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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まだ、帰らないけど、ごちそうさまでした。笑 満足してます！ ◯オニオンスライス（180円） スライス玉ねぎ、鰹節、ポン酢で、味は想像通り...
...早い時間にオーダーがオススメ☆ ☆厚揚げ 表面は香ばしくカリっと、中はふわっふわに焼き上げられた厚揚げ♡ 鰹節の香ばしさも加わり最高♪ ☆ニンニク 風邪気味だったので...
...腹が減っている。。早く食べたい。ハッはっはっ(パブロフのワンコ状態) めかぶ丼は、これまでかっという位にめかぶてんこ盛り、かつお節もかかっているが味付けはなし...
...【飯物】 『鯛めしご飯』 鯛の身をほぐし入れてお出汁と炊いてあります。鯛の旨味が引き出され、鰹節の香りと鯛のお出汁の染みたご飯は、ふっく...
...新鮮な刺身です。美味いです。鮪の寿司も付いてます。立派な刺し盛りです。 かつお節コロッケです。小振りのコロッケで、鰹節の出汁が効いてます。衣サクサクで美味しいですね。 出汁巻き玉子です。これも久しぶり...笑 まずは、お通し（530円）と、ハイボール。 次は、かつお節コロッケ（440円）...
個室・炉端料理 かこいや 丸の内オアゾ店
【駅近】東京駅、大手町駅 徒歩3分の好立地【個室】「古民家再生」をテーマにしたくつろぎの空間
10126人
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貯まる・使える
...■お通しが2品で立派 ■アサリの唐揚げと手羽先 ■鰹の塩たたき ■キスの天ぷら。ペッパーが乗っています ■フライドポテトは鰹節付き！ ■...
ナンクルナイサ きばいやんせー 京橋店
【京橋駅直結】沖縄＆九州のうまかもん料理と､相性バツグンの本格焼酎＆泡盛が自慢のお店です♪
1963人
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貯まる・使える
...まずは島らっきょうでオリオンのドラフトを。 付けるものがないなと思い醤油をかけたが鰹節の下に味噌がある事を発見。 つずいてはすぬいの天婦...
...塩気は薄いですが、昆布と鰹節ベースの出汁に具材から出た旨味がしっかりしみ出て...こちらのおでんは、利尻昆布と枕崎の鰹節、調味料は塩だけですので、 色は琥珀色出汁の関西風...○お出汁 透き通ってほんのり茶色味のあるお出汁は 枕崎の鰹節...
...■きくらげ梅水晶 コリッとした食感と梅の風味がたまりません！ ■うずらの台湾煮たまご ■釣宿のかつお節ポテサラ ■おつまみ魚チップス ■...
...併せ持つ麺とのこと。 ひやかけうどんの麺の適度な 噛み応え（弾力）が良かった。 個人的には、 釜玉うどんに鰹節は不要だと思った。） 【ド...
...出汁巻に、牛すじ煮込み。 出汁巻、美味しい～。牛すじ煮込み、うま～い。 炊き込みご飯もいい味してる～。焼きおにぎりは、鰹節まみれ！ ということで...
...■お米は厳選した国産銘柄米を使用しております。 本日のお米は店内の掲示をご覧ください。 みそ汁は毎朝、鰹節で丁寧に取った出汁を使用しています...
...※季節により大きさが変わります ■薩摩のだし巻き玉子 枕崎産かつお節を使用した薩摩のだしでふわっと巻き上げました！...鮮度抜群で身の引き締まりが文句なしの茶ぶりを枕崎のかつお節のだしにからめて。...本日の土鍋ご飯（2～3人前） 旬の食材を、枕崎産のかつお節でとった薩摩の出汁で炊きあげる究極の土鍋ご飯...
...最初はそれほど美味しいとは思わなかったのですが、食べているうちに何とも言えない旨みにハマってしまいました。特に鰹節との相性が素晴らしく。...
...レモンサワーで流し込むのご良いですね。刺身は柔らかく食べやすいです。ラストはおしんこで締めさせていただきました。かつお節がかかっていて、...
...定番の土佐巻きを季節の味で 筍、菜の花を巻き、ゆずの香りと鰹節を効かせました。 ■塩わさびで食べる漬け鰹 筍、菜の花...■やみつきフライドポテト 鰹節、山椒、胡椒が効いたスパイシースパイスでどうぞ。 ■出汁しみる...蓮根をパリッと揚げました。 黒潮町産の天日塩と鰹節でさっぱりと召し上がり下さい...
...普通に焼き鯖のほぐしとかが入ってた方が嬉しいな。 和える前の佃煮に入っていたのか、たけのこ、切り昆布、鰹節、桜えびが 入った具沢山ごはん...
...入ってみた。 貝出汁ラーメンと鰹節ご飯のセット（内税1,200円）を注文。ラーメンには程よくアサリが入っている。ゆで卵も入っている。鰹節は豊富に乗っている上に、生卵まで付いている...■カキフライ（４個） ■厚揚げ ■しらす梅サラダ ■貝出汁ラーメン ■鰹節ご飯...
秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや KITTE GRANCHE店
【東京駅 丸の内南口 徒歩2分】日本三大美味鶏 秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや
41047人
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貯まる・使える
...秋田の郷土料理では無いかもしれない。肉の量は少な目。もの足りない人は極上親子丼をどうぞ。ダシの味付けは普通にカツオ節、コンブだと思います...
ナンクルナイサ きばいやんせ 丸の内OAZO店
【丸の内OAZO6階】沖縄＆九州の本格郷土料理と､美味しい泡盛＆焼酎が愉しめる沖縄居酒屋◎
6133人
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貯まる・使える
...・島らっきょう（680円） これが一番美味しい。 でも、これってどんな素人でも作れます。 なにせ、島ラッキョウを塩もみして鰹節かけるだけ...
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