丁度いいつけ汁。 うーまいわー！ 割りスープも鰹節を入れた...
...ちゃんと、お蕎麦入ってるでしょ。 （＾＾） よく味がしみてるおでんですよぉ。 おいしい。 おつゆは関東風のそばつゆがメイン。 鰹節の風味がいい感じです...
...でも、これで５５０円は安い。 ・『ねこの気分（厚切り鰹節の燻製）３２０円』 厚切りの鰹節はしっとりとして、風味もあり、かなり美味しいでつ。 ただ...■舞茸の天ぷら（５５０円） ■ねこの気分（厚切り鰹節の燻製）３２０円...
...個人的には藻塩推し。天ぷらには塩が好き。 あと期間限定の「オクラの揚げびたし握り」も美味しかった。上に乗った鰹節が出汁を吸い込んだオクラと相性抜群...
...・アラ汁 ・名物日替海鮮丼 です。 サラダは 大根、水菜、鰹節のサラダです。 味噌汁は 大きな魚が入ったアラ汁で、...・アラ汁 ・名物日替海鮮丼 です。 サラダは 大根、水菜、鰹節のサラダです。 味噌汁は 大きな魚が入ったアラ汁で、...まずはランチサラダから。鰹節がかかっているのが海鮮のお店っぽい...
...■無料トッピングの辛い脂。 ■ラーメン 1,000円 ■お取り寄せの焼きそば(鰹節は自前) ■お取り寄せ焼きそばは麺とチャーシュー、ソー...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
スパイスバル コザブロ
22378人
- 月曜日、火曜日
...カレーを出さない出店プランを奥様に相談したところ、何のために中栄で修行したのかと怒られたそう(爆) (※)猫六さんは築地で鰹節屋をされていたので...
...基本的に味付けはお任せですが、タレ、塩の加減が最高です！！ まずは、焼き鳥が仕上がるまでは、「厚揚げ」（￥350）を。 鰹節、ネギ、ショ...
...朝のすがすがしい空気に負けないくらいの お出汁の鰹節の香りが漂っていて 幸せな気分に… そして、何よりも...そばは中太の生麺です。出汁は見た目ほど醤油辛くなく、程よく鰹節が香る上品な感じです...３２０円でこのクオリティはあたまが下がる。 鰹節香る辛めのかけつゆは生卵が必須だったな...
...その時間を利用して掃除されているかのような綺麗な店内。 程なくして天ぷらそば350円。 蕎麦つゆから鰹節の香りが漂ってきて、程よいかえし...
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