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難波のお店 (5ページ目)
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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
81～100 件を表示 ／ 全 320 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...上手いこと作ってはる、 キレイ。 と、 鱈白子、 つまみで、 白子もオーダー毎に、 湯してくれはる。 んで、芽葱。 下にかつお節が少し入ってる...
...そばつゆはセントラルキッチンからの配送ではなく 各店舗で､鰹節やウルメを使って毎日ダシを取って作っているとの事 関西では珍しい鰹節のい風味が効いて､やや味濃いめのそばつゆです 若干甘めかな？...出汁はかつお節やうるめなどを使っているそうであっさりとシンプルな印象を受ける味...
...今回も比較のため、捻らずノーマルのラーメンを注文。まずスープを飲んで驚いたのが、和風テイストを感じたこと。おそらくカツオ節だろう。香味油...
...ソースに支えられてキャベツの甘みが広がります。テーブル席には、かつお節、青のり、一味唐辛子、辛口ソースなど用意されているので、少しずつコンビネーションを変えながら楽しむ。かつお節が最強のパートナーだ。 美味しかったです。ご馳走様でした。 会計後に...自分で焼くのかと思いきや、焼いてくれたのが出てきました。ソースまでかけてもらい、鰹節や青のりは自分たちでかけます...
...佳肴 という数の子が付いた昆布や 磯乙女 （？）鰹節の入った昆布も良く買っていました。 磯乙女、以前はこんな名前だったかな？両方ともほんのり甘味があり、佳肴のツブツブ感も好きです。 本来鰹節があまり好みでない私が磯乙女を美味しいと思ったのです。...・鰹生姜ふりかけ 鹿児島産かつお節と国産生姜を炊き上げた一品...
...酒盗クリームチーズには鰹節やのりがちりばめられています。 しかしチーズが少し小さいでしょうか。...って言うくらい美味しいです。 って、ただクリームチーズに醤油とわさびと鰹節のせてるだけ！なんですが…...
...ここは蓋は全くせず外側はカリカリなん分かります。 そんでお好み焼き完成で。 ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかけてくれます。 外はカリ...
...お好み焼き粉は少なく、キャベツが多い印象です。 かつお節は最後ではなく焼き目をつける前にかけるスタイルです。 いか...たまに、食べると美味しいです。 自分でかけれるよーに、 鰹節や、刻み海苔… あれば、もっと良いなと思いました。...ビールを一緒に飲み、最高のアテでした！隠し味の鰹節が...
...さて、丼をのぞき込むと、まずカツオ節の香りがします。 混ぜると底にけっこう汁がたまってます...少し火が通った感じがして、少し薄まった汁と残ったカツオ節と混ざりなかなかうまかったです。 追い飯はあるけど...ニンニク、かつお節...
...さらりとした軽い飲み口。 島根県・宍道湖産の大和しじみ、鰹節、昆布からとった出汁で、風味のよさとしっかりとしたコクが感じられ...トッピングは小松菜と白髪ねぎというシンプルさ。 何はともあれ、宍道湖産のしじみと鰹節・昆布の和風だし...
...控えめに油分を持たせた塩味。 非常にあっさりとした口当たりで、さらりとした軽い飲み口。 島根県・宍道湖産の大和しじみ、鰹節、昆布からとっ...
...このお造り、おかわりしたかったです。 ■炊き合わせ、出汁巻き ほっくり甘いさつま芋の煮物や、 かつお節の効いたこんにゃくの土佐煮、れんこ...
...ベースは普通のポテトサラダなんですが、スライスたまねぎの風味と、かつお節がいいアクセントになっていておいしかったです♪うちの近所にもあったらいいのになあ～...この度購入した、その名も『これがミナミのポテサラや～』です。 お好み焼きソースや鰹節...
...418円 お節料理に欠かせない高級食材の一つ ニシンの魚卵や卵巣を塩漬けや乾燥させたもの 3〜4月の産卵期が旬 上は帯のりと鰹節の2通り 無数の卵が結着した粒々食感 独特の塩味と苦味 ★大えび 363円 わさび入り 加熱調理された鮮やかな赤色...
...なり歯応えのある食感になっているので噛んだときの弾力が凄い！！ 鰹節のよくきいたおつゆが南高梅でさっぱりと変化してめっちゃ爽やか(≧...梅干のおうどんも、梅干と添えられた鰹節が良く合っており、...出てくるうどんが、価格からして、レベルが低すぎ。 出汁も高級な鰹節を使っていないし深みもコクもない...
...店長がいい感じで作り始め。 玉子麺とカツオ節を載せて。 ここで何故か女性店員と交代...■ぶた玉 つなぎを少なく、たっぷりキャベツに鰹節をかけて風月流に焼き上げたお好み焼きは...風月は、焼き上がる前に鰹節を乗せて そこから焼いていくタイプ...
...「チャンプルー風」と紹介されておりましたが、特にゴーヤーやスパムは使われていない一方で上に鰹節がかかっていたためか、個人的には沖縄という...
...だいたい１合くらいか？ 昆布や鰹節（だと思う）でだしを取ったご飯に具は小さくきざまれたお揚げさんと...上物の鰹節と利尻昆布をたっぷり使ってて、具のお揚げはきつねうどんの 名店...もう少し硬めが好みですけどねぇ 味付けは、かなり薄味で昆布と鰹節の出汁がほんのり香る程度 むぅ...
...ピリ辛ソースをドバっと。 忘れてならないかつお節♪ 生地がふわっふわで、お肉の味がよく生かされてます。...(オリジナル、ピリ辛、甘口…など) 他マヨネーズ、かつお節、マスタードがあります。 なぜか青のりがありませんでした...焼いての提供なので後はソースとかつお節...
...おやじ（やまでら）の好きな定番メニューですね～ ゴーヤのかつお節醤油１４０円 シンプルですが、ゴーヤの苦味が酒の肴になる♪...■中から見た入り口 ■適当に作ってくれたアテ、ゴーヤと鰹節 ■オープンしたてでお祝いの花が...それに応えて出して下さり、 ゴーヤに鰹節を乗せたものと...
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