長崎の鰹節に関するお店

...おおおおおお！ まぜのっけ朝食！ イイね！ すでに一択崩れた〜 ご飯はミニで30円引き！ 牛皿、オクラ、温玉、かつお節！ もう間違いない組み合わせ！ 自分で載せまーす！ 温玉が！真ん中に乗らんだった(涙) 醤油を少々かけて〜 かきこむーーーー！...

...☆ざるうどん（大） ３８０円 気温も高いのでざるうどんにしました。 めんつゆはかつお節の香りがする少し甘目で濃い目のつゆです。 長い麺を...

...新作のパンが出て新しもん好きの私は新作を発見するとついつい買ってしまいます（笑）たこ焼きが中に入ったパンや、葱と鰹節が乗ったパン、ごぼう...

...うな丼セットのうどんはミニサイズ。 スープをいただくと、昆布といりこの上品なお出汁で、後から鰹節の香りが抜けていきます。 意外とあっさり...

...お店の隣に5台ほどの駐車場もあり利用しやすいかと 今回の注文 「カツ丼セット750円」 到着してすぐに鰹節の良い香り うどん まず鰹節の風味豊かな出汁で塩気も然程強くない汁です うどん麺も基本的な安定安心なもの...

...キュウリにミニトマトにゴマダレのドレッシング キャベツ以外は全部食った 小鉢には小さな冷奴 鰹節にネギがオンされちょる 味噌汁には豆腐・ワカメ・ネギが入る家庭的な味噌汁 こんな味噌汁を飲んだらホッとした気持ちになれる...

...見たことない二段型の食器で登場し、あれ？ハーフ&ハーフだっけ？と思ってしまいました。蕎麦はかつお節出汁で九州醤油が使われ甘味の中にかつお節のさっぱりさがありますが...

...のど越しのつるっとした感触でやや劣る感じがします。かけられている汁はかつお節感が強く美味しいです。かなり金と手間をかけて作っていると感じ...

...”軟骨ソーキそば"に乗っているのは軟骨ソーキ、かつお節、紅しょうが、錦糸卵、揚げかまぼこでしょうか！？早速一口・・麺は平打ち太麺で味や感触はうどん的な感じ。スープはかつお節と豚骨のようですがかなりあっさりしています...

...スープの出汁はかつお節、さば節、昆布等10種類の素材を使ったものとのこと・・結構しっかりした味つけの中...蕎麦はややコシのある感じですが 蕎麦の風味は少なめに感じました。 出汁は鰹節をメインに数種類混ぜてあるのでしょうか？ 深みがあり良い味です...

...私のレベルでは、貝の出汁を十分には感じられませんでした。 ★お吸い物 アサリの入ったお吸い物です。 味は昆布と鰹節のスッキリとしたものです...

...今回はぶっかけが気になり、おろしぶっかけを注文。 おろしだけと思ったら、のりや天かす、かまぼこ、鰹節などがのっていて700円。 良きかな...

...当時は珍しく、 好きなブルーチーズ始め、色々な種類を試食出来て楽しんでました。 クリームチーズに鰹節と醤油を掛けて食べるレシピを知ったのは、ここの試食でした。 策略にはまって最終日に買って帰りましたね。 妹も鰹節トッピングはここで知ったとの事...

...天然の釣魚も仕入れているようです。 醤油も地元メーカーの刺身醤油・濃口醤油・みりん・昆布・鰹節をあわせて旨味が出るまで3日間寝かせているとは素晴らしいです！ すごいですね...

...麺は・・・製麺所の麺ですかね・・・特に特徴はありません。 出汁（スープ）も特に特徴ななく無難に美味しいですが、前はもうチョット鰹節系の香りが強い特徴があったような・・ 店が広く余裕があるのでお子さん連れにはいいかと思いますが...