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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これは原価は60円ぐらいなのではないか、と思われた。こういう原価が計算しやすい料理は、ちょっとジャコを掛けるとか、鰹節を振り掛けるとか、...
...ネギ、海苔。別皿にネギとすり下ろした山葵が添えられていました。ネギは千住葱、大根は江戸辛味大根、つゆに使用する出汁は薩摩本枯れ鰹節、蕎麦...
...ミニ丼とそばのセット定食が900円台で提供されているのはリーズナブルとばかりに天丼とのセットで注文。 ツユは鰹節の出汁香る系。蕎麦は量は...
...かけ蕎麦は、関東風の真っ黒い出汁では無く 醤油の濃い色は強くない透明感のある出汁で、醤油の尖った感は無く 鰹節の旨味とちょっと甘みを感じます...
...飲んだあとにそばで締めたり、そばをすすりながら、日本酒を飲んだりできるそば屋さんです。 蕎麦粉香るせいろそば、鰹節の効いたかけそばがオススメ...
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