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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ランプはおすすめだけあって美味しい！ ハラミもね！ やっぱりこの位の肉質がちょうどいいね(笑) はじめやサラダは、豆腐とかつお節。 ドレッシングがちょっとしょっぱいかな･･･ TKG 燻製醤油か焼肉タレのどちらかを掛けて食べるようなので、おすすめを聞いたら醤油だって事でタレを･･･うそうそ(笑)醤油をチョイス！ ご飯の上にメレンゲ、中央に黄身を載せて、かつお節がたっぷり！ ふわふわメレンゲもいいけど...
...■鮪カマ炙り焼646円。 ■2015年6月。シーザーサラダ538円。鰹節いっぱい。 ■枝豆322円と塩キャベツ322円。 ■2015年6月のメニュー。...魚三昧の昼呑みが楽しめます。 「シーザーサラダ」には魚居酒屋らしく鰹節がタップリ...
...もともと更科なので風味は弱いのですが、麺が３種類あるなら、それに合わせてツユも３種類欲しかったかな。 ツユは鰹節の風味が強いので、更科が...
...げそ天板蕎麦（並）を頂きました。 浅い木箱に平盛りされた褐色の極太蕎麦。鰹節が香る薄味の汁。汁に蕎麦をじゃぶじゃぶに付けて食します。極太...
...それに具が紅生姜だけの「しょうがないパン」です。 どのパンも工夫されていて とても美味しかったです、紅生姜のパンはソースと鰹節を乗せて食べたらお好み焼きの味になりそうでした...
...腰も弱く弾力ゼロのニ八。 もう少し食感を楽しめないと蕎麦屋のそばとは言えなくない？ つゆは僅かに鰹節が香るものの、ダシに対してかえしが強...
...こんな日に最高！生ビールみたいにキンキンび冷えた魚介系のスープ。トッピングは鶏肉の味噌漬け？みたいな肉2個、小松菜、コーン、鰹節、煮玉子...
...山椒の辛味・刺激が良い感じで入っている感じでした。 「チャーハン」はちょっと変わっていて、鰹節か魚粉が入っているのかな？ こちらは普通でした...
...そこに鶏と豚のガラを入れじっくり煮込み さらに、香味野菜、かつお節など20種類以上の食材を入れ、その後15日間寝かせて熟成させる 【スー...
...鉄板にのせて青海苔と鰹節を大量に投入しました。 極太麺はコシがある焼うどんという感じ。 やっぱり焼きそばはフツーの中細麺がいいようです。...
...★豪快 冷 (｀･з･)ﾉＵ☆Ｕヽ(･ω･´)Ｕヽ(･ω･´) ★揚げ茄子 茄子には油が、めちゃくちゃ⤴️愛ますね♪ おろしと鰹節がトッピングしてあるから...
...中ライスがラーメン丼で来ちゃうとマズいのですが） 結果、丁度よいイメージ通りの感じで配膳されました。 つけ汁は鰹節がきいた魚介系強めのダブルスープかな...
...「ウマイ！」味噌味を食べていた息子たちもほぼ同時に言っていました。血は争えない？(^^;; 食べ始めてからは一気でした。鰹節の香り、野菜...
...別皿の三つ葉と柚子胡椒はお好みでお使い下さいとのことだ。 スープは鰹節が強めに効いた清湯醤油。甘めめな醤油味に鰹節の旨みがガンガンと攻めてきて凄いインパクト。食堂ラーメンでこんなスープを出してくるとは驚きだ。但し、序盤の引きは強いのだが中盤以降は鰹節の濃さに飽きてくる...
...早い。 まずはスープを啜ります。 とんこつ、鶏ガラ、カツオ節、煮干しがメインでしょうか...スープに関しては、メインの味は鰹節に鯖節の香りが前に来ていますね。 ただし...提供までは約5分程度、鰹節の香りが際立つラーメンが配膳されました♪...
...出てきた つけ麺は ぱっと見は普通のつけ麺だか、食べてみると濃厚かつクリーミーな味わい よくありがちな かつお節ギンギンでごまかしているネコマンマつけ麺とは違うぞ( ´ ▽ ` ) 久しぶりに また食べたいな と思わせるつけ麺に出会えた...
...舟形のお皿に結構大き目のたこ焼きが８個ソースと青のりとかつお節がたっぷりでとっても美味しそう♪ マヨネーズは好みでつけられるように別添えになっています♪ マヨネーズを塗っていざ実食♪...
...醤油はスッキリとした淡口で、やさしい味わい アゴと焼干しの他には、鰹節それにサバとウルメでしょうか 複雑な魚介系の香りと旨み濃縮系です...スープを一口 節・煮干が何か全ては判りえないが、あご中心で他に風味を感じるのは鰹節と鯖節...
...ではスープを、 美味い！ じんわりと広がる旨味とコク。昔ながらの味と言えばそれまでだが、鶏ガラや鰹節、野菜など、様々な出汁が渾然一体とな...
...「牛まぜのっけ朝食」ごはんミニ30円引で税込392円。 ごはんはミニでも私には充分だし熱いおみそ汁、牛小鉢とオクラ温玉の小鉢に鰹節がついています...
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