ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 138 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ご飯少なめのオーダーにも応えていただきました♪ ■分厚いカットで大満足！ ■鰹節(？)をつけて揚げた唐揚げがとっても美味しかったです！...お刺身が分厚くカットされていて大満足です！ そして、唐揚げは鰹節を着けて揚げてるのかな？衣が今までで食べたことのない美味しさでした！...
...【うにおにぎり】 ・甘めの味噌とウニが混ぜられ、ウニの風味がほんのりと香り、鰹節が周りに散らされ、刻んだ紫蘇の葉が良いアクセント。卵焼き...
...残念。 ●がごめ昆布入り おむすびの炭火炙り焼き ￥159 がごめ昆布、メカブ、オキアミ、鰹節などを混ぜ込んだ「おにぎり」を利尻昆布醤油で炙ってあるらしい...
...出汁香魚貝らーめん≫です｡煮干､鰹節､鯖節､宗田節の香る優しいらーめんです｡麺は中細のパキパキしたヤ...これに平子を中心に背黒の大小を加えた3種の煮干し、そして鰹節、鯖節、宗田節など節類を合わせるWスープ。 魚介系のうち、煮干しと節類の割合は1対1。 平子や背黒2種、鯖節は粉砕して投入（その名残が魚粉としてスープに浮いています）。 鰹節...
...^^) ☆ 大根サラダは、スライスした大根にタップリの鰹節が掛かってました。 色々なドレッシングがテーブルに置いてましたが、 鰹節をくるんで食べるとサッパリして美味しかった。 ☆ 厚焼き玉子は...再訪 12/12 オリジナルサラダを注文！ 写真追加。 かつお節の素揚げブリやらバランスが良いサラダ(*^^*)美味い...
...月の輪酒造 』の仕込み水を使い鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)と昆布(ｺﾌﾞ)からひかれた出汁に薄口醤油を加えた自称､関西風の出汁とのことですが何故に『 月の輪酒造 』の仕込み水なのかと問うと同蔵元の仕込み水はミネラル分が少ない軟水であり鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)や昆布(ｺ...
...白州のハイボール にしてみました。 お通しはミョウガの酢漬けとゴーヤの和風和え物とこんにゃくの甘辛煮でした。 ゴーヤと鰹節を和えて和風仕立てにするという発想は面白いですね...
...ラー油たっぷりの方が美味しい。 最後は黒い急須に入れられただし汁をかけてチータンの完成です。 急須の中身は鰹節香る出汁です。 味噌から出...
...特雀 」と岩手県産「 もち姫 」を独自配合した 自家製麺 だそうで「 佐々長醸造 」さんの醤油を使用しているとの事。 出汁は鰹節・鰹の枯れ節・宗田節・鯖節・昆布から毎日丁寧に取られており店主のこだわりが感じられます...
...岩手のお蕎麦屋さんには数多く行ってませんがあたし的には岩手県で一番好きなツユでした！ 蕎麦をすすると鰹節の香りがしっかり鼻から抜けて風味のある味です...
...餃子は焼き加減も餡も良くまあまあの味です。 【中華そば550円】 少し高い感じがするけどかつお節のスープが美味しく良くまとまった一杯です...
...汁(ｶﾂｵﾀﾞｼ)と昆布出汁(ｺﾌﾞﾀﾞｼ)の二種類の出汁に衣に鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)が加えられたオカカ揚げのような唐揚げでザグッとした食感の唐揚げ...汁(ｶﾂｵﾀﾞｼ)と昆布出汁(ｺﾌﾞﾀﾞｼ)の二種類の出汁に衣に鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)が加えられたオカカ揚げのような濃厚ダシ味､秋田の『高橋しょっつ...
...ちょい焦りながらＡ〜Ｃランチから【Ｂランチ６５０円】を選択しました(^^;) 豚骨と鰹節の旨味と生姜が効いたちょい脂っこい昭和のラーメン...
...■ほのぼのとあたたかみあるお店です。 ■大根と水菜と カツオ節とはめずらしいサラダ ■スパイスポテサラ（２００円）付けてみました。...ランチについてくるサラダはレタスと水菜にドレッシング、一番上に鰹節がかけられています。 一口含むと鰹節の香りがして美味しい...
...昨日の普通のチャーシューよりも出来が断然上。 しかし、ハーブの香りは感じません。 鰹節と塩だけで味付けした「しお味玉」は昨日も食べましたが、これも黄身がトロッとしてスープに溢れ出てきそう。 黄身を食べると、塩味とかすかな鰹節のダシが感じられるなかなか手の込んだ味玉。 平べったいメンマは...味付けもまずまず。 追加トッピングした「しお味玉」。 トロトロとした黄身に塩味と鰹節のダシ風味が微かに感じられるなかなか凝った味玉...
...ボリュームたっぷり！！しかし、ラーメンから頂きます。 スープは鶏ガラと、かつお節のWスープでしょうか？ラー油の様なものが浮いていますが おそらく・・・メンマに入っていたラー油かもしれません。 味は、丁度良い塩加減・・・優しい味ですね！！レンゲで啜ると、細かな「かつお節」が入っていました。 麺は普通の中華麺と思いきや、少しモッチリ感のある麺です...スープの色は濃いが、味は濃くないですよ!好みです。☆ 昭和の中華そばです 鰹節も入ってます...
...(ﾋﾗﾒ)のポワレ』冬瓜(ﾄｳｶﾞﾝ)と夏豆(ｴﾀﾞﾏﾒ)のナージュ仕立に自家製の『鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)』を削り掛けられたひと皿に肉料理のヴィアンドには『鴨(ｶﾓ)のむね肉のロティ』ソー...■鶏の白レバー ■鮃のポワレ 冬瓜と夏豆のナージュ仕立に自家製の鰹節...
...』さんのスープ以前とレシピを変えられていなければ『鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)』､『鯖節(ｻﾊﾞﾌﾞｼ)』､『室鯵節(ﾑﾛｱｼﾞﾌﾞｼ)』､...『辣油(ﾗｰﾕ)』のアクセント｡先ずはレンゲでスープをひと口｡『鰹節(ｶﾂｵﾌﾞｼ)』､『鯖節(ｻﾊﾞﾌﾞｼ)』､『室鯵節(ﾑﾛｱｼﾞﾌﾞｼ)』､...
...お薦めは・・・・ ・中華そば あっさりすっきりとした中華そばでカツオ節の効いたスープ、かすかにする煮干出汁と鶏出汁が美味しい。...一見すると非常にまずそうに見える味噌ラーメンであるが、強烈にカツオ節とニンニクが効いていて...ープの色も中華そばのものより醤油色が濃く感じられるものでした。 鰹節と煮干などで作られた『 魚粉 』は" 六厘舎...
...なんと言ってもここの特徴は、店内で蕎麦粉から製麺して、ツユも鰹節から出汁をひいているらしい。 日曜のお昼に来て見ましたが、混んでますね。...丼には白米、その上には鰹節がまぶされており...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト