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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 124 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■海の幸アヒージョ 1,078円 追いパン（2個） 132円 ■アサリバター ■一品料理 ■焼き佐土原ナスのカツオ節のせ ■牛すじのチー...
...柔らか食感。お醤油は少なめがオススメです。 ■枝豆 ■トマトスライス ■ポテトサラダ ■パリパリ豆腐サラダ ■カツオ節たっぷり和風サラダ...
...■チーズも焼き焼き‥ ■アスパラきのこバター焼き ■赤ワイン ■お店の入口 ■お店の名刺 ■会席弁当 別添えで自家製かつお節のふりかけがついています...
...宮崎のご当地調味料のマキシマムが使われてるのかと思ったのですが、注文時に味は鰹節と甘醤油マヨどっちにするか聞かれまして…。 鰹節にしたので、鰹節の味がして美味しかったです...
...（昔ながらの炭焼き・親鳥歯ごたえタイプ） 豚バラ炭焼き かつお節の野菜サラダ 鶏の白レバー串 水イカ塩ゆっけ チキン南蛮 おび天 鰹節出汁茶漬け×２個 お酒は、生ビール、ハイボール...■MIYAZAKIGYU ■小鉢（お通し） ■かつお節の和風サラダ...
...■フライドポテト ■生ハムとサラミ ■チーズスティック ■エイヒレ炙り ■自家製うずらの燻製 ■サラダ ■おつまみポテサラ ■鰹節和風サラダ...
...宮崎名物炭火が香る〜 2016 2月13日訪問 ・お通し ・たたき胡瓜 ・しらす×かつお節×豆腐（料理名忘れました） ・宮崎地頭鶏の炭火焼 ・日本一のチャンピオン肉 宮崎牛の炭火焼 ・鮮魚の五点盛り 宮崎に読売巨人軍のキャンプを観に初めて来ました❤️ 2日間だけの滞在だったので一気に名物を食べたい❗️という訳で人気の居酒屋さんに決定！ 豪華なのは外見も店内も！今回は二階で個室タイプの部屋でいただきました。 定番の地鶏とちょっと贅沢に宮崎牛を❤️ また、豆腐×かつお節×ちりめんじゃこってまずいわけない...
...■カルピスサワー ■【10位】炙り〆鯖 脂の乗った鯖を香ばしく炙る事で酸味もマイルドに！リピート必須です！ ■鰹節の和風サラダ ノンオイルのヘルシーサラダ！鰹節たっぷり！旨味もたっぷり！...
...つぶ貝ともずくのコリコリ食感！ ■やみつききゅうり 永遠の定番！ ■らっきょ鶏 まさかの組合せ！ぜひご賞味あれ。 ■冷やっこ 鰹節たっぷり！しょうがを添えて...
...チャーシューの肉はしっかりです。 私の好みとしてはツルツルと麺を吸い込みたかったなぁ。 追い鰹 デフォの中華そばに、たっぷりの鰹節で追いダシを加えた、らしい。 カツオ節の風味が強い...
...こんがり焼かれた皮目には鰹節がかけられ、香ばしく美味しい焼き魚でした♪(^o^)...○目鯛の塩焼き 自家製鰹節で これが写真写りが悪いけど、最高の塩焼きでした...身がしまっています。こんがり焼かれた皮目には鰹節がかけられ...
...ビジュアルは文句なし！ 角煮が分厚くてでっかい！白米が食べれそう（笑） ふつうのチャーシューもしっとりして柔らか◎ 味玉は鰹節の風味がしたので白だし味かな？ スープはさほど濃い目でもなくドロドロでもなく割とマイルド系な方だと...
...出汁が美味いd(^_^o) イリコ、サバ節、アジ節、カツオ節でイリコ7割との事でめっちゃ良いだしが出てる！...イリコ節がメインのようですが、サバ節、アジ節、カツオ節が調整されていてこれが何ともいえない美味しさとなっているようです...良いね～*.(*´͈ ˘ `͈*).* 他にもサバ節、アジ節、カツオ節が使われてて 味わい深くて柚子の香りがええアクセントに...
...量が有るんですが、ペロリと食べてしまいます。 そして今日も天ぷら蕎麦。 お汁の色が濃い割には濃くなく、飲めます。 ここの昆布と鰹節の佃煮も美味しいです...
...かな 0---もう行かない 大将の即興で作るご飯が好きなのよ コハダでもシンコでもない 稚鮎の鮨 そして酢飯と鰹節だけ丼 まぜまぜして赤身や大トロ炙りをのっけて食べる お客さんが居ない貸し切り状態だと福鮨の真価が出る笑 ...
...■満月つくね丼 つむぎの人気メニュー【満月つくね】がどんぶりに！ 半熟玉子がとろ〜り ■旬の青菜の菜めし 塩もみした旬の青菜と鰹節粉を出汁醤油で合わせました あっさりとした〆ご飯 ■食べかけですが...
...ネットでの情報によると、昆布、いりこ、椎茸、２種類の鰹節のお出汁とのこと。 雄々しいお味で...ほんのり酸味を効かせたもの。 だしは鰹節や煮干し、昆布などで取っているのかなと思いますが...間違ってました やや柔らかめのうどんに、鰹節等のダシと薬味が絡みたまりません(^^)これはリピート確定です❗...
...・ふんわりとした食感。 ・蕎麦汁は甘味がある。鰹節、昆布の風味がする。 ・鰹節は枕崎産、昆布は利尻産とのこと...またそば汁は、鹿児島県枕崎産のかつお節と北海道利尻産コンブに県内産シイタケで出汁を取っているそうで...
...・チャーシュー丼(350円) 濃厚魚介つけ麺.......！ほんとにめちゃくちゃ濃厚 かつお節みたいな味がしました 魚介系のラーメンってなかなか食べないから新鮮 このこってり感めっちゃタイプ♡ 麺はスープが絡みやすい太麺...
...おお、なかなかのボリュームだ（大盛だからね）。 出汁の香りがいいです。 鰹節といりこの混じった香りです。 これも讃岐っぽい正統派のうどん...
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