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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ネギマ鍋はまず出汁が美味しくて、これだけで十分なレベルwマグロの塊肉が3個づつぐらい入っている。鰹節が効いた出汁と相性別群。この鍋をたく...
...ただ一番満足したのは厚揚げ豆腐 周りの揚げはカリカリで中の豆腐はホクホク シンプルに鰹節とネギと醤油の味付けだったが 人生No.1の厚揚げとなりました 【人形町】ハイクオリティ串揚げ...
...まーあんま深くかんがえんとこ。 うどんの上には、鰹節と、胡麻がちょんちょんと。...2回目の訪問で、すうどんと唐揚げを頼みました。 だしは上質な鰹節香豊かな味付けでした。 個人的には好みですが...私 違いは天ぷらの品数です。 つけ汁は2色です。 鰹節のしっかり効いた汁と胡麻汁です...
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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...しっとりした海老もたっぷり入ってて 昆布と鰹節で和えてるみたい! 今年はお餅じゃなくてチーズに変更! チーズも美味しかったけどお餅の方が好きかも‼︎ 最後はデザートの金柑でフィニッシュ♪ 金箔も宝船の器も寿ピックも豪華で なんか良いことありそうな気がしちゃう! 1月2日から1月14日までの期間限定‼︎ 宝船の器にのってる7つの縁起物は 一、海老(腰が曲がるまで長生き!) 二、チーズ(長く伸ばして長寿延命!) 三、鰹節(勝つ男武士で勝利祈願!) 四...
...でも、電車の中で鰹節の香りがプーンと臭うので参りました(笑)。 ガラガラの車両で良かった。 家に帰り、夕食でいただきます。 おでん種はなんだろうか。 ・餃子巻 ・ウィンナー巻 ・帆立 ・ごぼう巻 ・さつま揚げ ・烏賊巻 ・タコ ・大根 ・しらたき ・がんもどき ・焼売巻 ・ちくわぶ ・ジャガイモ ・はんぺん ・玉子 ・ボール ・こんにゃく ・つみれ ・焼きちくわ ・すじ ・昆布 結構な量でした。 夕食時には種が汁をかなり吸いこんでしまいましたが、逆に味が濃厚になっていた。 出汁は醤油、昆布、鰹節か...
...厚揚げ??ってなったけど、丁寧に網で焼かれた厚揚げに たっぷりのネギとかつお節を乗せて、串で登場。 こういう食べ方も楽しい。...香ばしい香りも良い味付け ・厚揚げ しっかり水切された固めの厚揚げに 相性の良い鰹節トッピング 焼き立てアツアツにお醤油をちょい落として頬張る1串...
...梅かつお。大きめの梅にたっぷりのかつお節と大根おろし。こちらは大盛りだ。ぶっかけになっているので、蕎麦つゆをたっぷりかけ、梅を少しずつ崩しながら、かつお節、大根おろし、海苔を適度に混ぜながら食べる。...つけ汁そのものはかつお節の風味が効いているが,さらにつけ汁用の器に,かつお節ときざみ海苔がパラパラと入っているのでより豊かな気持ちになります...
...付け合わせの小松菜のおひたしにも、自分のところで削りましたというような鰹節がかかっています。 全体的にきっちり仕事をしている感が十分伝わ...
...序盤の圧倒的なモサモサ感がすごい。カツオ節・海苔・フライドオニオンに口の中の水分をすべて奪われかける...900円、ショウガ、で 汁なしはスープがないですが、 カツオ節?がかかっているほかは、 あまり違いがない感じでした...・キャベツ・モヤシ・フライドオニオン・鰹節・刻み海苔・揚げ玉・海老粉・刻みニンニク 豚は大きな塊...
...「肝吸い」 は、やや濁ったお澄ましで、少し鰹節の風味が強かったけれどまずまずでした。 「お新香」 は、白菜...かつて鰹船で賑わい、良質の鰹節を焼津の先を行くほどに生産し...きも吸は昆布、鰹節の出汁加減も丁度良く...
...人形町の日本料理店『田酔』にて、出汁巻玉子と銀鱈西京焼の舌鼓を打つ。超絶旨し!!出汁巻の出汁だが、一般的には鰹節や昆布出汁を使うのだが、...
...つぼ漬け。これも、既製品ですかね。美味しかったのは冷奴。サイズも大きめで、厚削りの鰹節とネギの薬味という王道スタイルですが、豆腐自体がいいやつなんでしょう...温やっこも然り、お豆腐を切って温めただけ。 添えられている薬味も生姜、ねぎ、鰹節と...
...御汁粉 焙茶。 御馳走様でした。御腹一杯で苦しいです。手の込んだ繊細な技と味です。盛付と彩が美しいです。真昆布が主体で、鰹節が控目な関西風な出汁ですが...
...鯖の黒煮を食べさせたくて ランチで美味しかったから 生鰹節の上野シーザーサラダ680円 生鰹節のつまみを頼もうと思ったけど...■■ サラダ ■ ■ちりめん山椒のゴマドレ豆腐サラダ ■生かつお節の和シーザーサラダ...
...本鰹節,宗田節,昆布出汁の合わせ出汁は微かに酸味を感じますね...立ち食いに近いお店で理想は見つかるのか? 鰹節なんかも高いだろうしね。 【昼メシ部長の食べログ日記】春菊天が...立ち食いにしては結構良い値段なのだ。 蕎麦汁は鰹節の香りが良く...
...ランチ訪問 岩のり蕎麦に春菊天、本当に美味い。 カツオ節の香りが立ち、柚子の香りも素敵。 次回のメモとして、岩のりの味...うどんセット、あらためて、うどんにはカツオ節がのるのか!素敵すぎる 2024/1/10ランチ訪問...個人店だから、なかなか味の統一は難しいのよね。 鰹節の香りに誘われて ランチでおじゃましました...
...ここにあります。本当にすき。 ▪️豆腐サラダ 色んな野菜に豆腐。その上に、大葉、刻み海苔 鰹節、胡麻ドレッシングがかかっています。 多分胡麻ドレッシングはスタンダードな どこかで食べたことある味なのですが 大葉と海苔と鰹節のおかげで数倍美味しい この一手間に感謝です ▪️チーズオムレツ 料理上手なお母さんが作ってくれそうな 優秀オムレツ...
...コブクロはプリッとしてシャクッとしていますよね~ 〆はこれですよね! 「出汁焼きおにぎり」1つ180円 かつお節と一緒に握られていて、美...
...出来上がったお好み焼きは、普通のお皿で供されます。鰹節は予め乗せられていますが、青海苔は自分で振り掛けるスタイルです。...すじコン入ふわふわお好み焼きを注文した。 オニオンスライスは玉ねぎ一つ分あり鰹節もタップリ...
...パリッとしており、普段は食べないのですが、2尾食べてしまいました。 とんぺい焼き 480円 ふわふわ卵でお好み焼きソースと鰹節が効いていて美味しかったです...
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