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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ＴＫＧに赤出汁 卵かけご飯には、鰹節がもっさりと盛られ、卵が見えません(^^;) よ〜く混ぜて醤油をたらり。 鰹節はもう少し減らしてもオッケー。 ご飯が柔らかいのがちょっと残念 ■ＴＫＧに赤出汁 鰹節をかき分けて卵を確認 ご飯が多いですね...
...今回は牛タン。 仙台の『利休』。 まずは仙台名物の笹かまぼこを 炙っていただきました 間に梅や鰹節、お味噌など それぞれサンドされていて...
...大根自体ぬかみそにイイ感じに漬かっていますし、鰹節の風味なんかも効いていて...カウンターには、細かく刻んだ野沢菜が山盛り、上に鰹節が振ってあります。...ご飯の上に漬物パラリ。大根の葉を塩もみし、鰹節と醤油であえた素朴な味わい...
...こちら、お連れさんの鮪カツとの相盛り膳。 牛カツ、鮪カツ、ご飯、赤だし、漬物、三種タレ、特製タルタルソース。 鰹節、和風だし、キュウリを...
...オクラと沢庵の和え物は彩りと食感が良く、ひじきもご飯が進む。 中でもお味噌汁がほんとに美味しい！出汁の香り？鰹節のコク？が口の中で広がり毎日飲みたくなる...
...◯ 一汁一飯 1,000円 こちらは鰹節を美味しく食べることがコンセプトで所狭しと鰹節に関するものが並べられています。 ふんわりとしたカツオ節は店主さんが丁寧に説明をしながら...
...まず、口火を切ったのは、すき屋。 いきなりの２８０円攻勢だ！！ すき屋と言えば、”鰹節オクラ牛丼”や”茄子トマト牛丼””おろしポン酢牛丼”など他店にはない変り種で勝負するも...
...次回は違う方を試してみようとおもいます ✔︎アジフライは永遠にタダ券くれるので嬉しいですね 普通の豚汁と鰹節と卵のご飯を注文した お店は狭く...
...素敵なサービス★ ☑️鮭の塩焼き（レモン） ☑️丼ご飯 ☑️味噌汁（ワカメ、油揚げ、豆腐） ☑️冷奴（ねぎ、生姜、鰹節） ☑️春雨サラダ ☑️味付け乗り ☑️漬物 ☑️千切り山芋（ワサビ）追加！ 千切り山芋はワサビたっぷり...
...十中八九口の中を火傷するメニュー。 付属のスープは、かなり煮干しかかつお節かよくわからん節系醤油スープ。 これも「兆楽」らしい味。 一人暮らしで...炒飯とミニチンはグルと塩が効いたパンチのある昭和の味 ☆○(゜ο゜)o ラーメンはかつお節と煮干が結構きつめに効いていて...
...ここの野菜炒めはご飯がめちゃくちゃ進む味。ポン酢で頼んだけど、オイスターや鰹節の味や鶏ガラ、背脂の味が絡み合って、めちゃ良い感じ。 背脂はえぐいかなと思ったけど...まずポン酢試したけど激うまだよ。 唐揚げにも鰹節みたいな味がついてて...
...明治通り沿いにある日高屋。注文がタブレットで行われるようになった。今回は期間限定メニューの「和風つけ麺」を試してみた。鰹節とネギの効いたアッサリ系で美味しい...
...最後の仕上げて入れる鰹節、 これが絶妙に旨い。元から出汁の効いているカレーと鰹がまたいいんです。 麺も香としょうがの麺とは違っていて、大将曰く大麦をたくさん使っているとのこと。 ちょっと蕎麦テイストで、今のお気に入りです。 お店の人も明るい接客で、人がお店を創っている、そんな感じがします。 ごちそうさまでした。午後からの仕事も頑張れます～。（だって、昼食後22:00までは仕事がぶっ通しだから…） もはや、ラーメンというよりも、「そば」という風情。 香川の伊吹島の産というイリコを前面に出すが、昆布とカツオ節と...
...味噌汁は油揚げとネギ。 たまごかけご飯はかつお節、ごま、海苔、ネギがのっています。 専用の醤油がついてきます。...尋常じゃないんです。有明海産の海苔の香りと、 鹿児島県産の鰹節の香りが...
...【頼んだメニュー】 ・揚げナス ・支那そば ・餃子 餃子を食べたくて入ったのですが揚げナスの美味しさに感動でした。 鰹節と生姜かかってるナスに醤油をかけただけのシンプルな料理なのに箸が止まりませんでした！ お酒も進みます...
...おこのみ牛玉丼 並(650円) + ランチ シーザーサラダセット(200円)。 限定メニューのおこのみ牛玉丼を注文。 玉子やカツオブシ、...
...どんぶりごはんに少し固めの温泉卵とオクラ、鰹節のパック、さらに牛小鉢に味噌汁が付きます。卵かけご飯用の醤油と鰹節の半分で味を整えかき混ぜたオクラ卵と牛小鉢、さらに紅生姜をご飯に乗せて三色丼風にし食べ進めるだけでご機嫌です。すき家の牛丼のアタマはやや濃いめの味付けなので、少し少な目の小鉢でも十分。温泉卵とオクラとご飯の相性もいいんですよね。で、残った鰹節を味噌汁に加えてホンの少しですがリッチな味の味噌汁で口の中を整えていけば...
...今月のチャーハンは「ゴーヤと豚の塩炒めチャーハン かに味噌汁付き(\620)」。 名前の通り塩味の豚肉とゴーヤに鰹節が振りかけられています...
...たトマトジュース美味かったなあそして定食のお味噌汁昔は煮干しとか鰹節をわたくしは煮干しの頭を取って鰹節を子供ながら削りお味噌汁づくりを手伝ったものです...野菜の煮物等各種定食が楽しめます。様々な地方の鰹節や調味料も置いてあり買い物もできます...
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