ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 93 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...全部食べ終えても腹具合は楽でした。 主役の建長汁は、精進料理に制限されているわけではなく、イイ出汁でてましたね。 鰹節も使っているような...
...ハモも骨が感じないし素直に美味しい カツオ節ご飯卵黄漬け デザート 再訪 最高...■玉ねぎと炊いたご飯と鱧の天婦羅 ■薄鰹節ごはん ■デザート ■入口 ■蛤の茶碗蒸し ■お刺身（イカ...【赤出汁 香物】 【稚鰤 漬け丼】 【鱧 天丼】 【鰹節ご飯】 【湘南ゴールド】 『お酒 4杯』 合計¥20880...
...■お箸と匙 ■ササニシキ ちりめん山椒 発酵大根おろし ■発酵大根・昆布・鰹節の出汁 ■焼おにぎり断面 ■牛蒡 ■出汁を注いで・・・ ■混ぜ混ぜ ■足柄緑茶...途中で発酵大根・昆布・鰹節の出汁を掛けて...
...水にこだわり、小麦粉も国内産１００％自家製麺とのこと。汁は利尻昆布、鰹節を使用した本格的京風だし。 うどんはモチモチしてツルっとした食感。汁は...嫌いな人は居ないと思います。 タレもうまく他のネギや天かす、鰹節とも絡みシンプルで美味しく頂きました...
...よくかき混ぜて焼きスタートです 事前に、ご主人？から簡単に調理工程の説明がありました 両面焼き上がり、ソース、鰹節、マヨネーズ、青海苔を...
...しっかりパエジャに。 魚介の出汁と旨みがしっかりと、何となく鰹節の出汁系の感じ。 多分、燻した香りのあるパプリカパウダーの為ではないか？と。...これが魚介汁をたっぷり吸いこんでて美味い。感覚的にはねこまんま（白飯と玉子と鰹節と醤油をまぜたもの）のだし加減の強い感じ...
...ミルクフォーム仕立てです。 ベースは和出汁で仕上げたちょっと牛蒡らしいザラつき感のあるスープで、 その上に、ミルクフォームと鰹節を乗せたものになります。混ぜて頂きます。 飲んでみるとこれが美味しい(〃^▽^〃) 牛蒡の土の香りと和出汁の風味。そこにミルクフォームの柔らかなミルキーさ。 鰹節も効いていて和洋折衷のスープ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ミッシェル ナカジマ
ミシュラン星獲得店。トンネルを抜けた先に現れる安らぎの空間へ
15901人
-
貯まる
-
初回ネット予約で1,000pt
...お料理は 生ハムが巻かれたスナック 蟹、ウニエッグ キャビアがのってとても美味しかった 鱧 ぷちふよという名前のプチトマト かつお節ならぬ...
...・本日のリゾット 帆立と蕪のリゾット、蛸節がけ。 鰹節ではなく蛸節とは珍しいですが、これが洋風リゾットを一気に和風味に変化させる...これは良いですね。美味い。セゾンでも鰹節とか使ってたみたいです...
...ここは一丁豆腐攻めで（笑） みょうが冷奴 250円 ネバネバのせ厚揚げ 300円 ネギ、茗荷、鰹節わんさかの冷奴。 豆腐は超普通。 厚揚...
...確か￥1150だったと思う。 冷たいお蕎麦に角切り豆腐がゴロゴロいっぱい乗っかって、 さらに梅、紫蘇、おろし、生姜、葱、胡瓜、鰹節、刻み...
...受取後、店内で食べた。狭いけど立ち食い形式なので、食べ終わった客が長いしにくく回転が早いので混む事はないかなと。 荒めの鰹節がふんだんに乗ってて外はパリパリなのに、中はふんわりしてた。鰹節が味が強く感じられて美味しかった...
...詰めてあるじゃないの♪ レタス、トマト、きゅうり、豆腐 かつお節がポイントか 食べづらいけど、老舗食堂でこんなビジュアルに...お茶はセルフです。 着丼したしらす丼は思った感じと少し異なりました。 ネギ・鰹節・海苔・トマトがのっておりしらすが隠れてる...
...そばの味と香りがいい感じです！ 鴨汁がこちら。 カツオ節の香りが非常に立っている、美味いつけ汁です！ ...■帰り際に小町通りを臨む ■大根おろしと鰹節のお蕎麦 ■つきあたりにお店があります ■（2013.5.6）...●たけふ 1365円 大根おろしと鰹節がたんまり入ったお蕎麦です...
...他の料理に使った残りなんでしょうが、あら汁と違って骨はないので食べやすい。 また、鰯はほとんど半身入っていて豪快。 鰹節？魚粉？も利かせてて...
...と、お伝えします（笑） 蕎麦みそ は、しろみそに、そばのみ・かつお節の端のあたり・長ネギなどをくわえた 自家製と思しきものをあぶってあります。 ややしょっぱめですが、鰹節の香ばしさが半端なく、 おもわず御店主とかつおぶし談義に。。...■火力の強い78Ｌの大窯 ■2年寝かした鰹節(本枯れ節)...
...青海苔多めをとコールです♪ するとやって来た「 たこ焼き 」はコールしていなかった鰹節が大噴火！！！ 鰹節はトッピングじゃないんかい？？？（笑） たこ焼きの上でムニュムニュ踊ってますよ♫...ソースが少なめのヤツでも美味しいヨ。僕はマヨネーズを使用しない派。ソース、鰹節...
...500円 五目釜飯、竹の子の煮物、お吸い物、漬物の定食内容です。 釜飯は竹の子、サケ、鶏肉、海老、貝柱の具材で具沢山ですよ！ 鰹節のダシで炊かれた釜飯は上品な味付けで美味しいですね...
...薬味も別盛りでたっぷり。見た目にも豪華です(^_^) まずはミニシラス丼から。ご飯がかなり柔らかで鰹節とネギが効いています。しらすにこの...
...小付は白いプルンとした胡麻豆腐なのかな？山葵をのせていました。 みそ汁はもずくが入っている面白いもの。 ひとくちそばのつゆは鰹節の味が通常よりも濃い目か...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト