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口コミ・お店の情報に「鰹のたたき」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
1イル ギオットーネ 京都本店
もしイタリアに京都という州があったら
35858人
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初回ネット予約で1,000pt
...● 鰹のカルパッチョ 夏野菜のグレッグサラダ 生姜の泡 鰹のたたきのカルパッチョは2種類。 ・左（鰹のたたき+グレッグサラダ） 鰹のたたきにグレッグサラダを添え...
...いくらと山芋 ■お椀：鱧と魚そうめん、豆は紫ずきん ■お造：鰹のたたき ■焼き物：鰆の西京味噌かけ、海老芋 ■丹波の焼き栗...タコの梅肉乗せとトリ貝と水菜で柚子皮 鯛出汁のにゅう麺と湯葉 鰹のたたきと鯛の梅酢酒 甘鯛の有馬山椒のせ、アスパラガスと翡翠茄子...賀茂茄子もいい具合にお出汁を吸って美味しい椀物でした。 鰹のたたきも火入れが絶妙...
...鯛白子酒盗和え、絹かつぎ、大徳寺納豆 向付 明石鯛、縞鯵、あしらい一式 鰹のたたき、あひらい一式、ポン酢ジュレ 蓋物 ぐじ新茶碗蒸し、薬味 焼物 桜鱒燻製焼き...◆先付 長芋羹 蛸 山葵餡 花穂紫蘇 ◆向付 一.明石鯛 縞鯵 あしらい一式 二.鰹のたたき ぽん酢 ◆煮物椀 ぐじ山菜新茶仕立て 蕗 白ずいき 蕨 花柚子 ◆焼物 一...
...味付けが薄くても出汁が効いていたら、美味しく感じられると思うのですが・・・。 それと、これは好みの問題ではないと思うのが、鰹のたたきの鮮度が良くなかったです...
...姫青梗菜 ■クリームチーズを巻いた鯛、 蛸、 帆立、 鰹のたたき ■煮穴子の飯蒸し、 新生姜、 奈良漬け ■鱒の木の芽焼き、...●お造り クリームチーズを巻いた鯛、 蛸、 帆立、 鰹のたたき。 山葵ポン酢でいただきます。 ●お凌ぎ 煮穴子の飯蒸し、...・気仙沼の戻り鰹のたたき...
...彩り野菜と一緒に頂く。 ■◎鰹のたたきを厚切りに切って行く大将！ ■◎鰹のたたきは和辛子と合わせて食べると美味い❗️...■かつおのたたきを厚切りにして料理。 ■■造里 ☆鰹のたたき...
...(2015/01) ■お薄 (2015/01) ■鰹のたたき ■擂った空豆の蒸し物 ■蛤の天ぷらと麩のお澄まし ■藁で燻した鰹のたたき ■口直し ■鱒の幽庵焼き」 ■若竹のフキの炊合せ...かなり好みでした！ ・向附 ◎+ 藁で燻した鰹のたたき...
...八寸、鱧鍋の柚子雑炊にデザートというコース内容でした。 造りが３段構成で最初にイカと鯛でその後に藁で焼いた鰹のたたきに肉の造りとどれも少量ながらに美味しかったです...
...■いちご煮 ■コハダ ■大トロ ■焼き空豆 ■鳥貝と平目 ■鰹のたたき ■煮あわび ■平貝の磯辺 ■白烏賊 ■ヅケ ■のど黒...〇鰹のたたき 旬の走りだが、若い鰹を調理でカバー しており...最初のおつきだしは銀杏と食感のあるもずく。 それからは戻り鰹のたたきやあん肝など4品と...
...そちらも凄く楽しみです\(//∇//)\ 今回も全て美味しかったです♡ いつも通り大満足 僅か点を下げてしまいましたが、要因は鰹のたたきが残念・・・味が無かった・・・ HERMESのコーヒーカップ素敵でした☕️ 素敵なお店 ランチタイムに伺いました...
...■1品目 柿の白和え ■2品目 鰻と松茸のお椀 ■3品目 鰹のたたき ■4品目 蕪の白味噌 ■5品目 雲丹の飯蒸し ■6品目...■ウニのメイタがレイ巻き ■筋子の飯蒸し ■戻り鰹のたたき ■毛蟹の玉寄せ ■メインのお弁当 ■①柿の白和え...その為、他とは違う風味に感じるかと思います。 鰹のたたきは大根おろしと刻んだネギ...
12石塀小路豆ちゃ 京都
昔ながらの情緒漂う石塀小路にひっそりと佇む隠れ家的な雰囲気の中、旬の食材をお楽しみ頂けます
24919人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...種類も多く、あれやこれやたのめるのもいいです。 今回初めて鮪の炙りきずしをいただきましたが、鰹のたたきならぬ鮪のたたき風で、薬味と一緒に...
...銀杏とむかご、子持ち鮎、甘海老の麹漬けetc.) ・白子と聖護院大根の白味噌椀 ・お造り(烏賊 檸檬と葱だれ、鰹のたたき、鯛のジュレかけ...
...葱の鍋 たたき鶉は軟骨が入っており、噛む程に味わい深く頂けます 『松茸ご飯』 シャキシャキ松茸ご飯 『白飯』 『香の物』 『鰹のたたき』 『栗しぼり』 甘さ控えめで上品な栗きんとん 『抹茶』 とても楽しい時間を過ごす事が出来ました...
...昆布塩の旨味。 ■さっきまで、跳ねていたらしい。 ■鰹のたたき。野蒜醤油。 ■鯛、あおりいか、赤貝。 ■最高...鴨ロース、スモークサーモン、子持ち鮎、錦糸卵 ■岡山の松茸 ■鰹のたたきに生姜と葱、大葉刻み ■鮪のカマトロ、淡路の鯛、天然シマアジ...昆布出汁で一端溶いて乾燥させた塩でいただく。 ☆鰹のたたき 大蒜ではなく...
...■先付け ■お刺身盛り合わせ ■鰹のたたき ■白子 ■突き出し❤︎ ■三十六人衆（山形）と突き出し♡ ■鴨と九条ねぎ小鍋❤︎...先付けからどのお料理も存在感あり、大変満足しています。 特にお造りの鰹のたたき...
...鰆と春の入ったお魚ですが、秋にも美味しいのだとか。身はパサつきもなく丁寧に処理されています。お出汁も美味しい。 ･刺身 鰹のたたき。ちょ...
...うに、蓴菜、おくら、南瓜、ラディッシュ』 『椀 清汁 枝豆真薯、白舞茸、冬瓜、岡ひじきのお椀、柚子』 『向付 鯛、鰹のたたき...
...ノンアルコールビールX2 冷酒 立山 1合 冷酒 田酒 1合 一保堂のほうじ茶X2 突き出し 冷製出汁トマト 鱧 焼き霜 鰹のたたき 明石蛸 水茄子の浅漬け 牛すじとじゅがいもの炊き合わせ ぐじの塩焼き アラでとったお汁付 とうもろこしのかき揚げ ハモカツ...
...■鱧のしんじょうと焼茄子のお吸い物 ■お造り、鯛・剣先烏賊亜・鰹のたたき ■お造り ■鮑の柔か煮、鯖寿司、海老・蛸の子・那須の煮物・フルーツトマト...◎鱧のしんじょうと焼き茄子の吸い物 ◎お造り・・・鯛・剣先烏賊・鰹のたたき （剣先烏賊は結構身が厚く甘味があって美味しい） ◎茹でた海老・蛸の子・茄子の煮物...
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