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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 84 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■海鮮 ■海鮮盛り合わせ ■皮つき海老 ■イカ焼き ■ガリバタ帆立 ■サラダ ■温玉シーザーサラダ ■チョレギサラダ ■鰹節オニオンサラダ...
...でも、なんでだろう…スグ食べたくなっちゃうんです。 遠いから大変なんですけどね。 多分、汁が美味しいのかな。 たくさんの鰹節を鍋に放り込んでる姿を良く見るんで...
...お嫁さんもサパーされアットホームなお店でした。 王道なフレンチですが、各所に工夫や新味が散りばめられていて、鰹節の旨味成分の詰まったソース...
...具は、サクラエビ、釜揚げシラス、鰹節、温玉、ネギ。 出汁は、そんなに味がしなかったかな。 ちょい鰹節っぽいような気がしました。 ぶっかけて食べてみると、鰹節の味が強め...
...私たちのお蕎麦が一斉に出されました。 ひとりひとりトレイに運ばれて来ます。 おろしそばは、ぶっかけタイプです。 鰹節がたっぷりとわかめとほうれん草と揚玉にわらび。 横にいるわたしにも、鰹節の香りがすごくしました...
...それ以上は細かいことなので、どうでも良いことですが、富士宮焼きそばなのに出汁粉でなく鰹節がかかってたこと、ソースが控えめなのも気になりま...
...ただ青のりや鰹節？いわし節...薄めなので お好みで、唐辛子味噌で味を足せる 魚粉は、鰹節だけじゃない 違う節が入ってるかも...火を止めて卵を割り入れ上から麺をかぶせ火を止める。 鰹節パウダーをたっぷりかけて青海苔もたっぷりかけて...
...白そばは正直 味醂の味が効きすぎていて甘過ぎる印象を持った。 それゆえに後半飽きてくる。 添加油に鰹節が効いているのだが、鰹節の味はスープの上層部にあり、後半は鰹節の味がしなくなるので...
...フードコード内の中央にあるお店。 食券を購入してオーダーします。 『味玉鰹香味らーめん 880円』 名前の通り、鰹節のくせがかなり感じられるラーメンでした...
...太麺で表面はつるっとしたラーメンのような蕎麦は、他のメニューと同様の麺と思われる。 その麺の上にネギ、揚げ玉、鰹節、そして唐揚げがどうと...
...肉かすのコク と ダシ粉の風味 がたまらにゃ～！ やっぱり… かつお節だよ人生は！ B級グルメ王者...紅しょうがの独特な強い味はなく 柔らかい風味～♪ 鰹節があまり得意ではなく、 仕上げの削り粉 あんまかけないで～...反して、いわし粉はすぎ本のものより風味が柔らかく 鰹節に近い感じ...
...ニシンの昆布巻きと季節野菜の炊き合わせ …柔らかなニシンの昆布巻き・歯応えの残る筍・ 柔らかすぎないかぼちゃの煮物・生麩・糸状かつお節 一つ一つが丁寧に下処理され其々の丁度美味しい処で 調理された...
...また、これは好みの差ですので、深く言及はしませんが、個人的にはつけ汁がもう少し鰹節の香りが利いていればなあという印象です。 しかし、せりそばのせりもおいしく...以下、注文した料理の感想になります。 漬物：大根、人参でやや古漬けといった感じ。鰹節がかけられています...
...その絞りカス（肉カス）を調味料として使っている。麺の水分が少ないので麺と油の相性がよく、決してくどくならない。削り粉（細粒の鰹節）を振りかけて...
...ちょっと違うな〜と思ったところは、焼きそばに魚の粉がかかってました。カツオ節なら見たことあるけど、粉末でした。たぶん、イワシかな。あとは麺です...焼きそばは、ほんとうにシコシコしていておいしいのである。それに、いわしの粉（鰹節ではない）をかけて食べるところがなんともいえずGood...
...注文してから3分で料理が出てきました。 事前に食べログの口コミを確認し、「鰹節に唾液を全部奪われる」みたいに書いている人がいたので興味を惹かれたのですが、今回の鰹節の量はそれほどでもなかったかな。 やきそばには、細長く切ったキャベツと、イカが入っていました。上には鰹節と青海苔...
...硬くコシのある麺と、肉汁などのエキスを含ませた濃厚なソース。 そして、肉カスと呼ばれるラードの絞り粕。 削り節もカツオ節ではなく、イワシ...
...焼きそばもしぐれ焼きも、たっぷりのかつお節粉がかかって出てくるので風味が良く 美味しかったです。...香ばしいソースと、「だし粉」と呼ばわれるかつお節やいわし節などと青のり香りが食欲をそそります。...テイクアウトの焼きそばパンも、安くて美味しかった！ かつお節粉ふんだんに効いたお好み焼きと焼きそば 肉かす入り...
...だけど、コシがあり好みなモノ 味はあっさりお出汁感な味付けで かつお節と海鮮風味が効いてる！ そして玉子がふわっとした食感で...麺を投入していました。 そして、仕上げにかつお節。 かつお節は富士宮の特徴なんでしょうか...
...富士山の湧水を汲んで飲めます。 出来ると呼ばれ、箸かフォークなど取り、紅生姜と鰹節粉、一味、七味はお好みでかけます。 ★イカ入り焼きそば(小) 鰹節粉たっぷり、紅生姜は多めにかけちゃいました！ シャキッとキャベツ、イカゲソ...富士宮焼きそば専門店『すぎ本』の事を書きます。。。 こちらも富士宮焼きそば、基本の鰹節が沢山振りかけて有ります 食べ比べの結果...
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