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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...一口サイズにカットされた竹田の油揚げは、三切れ。 厚みは4cmくらいあります。 かつお節が上にかけられていました。 初めて食べましたが、これもイケますね。 茶豆、白豆...〆に福井名物おろし蕎麦720円を注文。おろし蕎麦720円は辛味大根おろしに鰹節にネギ入りのシンプルな物...
...蕎麦がすごく気に入りました。 薄口しょうゆのおつゆも初めて。 鰹節とおろしでいただきます。 蕎麦にはわさび！と思ってしまいますが…鰹節と食べるお蕎麦も美味しかったです！...自家製そばとのこと。 もりそばのうえに鰹節とネギがたっぷり乗っています...
...冷たいお蕎麦に、大根おろし、かつお節、刻みネギをのせてぶっかけスタイルで頂く、福井県のご当地グルメ...おろしそばは、冷たいそばにおろしダレがかかっていて、ネギとカツオ節が 乗っている予想通りのあっさり味。「美味い...其々天麩羅、鰹節おろし...
...⑥越前おろしそば６００円 前日、そば屋で注文するのを失念してしまった福井ならではのそばをリベンジ(苦笑) 大根おろしと鰹節、葱といただく...
...好感度大！ 魚はもちろん、おススメの品書きが壁にペタペタ。目を奪われます。 初めて食った『竹田の油揚げ』。 鰹節かけて醤油でいただきますが...
...いただいてみると・・ウマイ！臭みもないし変なクセもない、モツの旨味が炸裂してる♪ウマイ♪ 遅れてツレオーダーのポテサラ到着。鰹節たっぷり乗ってます♪いただいてみると・・うん♪ナイス♪鰹節...
...二つの皿に盛られた蕎麦の上には、”のり”と”かつお節”がそれぞれ乗せてあり...２皿出された…一方はキザミノリが、もう一方にはカツオ節がのっている。 他店のおろしそばは総じて...また、大盛りは３皿ですが、その中の１皿は鰹節ではなく刻みのりがかかっています...
...まずはビールで乾杯、長いドライブを無事に終えたことに感謝です。お通しはほうれん草のおひたし、小鉢に鰹節とともにこんもりと盛られたシンプルなスターターです...
...玉ねぎ増量にも炙りあり 白髪ネギ、青ネギ、玉ネギ、揚げネギ ひとかけらの柚皮がスープの濃さによいアクセント 絶品TKGは鰹節がたっぷりと しっかりかき混ぜるとごま油と玉子の風味ます あ〜おいしかった！ 至福のひととき ありがとうさん！ 手をあわせて...
...なかなか新しい感覚だった。 おろしかけ蕎麦は平打ちの蕎麦に大根おろし、鰹節、ネギが乗っており、めんつゆがかけられている。平打ちの蕎麦がけっこうコシがあり...福井を食べ尽くせるじゃないですか！！ 飽きるぜ！ソースかつ丼（笑） おろしそば鰹節を添えて…的な越前そばは良いよ！！...
...蕎麦に汁に薬味の辛味大根おろしにネギ、鰹節、一味入りのシンプルな逸品。具材を全部入れて汁をかけて良くかき混ぜていただきます。辛味大根に一...
...オーダーはおろし蕎麦です。 まずかつお節をかけます。 次に大根おろしがたっぷり入ったつゆとねぎをかけます。 冷たく冷やした大根おろしとねぎと蕎麦とつゆがかつお節に絡んで混然一体となりました。 蕎麦が冷水でキュッと冷やされ...こだわりの出汁をかけてお召し上がりください。出汁、ネギ、かつお節すべて｢かけて｣お召し上がりください...
...大きな海老が１本とさつまいも、大葉の天ぷらが乗ってました。あとはかつお節とネギです。 まずはおろし入りの出汁を一口。 辛いという印象はないものの...おろしつゆはスッキリ系ですが、おろしがぴりりと効いています。 つゆは利尻昆布、鰹節...
...初志貫徹で油揚げ一択のオーダー。焼き目のついたもの油揚げはふわふわ、外カリカリ。食べ応えあり。大根おろし、鰹節をしっかり乗せて頬張ると食べ応えある...
...わさび、とろろの三種類のつゆで楽しみます 越前おろしそばではかつお節、ネギとともにいただきます 大根おろしの清涼感が良いですね...配膳された息子のお蕎麦には何とカツオ節が 家族三人で伺いました！私と息子は天おろし蕎麦の大盛りを注文。配膳された息子のお蕎麦には何とカツオ節が乗っかってない！あらら...
...そして一部は冷たいそばにも出来るとのこと。最初に書いてある定番の”おろしそば“は、具（ネギ・カツオ節）が中央に惜しげもなくかかっていて、...
...フタを開けるとカツの熱でふわふわ踊るカツオブシ。 よくよく見ると大根おろしのぶっかけで...しばらくして、メニュー到着。 心なしかかつお節まみれです。 まぁかつお節は嫌いではないのでね...
...一食の価値ありかも。 鰹節と蕎麦の香りだけでご飯が食べられそう...・一般的 ・・・ 「そば」 ・ 「そばつゆ」 ・ 「薬味（鰹節とﾈｷﾞ）」 が 別々に配膳。 好みでチョイス。 ・その他1 ・・・ 「薬味（鰹節とﾈｷﾞ）」 がかかった 「そば」 と 「そばつゆ」 が配膳...
...刺身の盛合せもついて、二方向から海鮮を味わえる趣向 ■越前そば。十割だろうか、鰹節と刻みねぎが乗るぶっかけ蕎麦 ■食後にはバニラアイスとホットコーヒーが付く...重すぎない。 サイドディッシュは越前蕎麦。おそらく十割蕎麦であろう。 鰹節・ねぎが乗っており...
...あえてだろうか？ 麺は細めでコシがある。 カツオ節にネギという、シンプルなスタイルだ。 ただし...麺の上に予めネギとカツオ節を乗せておくのが福井流の食べ方らしい。 付け合わせのおにぎりも...肉がかなり薄いのですね～。 ちょっと物足りなさが残りました。 カツオ節がたっぷりのったおろしそばは薄味で...
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