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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
浜焼き海鮮居酒屋 大庄水産 朝霞台南口店
【大人数歓迎！】海老・蟹・貝の浜焼きや、豪快な寿司や刺身が人気の海鮮居酒屋
306人
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初回ネット予約で1,000pt
...「390円」 ■お新香盛り 「450円」 ■新鮮野菜 ■海鮮サラダ 「950円」 ■カニシーザーサラダ 「880円」 ■かつお節香る和風ポテトサラダ「450円」 ■冷やしトマト 「400円」...
...冷製カレーだけに冷静さを失ってしまったのでした 。 3:かつお節 カウンター前に置かれている生ハムにも似た食感。 かつお節とナマリ節の中間くらいの柔らかさがいいですねー。 ウチのネコに食わせてやりたいなー。そんな事したら後が大変ですが。 (ネコに鰹節をあげ...
山内農場 和光市南口駅前店
ジュワッと旨味あふれる地どり料理と、九州の名物グルメを堪能。飲み放題付コース2,500円～
235人
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...■地どりむね叩きぽん酢 （鶏） だいだいぽん酢使用 【だいだいぽん酢】鹿児島県南九州市 鹿児島県産鰹節使用/北海道産昆布使用 ひとつ、ひ...
全席個室居酒屋 忍家 朝霞台南口店
【全席個室】2時間飲み放題付きコースは3,500円～！2時間単品飲み放題は1,800円～！
725人
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...■茶豆 茶豆の味がしっかりと感じられます。 ■ばら海苔梅きゅうり 爽やかな梅の酸味、ばら海苔とかつお節の旨みを合わせた一品。カリカリ梅が...
居酒屋 中々 朝霞店
朝霞駅すぐの隠れ家で、料理人が真心を込めてつくる創作料理と美酒を満喫！ご宴会向きコースも◎
462人
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...かなりいい感じ。 以降、撮影はしていませんが、やはりスタッフさんのオススメで、 野沢菜の天麩羅、生鰹節なんかを頂きました。 どれもいい感...
...■温蕎麦 ■アップにしてみた ■温蕎麦に玉子茶碗蒸し ■鰹節が付いてきます ■広島産カキフライ定食(4個、白米普通盛り)...蕎麦はいまいちですが、ワカメものっているし、別皿で鰹節もついてきます。 食欲が少し無くても美味しく頂けます。...でも若布と三つ葉はのっています。 それから鰹節...
...現在は全て手打の十割そばとのことす。 つゆは、鰹節の風味が効いていて、やや辛めでさっぱりしています...つゆは鰹節が良く効いてて美味しかったです。 山葵も、大根おろしも。...喉越し良く満足した。ただ「更科」だけは十割では無い。蕎麦つゆも鰹節が利いていて辛目でコクがあり美味しい...
...どうしても赤みそに馴染めない。信州系の味噌に馴染んだ身に赤だし系の汁はとにかく最初は戸惑う。逆も然り。 鰹節と醤油の汁が基本の東日本。イ...
...そば本来の香りと風味を大切にしています。つゆのダシは枕崎産鰹節とサバ節、煮干、アジ節を風味豊かにブレンド。」となっていました...ズルズルっとな・・・。 あ～、滲みる～♪ スッキリの中にも鰹節の香りもほんのりと。 七味を掛けてと・・・。 ズルズル・・・。...たぬきは本物の天かすじゃないとね。 味が断然違うでしょ？ 鰹節と醤油のそばつゆに...
...濃さはピッタリです まかないぶっかけにはトッピングとして鰹節、大根おろし、葱、天かす(サービスで多め) めんつゆをぶっかけて！ 鰹節、天かすの旨味が出て大根おろしでさっぱり！...つけつゆとしても良しとのこと。かつお節の香りとかえしのバランスも良く塩分は控えめです...
...5分程で着丼。 日高屋と同じ味なんだろうと思いつつ、まずはスープを一口。 ん？化調たっぷりではあるが、鰹節・鯖節の味が凄く効いてる節系ラーメンじゃないの！ これは結構好きな味だよ(^_^;) 麺...
...京都の老舗である、創業1922年（大正11年）の鰹節問屋の鰹節を使用しています。 全国各地から集められた選りすぐりの”だし”を、和食の発祥地である京都で熟成・厳選し、 日本全国や海外へと発信している問屋です。 丹精込めて作られた鰹節や北海道産の昆布など...
...こちらはぶっかけ系で、具は 揚げ出し茄子、オクラ、おろし、かつお節。 茄子の上にショウガがちょこんと。 まず、茄子をそのまま。 うっ、しょっぱい！ そのままだと浸った汁の味がダイレクトに来ます！ で、汁に おろし、オクラ、かつお節、ショウガをザッと混ぜてお...夏の限定メニューです。 具材は揚げ茄子､オクラ､大根おろし､鰹節､おろし生姜です...
...と キャベ玉チキンカツ丼をオーダー。 12~3分程での提供。 幅広かつお節のトッピングが目を引きます。 ゆ〜らゆ〜らと熱で動いていて、その重みからか、息絶える直前的な（笑） したから順に ご飯、キャベ玉、キャベツ、チキンカツ、ソース、マヨ、かつお節。 風貌は面白い ^^ お味ですが、チキンカツそのものはとても美味しい！ 揚げたて...渾然一体を味わうのが醍醐味。 でも、そうするとソース＆マヨが勝ってしまい、かつお節も手伝って もう...
...とりあえずの一品目は、”冷奴(200円)”だ。 木綿豆腐が嬉しい。 大量の鰹節と斜め切りのネギ。 そして、剃り生姜。 この一品に醤油を回しかけ、一味唐辛子を絨毯爆撃よろしく大量に投下。 ロカボメニューは、素晴らしい。 お次は、”無限ピーマン(280円)”だ。 冷奴が200円で無限ピーマンが280円。 これは、本当に無限かもしれない。 で、出てきたのは⁈ ”有限ピーマン” お通しのような小さな器に盛られたピーマン。 あっと言う間に完食だ。 お味の方は、ゴマ油と醤油に鰹節...
...身が付いている骨もサクッと食べることができます。 他、サラダ、夏野菜と揚げ出し豆腐、だし巻き卵が付きます。鰹節香る三つ葉と油揚げのお味噌汁...
...6.10から販売が開始されました。 ・ 豆腐ぶっかけ飯 丼､味噌汁､卵焼きの構成です。 粗く砕いた豆腐の上に､ 天かす､かつお節､ネギがちりばめられています...
...かるい伸びがありあす。小麦の風味もいい。すべて手打ちと聞きましたが、太さの乱れもわずかで、なかなかみごとじゃないですか。ネギと鰹節がデフォルトでトッピングされ...
...トイレにはおむつ替えベッドもあるのが嬉しいですね。 値段高騰のためかここの店舗だけなのか 鰹節が鰹節粉になってしまったのが寂しいです...
...あまりそば自体のコシが強くないのは残念でしたが、そばつゆにかなりたくさんの節(鰹節、鯖節、宗田節あたり??)を使って... 出汁を取って...
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