所沢の鰹節に関するお店

...辛汁に鼻を近づけて確認します。 カツオ節の強目の香りの後にカエシがガツンとくる 感じです。 ならば...喉腰も滑らかで、香りも良く、満足でした。一つ言えば、鰹節香るつけ汁が、美味しいけれど、私には甘い感じ。個人的には...焼き味噌は西京味噌、蕎麦の実、大葉、柚子、鰹節を使用していて...

...薬味は大根おろしと山葵、刻み葱、それぞれ風味あり。 山葵がツーンと効いてくれます。 大根サラダは鰹節がかかっているだけのシンプルの極致。...

...左手にテーブル席の両方がありました。 蕎麦にこだわりがあるようです。 北海道産と本州の粉を使い、汁は、醤油、味醂、鰹節、昆布、椎茸で出汁...

...小上がりはありますね。 時間帯が時間帯だからか、客は河井のみ、静か。 8分で竣工。 胡瓜、ほうれん草、刻み海苔、鰹節、水菜、大根おろし、...

...味わいは凛としていておいしいです。 そばつゆはかつお節の風味の強い味わいながらも、蕎麦との相性はいいです。...とても満足のゆく一杯でした。お汁は、鰹節の出汁が効いたとても味わい深いお汁だし、蕎麦は...わさび、ねぎ、海苔をお好みで。 つゆは、鰹節が強めで甘みが少ないおつゆでした...

...卵黄・紅生姜・カイワレ大根・肉そぼろ・ネギ・天かす・鰹節・刻み海苔・鷹の爪（自分で入れたやつ）。ビジュアルは良いので期待が高まる...ビジュアルは、ふつうのシンプルなラーメンです。 スープは、豚・鶏・煮干し・鰹節がベースとのことで...

...十分に許容範囲。 ちょっと上にのせた鰹節が多すぎかなという嫌いはあるが（表面に出てくる鰹節風味が強くなりすぎる）、 さっぱりとおいしくいただけた。...きれいな蕎麦におろし、鰹節...

...お昼膳の「ミニかき揚丼・小鉢・せいろそば」を注文しました。 注文すると直ぐにお茶、かつお節たっぷりの冷奴と梅干が付いた漬物、蕎麦つゆ＆薬...

...ごったのらをお奨めして欲しいな～ 猫まんま、温かご飯にカツオ節・山菜・ねぎ・海苔で、バクバクと食べれます 2011.10...こちらはおいしかった。猫まんま、炊きたての温かご飯にカツオ節、 その上に山菜（良く山菜そばとかに載ってくるもの）...○紀州 温かいつゆに入ったそばの上に、紀州梅、大根おろし、鰹節...

...何よりきーんとした冷水で〆られたであろう蕎麦の味わいは静謐な印象です。 蕎麦つゆは鰹節の香りが印象的。 それ故かえしの風味が弱く感じるく...

...とろろと辛味大根と迷いましたが、辛味大根蕎麦を注文しました。 辛味大根とカツオ節などの薬味もありあっさり食べられましたが?蕎麦めちゃくちゃ美味しい! 回復したらまた来たくなりました!...

...珍しいきしめんがありすぐさま私は決定。 相方はザルそば。 きしめんの汁は出汁がしっかり効いた薄口醤油使い。 鰹節がかかり、かまぼこ、なる...