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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...プルプル牛モツの鉄板焼き 734円 もつポン 410円 おいものフライ 453円 フライドポテトです。鰹節たっぷりですが、ニンニクパウダ...
...どれもちゃんとボリュームがあって出来立てでした。 揚げ出し豆腐は、出汁とたっぷりの大根おろしに鰹節、そして揚げ餅が乗っていました。嬉しい...
...■豆腐サラダ（小） キャベツ中心の和風サラダ。鰹節とのコラボがたまらない一品。 ■カリカリ大根サラダ キャベツ中心の和風サラダ。鰹節のコラボがたまらない一品。さらに揚げちりめんじゃこの食感がやみつきに！...食感ですよ。 ■豆腐サラダ（並） みずなキャベツと豆腐に加え、鰹節とドレッシングのコラボレーションがうまい！...
...醤油ベースの辛めのタレで味付けをしたもの。 簡単に言えば焼きうどんで、それを熱々の鉄板に盛り付け、ネギ、紅生姜、鰹節と天かすをトッピングした津山市発祥のＢ級グルメ...
...■ポテサラを巻いたハムカツ タルタルソースで ■MIXポテトフライ ■一品料理 ■自家製タコわさび ■アボガドと生湯葉のカツオ節和え ■...
...噛めば噛むほど味がします。 小腸、プルプル、もやしまで全部美味しい。 エンガワ、ジューシ〜〜！ クリームチーズに鰹節がかかったおつまみも絶品でした...
...確かに厨房内にいる女性の方々には見覚えがありますね(^-^) さあ焼けましたね！ソースを塗って、青のり、鰹節を掛けたら完成です♪( ´▽｀) 早速頂きます...
...後は、煮干しと鰹節かサバ節かブレンドかを少々使用してイノシン酸をカバーしています。 料理の写真を見て頂ければ分かると思いますが、スープの色が薄いです。 煮干しや鰹節を多く使用すればするほどとスープは琥珀色になるので醤油は薄口醤油...山金 あっさり味の鶏と鰹節のスープで...
...翠松庵 月火水のランチしかやってないお蕎麦屋さん 小鉢やかやくごはんのついたおそばセット。 鰹節の風味もやさしく甘めのつゆで美味しくいただきましたー...
...入り口に「新そば入りました」と張り紙が貼ってありました。 清々しい感じの香りに程よいコシの麺。つゆは鰹節の香りときりっとした醤油。 親子...
...■玉子と唐辛子のスープ ケランチム 北海道産利尻昆布と高知産鰹節で丁寧に出汁をとった玉子と唐辛子のスープです。 ■煮干し仕立ての韓流味噌汁...□ 青唐辛子のケランチムオモニスタイル６８０円です。 北海道産利尻昆布と高知産鰹節で丁寧にダシを取ってます...
...この雰囲気は居心地良いよなと 納得 湯豆腐があっさり目の 鳥スープなので 結構カツオ節の風味が バランス良く感じます あと、こちらのお店の特徴は 毎週木曜日に新鮮な...口当たりはあっさりしつつも、出汁は少し濃い目。鰹節と一味が意外と効いています...
...漬け物についても出し殻の鰹節を炊いたものや白菜の浅漬け等漬け物一つとっても手抜きせずしっかりとした仕事がされてい...水加減が絶妙でパクパクと口に放り込む。 柚子味の利いた白菜漬けと鰹節のふりかけがかやくめしに合うことこのうえない...
...厚めにカットされているため、バリバリとした食感が楽しめます。 ●焼きなす ネギとミョウガと鰹節がもられた焼きなす。柔らかい食感がありまし...
...単品メニューも沢山あります。 せっかくの高田家さんなので 蕎麦をオーダー！ 追い鰹の蕎麦。 熱々のお汁に鰹節をかけて 美味しい( ´∀｀)！ 短い滞在にも関わらず 店員さんが丁寧に接客してくれ お店の雰囲気も良かったです(^^)...
...クールなマスター 土曜日 22:00 まぜそば 650円 ラーメン 650円 キムチ 無料 まぜそばは、かつお節の風味が強い！ というのが初めの印象でした...
...大阪風たこチーズ こちらも通常のたこ焼きとは違って、繋がっていますが、タコはしっかり入っています。。上にはマヨネーズとかつお節がかけられていて、食欲がそそります。生地は柔らかくて溶けるような感じです。この感じは、マヨネーズと相性が良く蕩ける感じです。たまに生地のどこかにあるたこ焼きの食感を楽しみつつ、ソースの甘みと調和していて美味しかった。かつお節は...
...その特徴をレビューしておきます。 ・スープは鶏ガラベース。 ・他の素材は、もみじ、とんこつ、かつお節、にぼしを利用されており、キリッとし...
...サクサク香ばしいアジフライは、麦焼酎ソーダが進む！ ■かつお腹皮からあげ 鰹節の産地 枕崎で生まれ、鹿児島で焼酎と共に親しまれている料理 腹皮というものの...◎クリームチーズの和風仕立て（280円） クリームチーズの上に葱とか鰹節が乗っていました...
...（最初は『この中に浮いてるのってカツオ節ですか？』と店員さんに聞いてしまったくらい！）...魚介ということで、そぼろ肉のように見える鰹節の佃煮みたいなものが乗っていて、鰹節の風味がします...
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