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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ラ・メール ザ クラシック
クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を。
10293人
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貯まる・使える
...あおさ海苔のふりかけをお粥に入れ混ぜ、しばらく蒸らしてから茶碗によそい、写真下の鰹節の餡をかけて頂く。 ■下段のおかず。 ■上段のおかず。 ■あおさ海苔をふりかけた。...もう一度蓋をして しばらく蒸らし、その後 茶碗によそい、更に別に添えられた鰹節の餡をかけて頂くのだ...
...付け合わせはツルムラサキ、しいたけ、更に厚く削られた鰹節。実は鰹節は伊勢志摩が発祥との説が根強い。伊勢神宮への献上品を作る必要があったからとか...あおさの磯の香りとバターの塩気が好相性。 ● 鱧のフリット フリットした鱧に鰹節とベビーリーフをトッピング...
...目に付いたのが、カツオ焼！ 串にカツオ節が刺さったような感じです。 ようし！これをビールのつまみにしよー！ 美味しい夕食を食べ 負けなれない戦い卓球をして きらびやかなラウンジで歌って 部屋に戻り 缶ビール プレミアム・モルツ(^^)v そして 昼間かった、カツオ焼！ これ小さいのに 648円 案外高い！(=｀ェ´=) 温めて食べるもよし、そのままでも、 そのままで頂きました。 歯の隙間に詰まる、情けない(ToT) ビールに合う合う！ しっかりとした おつまみでした。 味 カツオ節の味！...
...セイボリーは、志摩産カツオ節と新玉ねぎのムース、桑名産ハマグリのプレッセ...柑橘などを使用のsweetsや和菓子 セーボリーは、志摩産の鰹節と 新玉葱のムース、桑名産蛤のプレッセ...画像のスタンドの料理は二人分。 ◇セイボリー ・かつおの天白鰹節と伊勢まだい...
...千切りしたネバネバのものをご飯にかけたり納豆に混ぜたり…な食べ方だと思ったら、 大きなメカブをそのまんま焼いて、香りのいい鰹節をたっぷりかけてあります ...
...高齢者二人の自由選択なので、当たり前すぎて何とも言えませんが 出汁の味は昆布と鰹節他がしっかり効いています 1人前のうどんの量は多めで...コネッコネに混ぜ合わせて ちゅるるっと頂くのがマル。 汁は本枯系の鰹節だろうか...
...com/ 志摩半島の先に有る和洋菓子店 志摩市内にて・・・ 志摩市シリーズ続き(^^♪ 「 かつおの天ぱく 」で出来立ての鰹節を買った後...
...やはり麵は太くて歯応えがある。 スープはまるでつけ麺のようなもので、醤油に何が加えられているのかな？という感じでした。 鰹節がインパクトを与えていました...
...■サラダ（水菜 フリルレタス コーン 和布 ミニトマト 鰹節のせ）（2021年10月） ■カレーコーナー（チキンキーマカレー...付けたれと共に。白子のブリュレは初体験！ 熊野のサーロインとカイノミ鰹節と共に...
...香りが豊かで後味に残るのりの風味がすごく強い〜激ウマ。 スープの代わりにリゾット。鰹節を乗っけてくれるんだけど削りたてのカツオぶしなの、香りがたまらない...これが上品な味になる。 ■黒鮑とその鮑の肝リゾット 三つ葉添え 波切天白の鰹節を振りかけて →和風と...
...温野菜と土鍋の白米です。それにドリンク。 温野菜は味付けがものすごい薄い！ 鰹節が用意されているけどそれでも薄かった。 しっかり味をつけたい方は...可愛いカクテルをサービスしてくれたり 調理長からは煮魚を、間で おすすめの冷酒や 鰹節の荒削り？！なども...
...アスパラと宮川で採れたワサビも添えてありました 鮑もアスパラもコリコリして食感を楽しめるお料理でした 鮑のお出汁に鰹節の風味をつけたものを途中でかけて味変を楽しみます 8品目は伊勢海老グラチネ さっきまで生きてた伊勢海老...
...必死に 掬い取り御飯へ移動 。・゜・(ノД`)・゜・。残念過ぎる絵面 気を取り直して お出汁を啜りますと 鰹節どんだけ使ってるの⁇ と思う位 カツオの出汁が効いています 続いて うどんを一口 細めの柔らかめのうどんです 煮込んであるので...
...●伊勢うどん\500_ 具材はとってもシンプル。 アツアツの伊勢うどんの上に、甘辛い醤油ダレとかつお節と葱で終わり。 お土産コーナーの商...
...こちらは味噌汁と違い味薄め。 そして炊きたてなの味が染みておらず、ご飯のお供になりにくい。 ヒジキは美味し、揚げ出し豆腐に鰹節に甘い醤油ジュレがかかっていた...
...■たべるかつお節（薄味付） ■たべるかつお節（薄味付）アップ ■たべるかつお節（薄味付）パッケージ状態...
...愛想良く子にも接して頂けました。 ・たこ焼き（からしマヨ）(360円)…カラシ風味がよく効いています。中はとろとろで、荒い鰹節が香ばしいです...
...スープがもったりとしていたのは鮑のピュレが均一になるようとろみを施していたかと思います。ほんのりと鮑が香るものの、昆布や鰹節と較べると印象が薄いものでした...
...柔らかいのかと思いきやふにゃっとするほどの柔らかさはなく、もちもちしています。 しっかりとコシがあって美味しい＾＾ 具はネギとかつお節のみでシンプル...
...さっぱり味で良いです チキンのトマト煮込み こちらの好きな品の一つです(^-^) 焼きそばは 豚肉・キャベツ・人参・ネギ・鰹節・紅生姜 香味油が別袋で付いていました 麺が伸びるので...
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