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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そこにカキの風味がしっかり沁み込んでて、満腹なのに箸が止まらない。 しかも「お好みでどうぞ」とご飯と一緒に出してくれるのが 鰹節がたっぷり入ったかつおだしと...
麻布の名店5軒に選ばれたBistro Chickの系列の和食店です。麻布十番駅から徒歩3分
4437人
貯まる・使える
...■つめたい出汁割り 風味豊かな鰹節、さば節、煮干のあわせ出汁と...自家製の煎り酒。煎り酒は、日本酒に昆布をひたし梅干しを煮詰めて鰹節を入れたさっぱりした味わいでした。白身魚ととっても合います。...スライスされた鰹節が添えてあるところがやっぱりお洒落...
...そして具がどっさり。 「生卵は大丈夫?」と聞かれました。 焼き上がったお好み焼きにソースが塗られ、その上に卵、粉状の鰹節とネギをたっぷりのせて完成です! 焼き上がると目の前の鉄板にお好み焼きが置かれます...
...一番人気のメニューである「豚しゃぶ」でも重要な役割を果たす。おでん出汁をベースとしたポン酢が用意されますが、昆布の甘みや鰹節の香りに適度な酸味が加わっております...
...生クリームを使わずに出し汁で作るヘルシーなパスタ。 かつお節や酢橘をトッピングし...そんなイメージかな。 トッピングされているかつお節&酢橘が味を引き締めています。 【季節のデザート】...オクラと春菊の梅肉和え(350円) 大好きな春菊、梅とかつお節が良くあいますね...
...豚玉と同じく細切りキャベツ主体の生地に、豚バラ、海老、イカがたっぷり。 ふんわり焼き上がったら、濃厚ソース&青海苔&鰹節の後に、これでも...
...手羽先はアツアツで◎ きしめんは二人分に盛り分けて持ってきて頂きました。半分で十分でした。具は豚バラ、海苔、鰹節、胡麻とシンプルでした。...
...鮪の刺身は、厚みのある中トロと赤身が数切れずつ、新鮮で美味しかったです。 小鉢のコンニャクは、タレに浸かり鰹節が乗せられていました。 味...
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