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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ここのスープ ﾔﾊﾞｽ！！！！！！ 昆布、鰹節、赤穂の天塩がメインに作られているらしいですが、微妙な加減を調整する職人技をウリにしているだけあります。 鰹節が一番最初にきてから、昆布の後味が広がり...うん♡権太呂さん本店さんのお出汁っぽい⭐️ 鰹節の酸味とまろみの中に深い渋みが立ち上がる♪ 岡崎店さんに比べて...
...ショウガは不要ですとお伝えしました。 ひやかけですが、いりこというよりカツオ節系？の風味が強いです。ネギが最初から入ってますが、このお出...
...のど越しはつるつるというよりはしっかり。 つゆは想像よりも濃いめ、鰹節の香りが印象に残る。 老舗や名店というわけではないが、...どれも美味しかったです、ご馳走さまでした。 脂推しではなく、カエシ・鰹節とのバランスが取れ...
...お出汁が旨いですな～！！！ 納豆はもちろん かつお節、海苔、たっぷりの青ネギも いい仕事してると思います！！...ピリ辛の『大人の牛肉カレーささ麺』を注文。 このカレーささ麺の上に鰹節が 乗っているのが最高です...
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