千曲・坂城の鰹節に関するお店

...ガツンとニンニクが効いた味噌スープは納得の美味さ。 ミニラーメンは煮干しと鰹節で和風なスープ。 チャーハンはコクのある油でガッツリ系。 ...

...焼き目はパリパリで美味しかったですなぁｗｗｗ 薬味？として置いてある鰹節の細かい粉･･･。 これを入れても美味しいって事なので、スープに入れて飲んでみました。 鰹節の風味が加味されて、途中で振りかけたら飽きが来ないかも？ 今回は味見しただけでした...癖になるおいしさ。めんは、少し太めで歯ごたえがある。 鰹節をおいてくれているので...

...完成形の味がピンとこない。 2、辛味汁に味噌1/2とかつお節を入れます。 最初...おしぼりうどんとは、ネズミ大根という辛い大根を絞った汁に味噌、鰹節、ネギを加えて、地粉のような少し色のついた...うどん、ねずみ大根をおろしたしぼり汁、味噌、薬味（かつお節...

...しかし蕎麦の甘味も引き立つ この辛いダイコンの付け汁には味噌と鰹節が付いてくる どうやら味噌を溶いて食べるらしいが...ちょっとあやふやですが、大根のつけ汁にかつお節、ちょっと味噌を入れ、そばをつけて食べる！...2010.6　■そば上げ。2010.6　■つゆは辛めで鰹節たっぷり系...

...正直なところ辛味大根は苦手なのですが興味がまさった感じです。 来てみたら薬味はネギと鰹節でした。味噌はそのまま生の味噌です。全くひねりの...

...少し太めです。 汁は、ねずみ大根のしぼり汁にカツオ節が少し入ってます。...味を調節しながら食べるのである。 つけ汁にはカツオ節と大根のしぼり汁が入っていて、ものすごく辛い！...ねずみ大根(坂城の信州伝統野菜の辛味大根)の絞り汁に鰹節が加わります...

...このソース好きだわ〜。 ●信州牛しゃぶ林檎味噌仕立て季節野 鬼卸し おろした林檎とおろした玉ねぎ、それに味噌、鶏ガラ、鰹節を使った出汁で信州牛をいただく...

...立ち食い蕎麦の良いところは、決して味わって食べないところ。蕎麦と汁をひたすら啜って胃袋に流し込む。 食べ終わってから、鰹節と醤油の香りとかき揚げの甘い油の味の余韻を楽しむのである...

...■蕎麦アップ♪　■辛味大根のつけ汁♪　■薬味はネギと鰹節♪　■味変用の味噌♪　■つゆにつけて食べると咽せます！...味噌ちょっとで食べたらムセマシタ。 全部といてもまだ辛い！！ 鰹節とネギも入れても辛い！...若者はひと口目からげふぉっとむせこんでました。 薬味の鰹節とネギを入れ味噌も溶かして食べるようですが辛い味しかしないし箸の...

...危険です（笑）上品に、少しづつ食べるのが無難です 味噌や薬味のカツオ節＆ネギを様子を見つつ少しづつ投入。 投入しては少し食し...お蕎麦を食べる頃にはおしぼりの汁もまろやかになってきて かつお節なんかも馴染んできて食べやすくなってきます。 結局...ねずみ大根は食べる直前におろすそうです。 まずは長ネギと鰹節を投入...

...コンビニの弁当とは違い炊き立てのご飯と、おかずも出来たてで温かいのが嬉しい。 蓋を開けた途端に鰹節の良い香りがフワッと広がり、一気に食欲...

...サラダ館じゃないの？？ うん、ホームセンターというか雑貨屋さんだね。 おばあちゃんちにある雑貨店という感じです。 缶詰とか。 鰹節とか。...

...案内されて飲物を注文。 事前に料理は予約、飲物到着し乾杯後すぐに お通しの豆腐が出てきた。豆腐にはしらすに 鰹節、ねぎがかかる豆腐自体が...

...そんな中ぼーっと、待つこと20分。 たこ焼きの完成です。 家に持ち帰り早速いただくことに。 「だし醤油たこ焼き」は鰹節がたっぷりとかかり醤油の香りが香ばしくて美味しい...

...「ねずみだいこん」の絞り汁に、うどんをつけ麺のようにして食べます うどんは中太でもっちり 絞り汁は辛く、途中から薬味のかつお節、お味噌を...

...次男はお祭り会場で食べたシャカシャカポテトでお腹いっぱいのようなので、「ソフトクリーム@300円」。 ラーメンはスープに鰹節が混ざり合っていて香り高い...