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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ナンコツをお願いした。 つまみが無いのも寂しいから早く出そうな おでんのたまごと牛すじを注文。 牛すじは予め串から外して配膳。鰹節粉が 振りかけられている...
...さらに【テンべラード】はオクラにかつお節をかけたようなスパイシー炒めで馴染み深い...Thali」 ■「鰻蒲焼きカリー」今回のメインなカレー 鰹節とココナッツベースのグレイヴィに鰻の蒲焼を合せてあります。...「鰻蒲焼きカリー」今回のメインなカレー 鰹節とココナッツベースのグレイヴィに鰻の蒲焼を合せてあります...
...オニオントマトサラダは大きめの皿に薄くスライスしたトマトを敷き詰め、その上に玉葱のスライスと鰹節をのせ、和風のドレッシングを掛けた物で、...
...味が濃くとも軽い良き酒肴。 帆立の磯辺焼き 肉厚な帆立をレアで仕上げ、鰹節と七味に黒胡椒を合わせる。 七味は東京の七味のように唐辛子の香りと辛味が強めだが...;16500 ◆爾今 特別純米 ・蓮根の20分素揚げ、鰹節 ・北寄貝のお出汁 ・焼き胡麻豆腐 ◆飛露喜 特別純米 かすみ生原酒 ◇春子...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
”日本だからこそ創れる一杯”でありたい。素材のチカラを最大限引き出す新進気鋭のらーめん店
39783人
...麺だけすするとベストっぽい。 あと、ごんぶとメンマがかつお節みたいな香りがした。 鴨肉 お酒と一緒なら最高になる。...鶏だけでとったスープのようですが、個人的には鰹節や煮干し...塩ラーメン」1種類。「鶏の出汁に昆布、生姜、煮干し、鯖、鰹節を重ねました」と書いてあった...
...お通しの漬物から素晴らしい。 ・柚子胡椒添えが絶妙に美味い。 ・白菜漬けには鰹節がよく合います。 ・鶏フォアグラパテは臭み無くしっとりと...
...『バサラバサラ』と喜ぶラッコならぬ、今夜はブースカ。 そしてご馳走様でした。 ラーメンを食べた。かつお節系の昔ながらのラーメン。 千歳船...
...かけ蕎麦の出汁は鰹節の香り立ちが良く...長ネギとアスパラ合わせたような見た目。 食感はシャキシャキ、鰹節の旨味と合わせって、さっぱり! 山菜なのかな?量も丁度良く...蛤の出汁というわけではないと思うのだが、少しだけ(鰹節などではない)魚介のニュアンスを感じる...
...〆は、悩んだ挙句、ねこ飯!何とも言えないバターの風味にかつお節が相まって美味しかったです。 キンキンビールからの 肩ロース...ずっと炊飯器の保温状態だったのかな。柔らかくてぼそぼそ。それに鰹節と特製たれがかかっていました。これに400円、納得いきません。...・ネコ飯・・・ごはんの上に北海道産バターと鰹節...
...盛岡市西青山の「らぁめん サンド」が提供中の「三種のぶし冷やし醤油そば」。 こちらも、鰹節、宗田節、鯖節の3種の節からダシを引き、薄口や...
...春の息吹と香りを楽しむ季節の天ぷら ■若鶏の土佐揚げ (5個/1皿) たっぷり鰹節をまぶしてサクサクに揚げた人気№1の一品!! (数は幾つでも対応可) ■とり天...いかんせん両方ともコスパは悪いって印象。 鶏の唐揚げ(土佐揚げ:鰹節が衣に混ざっている唐揚げ)がたしか800円くらいしてたかな(^^;;...
...一番オーソドックスにして、結局最強だと思われるソース+マヨネーズにしました。家に持って帰って開けてみると、鰹節が大量にかかったたこ焼きが現れました!外はカリっ...
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