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麻布十番の鰹節に関するお店

麻布十番のお店

120 件を表示 64

点数について

十一

麻布十番駅 56m / 鉄板焼き、魚介料理・海鮮料理、ステーキ

接待やデート等大事な場面でご利用ください【A5黒毛和牛】【牧草牛】自慢の逸品を

3.15

20

1974

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 感染症対策
  • Tpoint貯まる・使える

  • GoToEatポイント使える

大人な時間♪
飛び込みで入店できました。 お客さんは私たち以外に1組。 鉄板のカウンターが2つあるんだけ...by えり助(383)

...¥1,200-ステーキ定食200g ・前菜(お豆) ・サラダ ・ご飯 ・味噌汁 ・ステーキ サラダのドレッシングはカツオ節風。 お肉はわ...

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かなざわ

麻布十番駅 104m / 割烹・小料理、懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理

【麻布十番】1日最大5組様限定。のど黒や白海老、蟹などの北陸の旬をご堪能ください ◆個室あり

3.62

39

10888

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 感染症対策
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食材の組み合わせが斬新&相性抜群☆
さすが「かなざわ」と店名に付しているだけあって、想像以上に金沢感満載。 コース全体の盛り付け...by セルジ(786)

...■★7.5【前菜】本日の前菜 ■鰹節、ほうれん草のおひたし、ほたるいか ■能登もずく、つぶ貝...茄子、蕪、金時人参、子持ち昆布など。 香り高い鰹節が削りかけてある。 出汁が上品なのに滋味深く美味い。...ほうれん草のおひたし、ほたるいか。☆8厚く削られた鰹節...

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麻布十番しも井

麻布十番駅 183m / 居酒屋、馬刺し、しゃぶしゃぶ

麻布十番駅徒歩2分【6~8名様完全個室あり】通常営業でアルコールの提供もしております。

3.31

34

5563

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 感染症対策
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...そこにカキの風味がしっかり沁み込んでて、満腹なのに箸が止まらない。 しかも「お好みでどうぞ」とご飯と一緒に出してくれるのが 鰹節がたっぷり入ったかつおだしと...

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御料理 辻

麻布十番駅 250m / 懐石・会席料理、割烹・小料理、京料理

凛とした空間で、四季を映した日本料理のコースで堪能する【全国発送可。お節のご予約承ります】

3.65

27

4036

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 感染症対策
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...⚫松茸 玉子豆腐 石垣貝のお椀 “お椀”どんな出汁か楽しみだな♪出汁は昆布、鰹節 、鮪節を使い、産地や熟成期間に合わせて水温・入れる時間を調節し、丁寧に引いているそう。 そしてゴクリ…とても優しいお出汁。鰹節の香りはするが強すぎず。ブータンの松茸は質もなかなか。お椀に貝を入れるのは珍しいが...先付けは、いくらの茶わん蒸しでした。そしてお椀は、水出しした昆布出汁に、鰹節と鮪節を加えた濃厚な出汁で大変美味しかったです...

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ミクソロジー バー ソース 2102

麻布十番駅 387m / バー、焼肉、オイスターバー

non-smoking bar. can enjoy the smell of the cocktail

3.40

32

5030

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
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東麻布の司法書士事務所跡地にミクソロジーなバー!
ミクソロジーとは、 「Mix(混ぜる)」と「Ology(―論)」を組み合わせた造語です。 ...by すいかすき(1511)

...◇桜の木と本みりんのカクテル Cocktail of cherry tree and Hon Mirin ■◇鰹節と椎茸のジャパニーズオールドファッションド ◇鰹節と椎茸のジャパニーズオールドファッションド Japanese old fashioned bonito and...

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旬熟成 六本木店

麻布十番駅 302m / ステーキ、焼肉、イタリアン

「麻布十番駅徒歩3分」国内外から取り寄せた厳選素材と自社熟成肉の直営レストラン!!

3.72

193

33823

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 感染症対策
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最高の肉づくし
今日は肉好きの私たちは、六本木でお肉が有名な当店に参りました。さて、今日の食事は、ランチコース...by macosharedaisuki(3419)

...サーロインは極上のとろけと甘さ!! イギリス産塩がよく合います。 私的には安いけどシンタマの方が気に入りました笑笑 鰹節と鯖節を混ぜた出汁醤油やわさびも付いています...

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フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

レストラン ローブ

赤羽橋駅 130m / フレンチ

シェフ・パティシエ・ソムリエのハーモニーの始まり。“瞬間”を味わう洗練されたモダンフレンチ

3.81

101

12921

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
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クリスマスディナー
時期柄あまり外食も出来ないのでせっかく行くなら美味しいお店で、と思い訪問。 先輩が10月くら...by curu(2958)

...潔い旨味だけが残った切り身。味がクリアなのです。 そのクリアな身のソースは、鶏胸肉を鰹節のように使ったというスープ。和の美味しさに通じる...

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小料理屋 RUKA

麻布十番駅 265m / 割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、居酒屋

こだわりの小皿料理や鮮魚に加え、博多の要素を取り入れた高クオリティかつリーズナブルな和食店

1

165

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
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麻布十番駅から徒歩数分に出来た長期滞在向けのホテル(調べるとサービスアパートメントと出てくる)...by まゆむー(204)

...心地よい香ばしさと奥行きのある味わいの茶割り。 ■つめたい出汁割り 風味豊かな鰹節、さば節、煮干のあわせ出汁と、クリアな金宮焼酎の"出汁...

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不風流

麻布十番駅 317m / 懐石・会席料理、魚介料理・海鮮料理

≪伝統×洗練×驚き≫東麻布にひっそりたたずむ不風流

3.51

94

16804

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
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界隈はまともな和食が少ないので重宝する
うどんが主食の公式ブログ https://alwaysudon.com/higashiaza...by うどんが主食(2359)

...醤油と鰹節をのせて、ほのかに感じる酸味が心地いい一品でした。 「鱧の湯引き...まず最初に出てきたのはこちら。 富士の地下水を使用したお吸い物。 利尻昆布と鰹節のお出汁がたっぷり...

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麻布十番松栄寿司

麻布十番駅 221m / 寿司、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

【麻布十番駅徒歩5分】新鮮な食材を使用した本格寿司懐石

3.39

46

4803

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 感染症対策
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100種の素材を出すお寿司屋は世界でもここだけ!
店名  まつえいすし  場所  麻布十番  お寿司屋さん 麻布十番商店街を、六本木...by 0325mitsue(399)

...蕾菜が添えてあります。 ソースは雪中アサツキの根をペーストにして梅干しと鰹節を混ぜたもの。面白いなぁ〜 ・かわはぎ...・松川カレイ 沖縄しまらっきょう、蕾菜 雪中アサツキの根をペーストにして梅干しと鰹節を混ぜている ・かわはぎ 五郎島金時(加賀の伝統野菜)をペーストにして巻いてる...

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BULLS 麻布十番

麻布十番駅 240m / 焼肉、ステーキ、鉄板焼き

プレミアムタン・シャトーブリアンも楽しめる!『至福のトリュフすき焼き 』好評販売中!!

3.61

164

21489

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
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特別な日に最適
【2019.03.28訪問】 場所 麻布十番駅から歩いて3分程の場所にあります。 ...by 昌弘178(2552)

...」の連続でした^^ ボキャブラリー少ない人みたいだけど、笑、 美味しいものは美味しい! まずはこちら、 極みタンしゃぶ 鰹節みたいにうす~いお肉! これ...

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麻布十番 米ル

麻布十番駅 138m / 割烹・小料理、しゃぶしゃぶ、和食(その他)

カウンター割烹土鍋ご飯和食

3.09

4

2087

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
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...大きめの粒で、甘味があり食べ応えがありました。焼物で食べた後、鰹節醤油、魯山人飯(昆布の茶漬け)と味を変えて楽しめるので...【茶碗蒸し】 栗の茶碗蒸しトリュフ乗せ 【和サラダ】 サラダ削りたての鰹節とともに 【汁椀】 マグロ出汁 【煮花】 …お米からご飯に変わる瞬間の...

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うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

うなぎ時任

麻布十番駅 248m / うなぎ、懐石・会席料理、フレンチ

名店出身の店主とミシュラン星付きフレンチ元料理長がタッグを組み作り上げる新鰻料理

3.83

172

17191

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
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...只、肝吸いは鰹節の分量が多めで汁が少し濁って酸味や雑味を感じます。お吸い物はやはり澄し汁なら鰹節の分量少なく煮出し時間も短くが正解です...

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暗闇坂 宮下 麻布本店

麻布十番駅 292m / 割烹・小料理、日本酒バー、懐石・会席料理

3.60

56

9666

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • ■日曜日 ・祝日
  • 感染症対策
  • GoToEat食事券使える

丁寧な お仕事❤️
こちらのランチは "ご飯+味噌汁"に "季節の旬の副菜"が付いた"みやした定食"をベースに "...by ジョニー神風(1232)

...雰囲気も文句なく★★★★★であった。 料理 迎え椀は揚蓮根と青海苔の薄葛仕立て。 まず口に含むとお出汁の香りが鼻に抜ける、鰹節の味が前に出た風味...

NUAGE ET VENT

麻布十番駅 47m / イノベーティブ・フュージョン、和食(その他)

【 NUAGE ET VENT 】(雲と風)

2

474

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 感染症対策
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五感で高揚し異次元trip体験へ
雲のように自由な発想で風のように移り変わりの速い現代社会の中 常に新しい要素を料理に取り込む"...by t.m.m.7(313)

...・根室の毛蟹 N25のキャビアと毛蟹。 酢橘を搾って頂く。 キャビアのまったり感と酸味が抜群に合う ・鰹節☆☆ 能都の白ニンジン、和出汁のジュレ、雲丹に鰹節を振りかけて頂く。 出汁の風味や鰹節の香りなど冷たいお料理めありながら立体的な味わい...

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炭火焼肉 ARATA

麻布十番駅 265m / 焼肉、居酒屋、炭火焼き

毎日仕入れる新鮮なホルモンとお肉をコストパフォーマンスの高い価格帯で提供する炭火焼肉

-

153

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • Tpoint貯まる

...心地よい香ばしさと奥行きのある味わいの茶割り。 ■つめたい出汁割り 風味豊かな鰹節、さば節、煮干のあわせ出汁と、クリアな金宮焼酎の"出汁...

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歌京

麻布十番駅 252m / ダイニングバー

通常営業で毎日4時半までお酒ありで営業中 ♪80~2000年代J-POPの流れるお店!

3.50

46

7601

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 感染症対策
行ったら必ず最高の気分になれる場所♪
友人の紹介がきっかけで初訪問して以来、大好きになったお店。 まず店内が素敵✨ レトロな...by ぺごぱぐらむ(87)

...今回注文したものは、 ・ 生レモンサワー ◯ 自家製 島らっきょ漬け この削りカツオ節の乗った島らっきょは塩加減が絶妙に良かったです。 ...

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焼鳥 百名店 2021 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店

Shaji

麻布十番駅 209m / 焼鳥、ビストロ、創作料理

落ち着いた雰囲気で焼き鳥とバラエティーあるワインを【コースは前日までの要予約】

3.68

166

26621

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
絶対また行きたい良店見つけてしまった
何度かこちらに来た事がある方に連れてきて頂きました。麻布十番エリアで9年以上も存在し続けて今も...by aboabo28(513)

...野菜とクリームのムース ■ホワイトアスパラガス 鰹節掛け ■フォアグラ 根菜の餡掛け ■総州古白鶏のフレンチ焼き鳥...小振りのホワイトアスパラもフリーフローのつまみには手頃。鰹節が掛かっていて出汁の味わいが和風フレンチの真髄...野菜とクリームのムース オードブル ホワイトアスパラガス 鰹節掛け フォアグラ 根菜の餡掛け フォアグラのポアレ 焼き鳥...

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日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

割烹 喜作

麻布十番駅 328m / 懐石・会席料理、割烹・小料理

開店半年でミシュラン一つ星獲得。日本の伝統“和”の真髄、素材に寄り添う正統派京料理を堪能。

3.73

81

6994

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 日曜・祝日
  • 感染症対策
麻布十番でいただける正統派の日本料理
食べログ★3.73 ・2021年 日本料理東京百名店 【割烹 喜作】 さんにお伺いさ...by オールバックGOGOGO(2106)

...ということで、こちらはほんと 出汁が素晴らしかった 。 鰹節の酸味も出ておらずバランスが良くて、薄味で上品で。 なので...唐津市の「天平窯」でいただけます。 何と言っても「出汁」が際立ちます、 昆布、鰹節が強くかなり濃いめです...

スブリム

麻布十番駅 257m / フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、モダンフレンチ

3年連続ミシュランで星を獲得。フランスの名店出身のシェフが奏でるイノベーティブキュイジーヌ

3.69

59

10858

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 月曜日
  • 感染症対策
  • GoToEat食事券使える

北欧ルーツのイノベーティブ。
フランスやスペインルーツの イノベーティブでない 新しいスタイルとの出会い。 ...by idestagram_jp(243)

...塩が絶妙です。ヨーグルトの蘇が丸く可愛い。味にもアクセントになっててステキっす。鰹節風味のマヨネーズと複数のハーブが。あまりたくさんのタルタル経験はしてないけど...そして可憐で美しい盛り付けでいただきました。 ヨーグルトで作った蘇、鰹節の風味を付けたマヨネーズ...

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