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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...大きな唐揚げ5個にキャベツ千切たっぷり マヨネーズ添えて 夜は焼き鳥につけるであろう味噌だれ小皿 お吸い物、小鉢に冷奴に鰹節かけて 白米が美味しかったです 他の方でおかわりしてる方がいたので ご飯おかわり無料かもしれません...
...こちらも沖縄料理の代表格 具材としては卵/ベーコン/ゴーヤ/鰹節といったところで非常にシンプルな構成でした こちらはゴーヤのクニクニとした食感やほんのりと広がる苦味、卵のコクとベーコンの旨みの絶妙なハーモニーが存分に楽しめる逸品で華やかに広がる鰹節の香味も...スパム、豆腐、ゴーヤ、卵…バランスばっちり。仕上げのかつお節が踊っていて...
...ここにもトマトの酸味で味を引き締めてくれているのですが、味の向こう側に安心する味を感じる。何やろうと良く味合うと、おそらく鰹節の味。ハイドモードさんの近くに本格的な鰹節屋さんがあったので、そこの鰹節かなあとかってに想像...
...ふっくらと厚みのある栃尾揚げにネバネバ納豆とたっぷりのネギとカツオ節。 〆は極みソース焼きそばを...お通しはコールスロー きゅうり一本漬け には、鰹節たっぷりｗ 生海苔アボカド...漬物ね。 ■おしんこ盛り 390円 たくあん、きゅうり、に鰹節がどさーって乗ってくる感じ...
...しかし、何気に美味しかったのがふりかけ。青のり、胡麻、鰹節、昆布のシンプルふりかけなのですがなんか後引く旨さで別売してたら買いたかったで...
...■野菜の炊き合わせがついてます ■ご飯には鰹節が予め振りかけてありますがお代わりするとなくなりますｗ...ご飯に合う味ですね。 そのご飯にも鰹節がぱらりとかけられていて、ちょっと嬉しい。 この一工夫の積み重ねが好ましいです。 ご飯お代わりして（お代わりに鰹節はかかってないけど）美味しく完食しました...
...それが鈍ったものと言われています。 蛸ザンギなんてあるわけですから、少なくともギーは意味が変容していますｗ 納豆オムレツには鰹節が乗っており...
...■生姜も自家製です ■御御御付けは昆布出汁 鰹節をほとんど使わないちょっと変わった店ですｗ...■赤蕪のお新香うまい〜！ ■鰹節で出汁を取らないｗ御御御付けもすっかり慣れました...海苔と白身を使った潮汁（鰹節使ってないのにすごくしっかり出汁が出てる）も赤玉葱のお漬物もばら...
元祖やきとり串八珍 本郷三丁目店
炭火焼串と共に、串と相性抜群のオリジナルチューハイや変わり種ハイボールもご用意してます！！
427人
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貯まる・使える
...■つくね 納豆巻き 親鶏モモ 納豆巻き美味しいですよ ■うずら いかだ ねぎ焼きに鰹節かけなくてもいいような気がします ■お通しセット ...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2025 選出店
焼肉 ジャンボ 本郷店
厳選された黒毛和牛だけが上ることを許されたステージで、瞬きする隙もなく焼き上がる絶品焼肉！
89020人
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貯まる
...炊き込みご飯も予約。 定番のものを食べた感じ。 野原焼き、上タン、ハラミ、カツオブシ、上ミノ、ユッケ風ローストビーフ、ハツ、トモサンカク握り、炊き込みご飯かな？...お店の雰囲気はハナレよりこっちの方が好き 席の間隔が広くて最高！ 希少部位の【カツオブシ】をラスト1皿いただきました...
...少し甘さを感じる！？醬油味 以前の・・・かつお節系のすっきりとした味わいとは違って...さらりとした鶏白湯魚介で… 鶏のうま味も強くないし… 魚介は、鰹節に鯖節？ いや、宗田鰹も混じった混合節か？...しっかり濃厚な旨味に鰹節？の様なちょっとよくある鶏豚骨とは若干違うプラスαの味が加わった...
...味噌は岡崎の八丁味噌を使用。 昆布・干し椎茸・鰹節などでとった複雑な味。...汁は思ったほどとろみはついておらずサラリとしていて、鰹節の出汁が顕著です。 八丁味噌を使っているので、色は濃く...出汁に入る鰹節の濃度かなぁ...
...細めでみずみずしく、ほんのり塩味がしてそのままでとても美味しい。どんどん食べられます。お新香は普通、青菜のおひたしは鰹節がおいしかった。...
...定食いただいているだけなのに気分が高揚して来ます。 さあ午後も頑張るぞっていう気分になります。 ワイフが小口切りの葱と鰹節がたっぷり入った納豆で定食を締めている頃...
...麺は、歯が不自由なお年寄りでも困らないよう、舌と上顎で擂り潰せるくらいにまで軟らかく煮込まれていた。 スープには鰹節や昆布から抽出した旨味成分等と同じ成分・同じ効き目の...
...■写真１ ■写真２ ■写真３ ■小天丼 ■雪若丸 あげてみた ■絶品ほうじ茶 ■黒おでん御膳 1320円 ■青海苔とかつお節で振りかけて食べます...
...ご近所に、 都内の有名料亭や星付き料理店に鰹節を卸している専門店 があるんですが（我が家もお世話になっています）、そちらの品質抜群の鰹節を使っているので、美味しさは保証します。 ああ、食べちゃった。...■大きい鰻が三切れぐいぐい詰まってます ■鵜飼商店の鰹節をたっぷり使った旨味の強い肝吸いです...
...これで点数あがった。 日本米×ふりかけという組み合わせ、数年ぶりに食べたな。 バスマティライス×ポルサンボル（スリランカ式鰹節とココナッツのふりかけ）のほうが圧倒的に食べている回数が多い...
...事務所方向への散歩を途中、昼飯目的で立ち寄る。店外の外気に鰹節がゴロゴロと晒されていたのがちょっと気になったが...一度目。 意気込んで行ったらまだお盆休み中だったらしい。 鰹節が店先に干してありました・・ ２度目。 今度こそ！...さて、焼きナスですが、削りたての粗い鰹節と大葉の細切りに蕎麦つゆがかけてあり美味しかったです...
...おはぎ（2個入り）330円 五目炊き込み御飯480円 お赤飯480円 家に戻り、五目炊き込み御飯をいただきました‼️ 鰹節、昆布の味が効...
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