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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最初はそれほど美味しいとは思わなかったのですが、食べているうちに何とも言えない旨みにハマってしまいました。特に鰹節との相性が素晴らしく。...
...からすみチャーハンは、からすみは上にパラっとのるだけで、チャーハン自体は鰹節粉で海っぽい味にしている。 とんでもなくまずくはない。 日式台湾...でも料理は美味しかったです。 タンタン麺とホルモン系麺かな?なんか鰹節の出汁に似たような味です...
...■クラブ・ライク(カニ・カマ)をフランスではSurimiという。こうして予め解してあるのが賀ばしい。 ■なぜか鰹節の風味を強く感じる焼きそば風の麺は「不味くて美味い」あとを引く味...
...薄黄色半透明のスープに、 縮れのないストレート中細麺、 薄く削った鰹節、 分葱、 とシンプルな中華そば、 それに彩り豊かな野菜サラダ、 ニンジンドレッシングがかかってるか。 まずはスープ、 しっかり旨みたっぷりの滋味深い味。 ズズズっと麺を啜る。 ややもっちり感、 スープが絡んでさっぱり旨い。 薄く削った鰹節のいい香り。 サラダは野菜の旨み甘みがたっぷり。 そのHPには...(^^)! 中華出汁香るあっさり清湯そばセット 780円 7~8分で着盆でしたが、鰹節がトッピングされた 鰹節の風味が強い美味しいラーメンで...
...そしてお次はつけ汁につけて… カツオ節やさば節など複数の出汁を使っているようだ...麺を一口齧り、スープに充分浸してから一口。 う〜ん、濃厚! 鰹節をミキサーにかけて、脂と水で溶きました…的な濃厚さです。鰹節粉が残っているような舌触りもします...
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