岡山市の家族との食事にぴったりのお店

...麺は普通です。 カツオだし…でまぁ普通。 かけうどん だしはやっぱりカツオだしで カツオ節かけた?入ってる? と思うぐらいカツオカツオしてました。(鰹節は薬味に無かったよ) 肉うどん あまっ。 肉うどんじゃなくて すき焼きうどん。...普通にお昼ご飯としてはアリなレベルだと思います。 パックの鰹節を売っちゃう「はなまる」さんより好感度は高く...

...カウンター席に着座。 はじかみやラーメン７５０円を注文。 中庸の太さのストレート麺にショウガの効いた豆乳入りのスープは昆布に鰹節、豚の出...

...特別珍しい店でもない では 何故行くのか？ 出汁のポイントは無料の鰹節 かけうどん大（２玉）270円を受け取ったら、自分で出しを入れる ネギは レジで入れてくれる ここからがポイントです！ 無料のトッピングに 鰹節がある この鰹節をタップリ入れると 当然ダシは美味しくなる...

...めっちゃ美味しかったです ごちそうさまでした！ さくっと昼ごはんが食べたかったので、はなまるうどんへ。 とろ玉ぶっかけ(温) 鰹節が、ミ...

...2021年6月8日オープン。 本日は人気限定での特別夜営業 注文したのは 不定期限定「鬼ぶしらあめん」 濃厚煮干しに鰹節の旨味をガッツリ合わせた振り切った狂作（名作）！ これは美味い...

...が、僕は中年メタ坊である。この量で頑張るのだ。 それはそうと、付け合わせのモヤシや人参の和え物がカツオ節が効いていて美味。 写真だと米飯...

...・お出汁は甘めのお味のお出汁 まあお出汁のお味は悪くないと思います。 ・具材はなすの天ぷら・大根おろし・ネギ・天かす・鰹節・生姜・海苔・鶉の玉子 ・卓上に七味・一味 ボリュームは(小)サイズと言うより普通サイズですw...

...そっちも食べてから・・ ご飯の上に大量の鰹節とひとかけらのタラコ 鰹節が喉に刺さります もーいかんな 【今や...昆布・しいたけ・鰹節の旨味も...

...岡山ラーメンのルーツのような正統派 豚骨と鶏ガラを別々に仕込んだスープに 野菜の甘みをプラスし 隠し味的に加える煮干し・鰹節などの魚介が 味に奥行きを出し それらに熟成した秘伝の醤油ダレが とてもいい感じに馴染んでいる 喉越しがいいストレート麺と...

...魚介の風味が口いっぱいに広がります。 フムフム、これがあごだしですか。 鰹節系の節の味です。 鶏ガラも入っているようですが、魚介の方が強いですね。...即 これに決定 醤油系の澄んだスープで あご（トビウオ）は 鰹節や鯖節ほどの魚臭さはありません メニューには 「アゴと鶏」...

...ぶっかけうどんの中には海老天・温泉卵・海苔・鰹節・わかめ・ネギは入っています。出汁は自分で好きなだけ掛けられます。お寿司は定番の味わいか...

...あとはシャキシャキのゆでもやし、ネギ、バラ肉のチャーシューが入っています。 肉味噌はおそらく「ひき肉+シイタケ+カツオ節」でしょうか。 ...

...にょ～～んって感じ おうどん美味しい(≧▽≦) 肉は甘辛く量も多めでこの肉も美味しいわ あとはかつお節ときざみ海苔 新鮮な感じのネギも良い感じ 後は生卵と天かす 出汁は若干甘辛く濃いめで万人受けする感じじゃな...

...本来は鉄板で作る関西で発展した料理 鉄板で焼くから→やきめし なので味付けも醤油やソースが 多く鰹節や紅しょうがを加えて仕上げることもある 宝来軒は「焼めし」と表記しているが 1948年(昭和23年)の創業当時...