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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 198 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・手羽先の天豆詰めとべっこうあん ・ナナジュウ水割り/熊本県 ・食道タレ ・血肝タレ ・佐渡原茄子/煮切り酒？塩，鰹節，ごま(激ウマ) ・レアつくね／塩(攻めてます) ・スナップ(全米が泣くレベル) ・ハラミタレ ・ちょうちんタレ...
...・涙飯（山山椒・かつお節ご飯） 〆のご飯は鰹節ごはんを選択しました。目の前で店員さんが山山椒を摺ってくださり...純米吟醸をいただきました。 ⑨泣きます。涙飯（山山椒・かつお節ご飯） 〆は半田そうめん いくらおろし...
...何時戴いても、美味しさに驚きがあります。 ただし、変わらない美味しさはお出汁です。 魯山人が指摘した鰹節一本槍の関東人のDNAにも響くお出汁の美味しさと思いますが...
...上でも分厚い！（極厚はやめておきました） 美味しい！ 揚げたてサクサクのカツに鬼おろしが合う！ 鰹節も乗っていて和なカツ丼！ お味噌汁にも豚が入っていて美味しかったー...
...◆だし巻き玉子◆ ふんわり、だしを含んだ生地が口に中でじゅわり。 大根おろしと鰹節で一層美味しい。 ◆刺身3点盛り◆ 市場直送の新鮮魚介...＜京風だしの冷やしおでん＞ 1晩寝かせたような味染みおでん。昆布と鰹節の旨味深いお出汁 厚切り大根は歯がいらないほど柔らかく飲めちゃう...
...具材はチャーシュー、メンマ、青菜、カツオ節、海苔、レモン。チャーシューは肩ロース？とバラの2種で...トッピング類は提供直前で炙られたであろうチャーシュー、青菜、鰹節、海苔、メンマ、温泉卵 特筆はあえて挙げるならば鰹節と共に麺を啜るとかは節系主体の出汁と相まって新鮮な美味さ(⌒▽⌒...
...上品な出汁が堪りませんね、 北日高昆布、鰹節、塩のみで作るこの出汁はとても優しく上品さを前面に お出しいただけます、...おでん、焼き鳥 ・2023年3月29日にオープン ・塩、昆布、鰹節の出汁でコクのある味をつけている 色の薄い関東風の「おでん」が売り物のお店...
...⚫キンキ 聖護院蕪 お椀 出汁は澄んだ優しいお味。キンキは炭火焼きで素材を活かす仕上げ。初め真昆布、後から鰹節の香り。 ……………………...
...親子丼(小) 2024-02-17訪問： 銀座線 三越前駅から、徒歩で5分程度立地。三越本店の向かいにある むろまち小路…鰹節の大和屋さんと新潟アンテナショップの間の道…を昭和通り側へ進むとお店があります...
...いつものように美味しくいただきました。 食べ終えたあと、妻が食べきれない「昔ながらの中華そば」をもらいました。鰹節のストレートに感じるスープ...
...玉葱、うどん 味噌汁は豆腐、ワカメの具沢山 唐揚げは千切りキャベツの上に大きなサイズが2個 サラダは 大根、キャベツ、トマト、鰹節、もう...
炭火地鶏 個室居酒屋 地鶏雛丸 東京駅八重洲店
当日予約OK★東京駅八重洲3分♪3時間飲み放題×本格地鶏⇒3,900円～【本格地鶏を嗜む】
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貯まる・使える
...トマトの酸味と玉子のふんわり食感が美味。 ●ゴーヤーチャンプルー ここでゴーヤーチャンプルー。 豆腐と鰹節が美味。 ●煮穴子ごはん 錦糸...
...■きくらげ梅水晶 コリッとした食感と梅の風味がたまりません！ ■うずらの台湾煮たまご ■釣宿のかつお節ポテサラ ■しらす葱やっこ ■冷や...
...更にお野菜をいただけるよう、キャベツポン酢を追加。こちらは温野菜になっていて、キャベツの上に花鰹節がたっぷりかかって、味付けは同じくお醤...
...とろっとした食感がたまらなかった。 そして、鰹節が添えられていて、和を感じるカレーでもあった。...軟骨と根菜カレーは鰹節とシソの和なカレー。 マイルドで食べやすい...こちらも味変アイテム投入！ 青唐辛子に玉ねぎ、鰹節が入ったちょっと和を感じるアチャール...
...少し甘めだけれど、カツオ出汁が美味しい。 更に、鰹節が乗せられているため、カツオ節感がアップしている。 舞茸天は、舞茸の香りと食感が良く...■つゆ ・伝承つゆ(醤油)…かつお節かさば節が持つ...
...出汁はかつお節、サバ節、宗田かつお節と北海道産の真昆布をたっぷり使用します。 ■天ぷらそば ■《つめたい蕎麦》 北海道幌加内産 玄そばの風味を活かすため、石臼で蕎麦の実を粗挽き･細挽きと2種類の蕎麦粉に挽き分けてから丁寧に捏ねました。 出汁はかつお節...
...■おつまみチヂミ にら・にんじん・豚キムチのミニチヂミ3種盛り ■ケランチム 昆布とかつお節から丁寧に出汁をとったふわふわ食感の茶碗蒸し...
...山葵海苔で白飯を存分にご賞味ください。 その後、御飯に鰹節、漬け玉子...最初に頼んだ『丸なすの煮びたし』は冷たい茹でたナスに荒削りのかつお節がばらまかれていて、蓮華が添えられている...とっても濃厚！！ 小皿に乗った「本気鰹節」もかけて頬張ると...
...このネギ串もいけました。 「栃尾油揚げねぎ塩」もお酒を呼びますし、最後の「焼うどん」はたくさんのカツオ節とちょっと甘めのソースで後を引く味わい...
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