東中野の一人でも入れるお店

...今回いただいた ◆「お１人様来店時専用 刺し身盛り」は、 ・真鯛 ・いなだ ・〆鯖 ・秋刀魚 ・鱧の焼霜 の５種で… 程よく熟成をした身は、しっとりと吸い付き。 ふくよかな旨味と甘みが スッ。。。と拡がる「真鯛」 穏やかな脂の香りと、 主張の強い旨味を愉しめる 「いなだ」 淡い〆加減だからこそ、 鯖ならではの青い香りがキュン。。。と 胸を締め付ける「〆鯖」 他の魚には無い...

...◆「スモーク鯖のリエットのカナッペ」 鯖のコクと香りを凝縮させるようなリエット！ 口に含めば...ークとサバのリエット☆...

...タコの煮物やシメサバにもちゃんと合致なさる。これは現時点で今年のNo...つまみがどんどんすすみます。 ということで、お次はさばのみりん干し。 肉厚でうまいのなんの。...いただきながら刺身ちょっと盛りをお願いします。 千葉のｻﾊﾞ･明石のﾀｺ･(産地忘れ)ﾒﾇｹ...

...かぼちゃのコクのある甘さが、 ハイボールの柔らかい香りに合う、合う～♪ ◆「鯖のスモーク」 鯖の濃厚な旨みに程よいスモーク加減で憂いを与え、 さっと炙りあげたこの一品は、...■「マンハッタン」：カクテルの女王もカクテルの達人が作ると。。。♪　■「鯖のスモーク」：濃厚な旨みに憂いを与え...

...■ソーセージエッグW定食（ミニカレー）［480円］　■牛さば豚汁定食 特盛［830円］　■外観　■＊ 牛焼ビビン丼 豚汁変更　■＊...ご馳走様でした！ 焼きサバはそこそこな美味しさ...

...あまりにも予想外に美味しかったのでリピートしようと思ったけど、 さばもた食べたくなり、単品メニューから200円の炙りさばと300円のまぐろを注文。 メニューにシメサバがないのは何故だろう？と思いながら食べてみたら...

...さて何頼みますか。なんでも美味しいよという事で 餃子、春巻き、鯖串焼きを注文。 餃子は見事な羽付き。 多い日でも安心...◆「さば串焼き」 小骨を避けて食べ易いサイズにカットされた鯖を...

...お得です。　■一品　■煮たまご　■冷しトマト　■オニオンスライス (＋トマト・・・480円)　■冷奴　■塩もつ煮込み　■ちょいサバ　■と...

...2.刺身三点盛り 選んだのは、はまち、カツオ、しめ鯖。 しめ鯖がきっちり火が通されてシメられていました。 (...やいてくれてるところが、またいい。 あ、薫製したさばがこれまたいい...

...串焼き系は、ごく普通でした… 好みは、〆さばの酢の物！ 酢の物と〆さば好きとしては、も〜たまらないモノでした。 あと...名物 ・刺身5点盛り合わせ ¥800 （寒ぶり、ホタテ、〆さば...

...■ナイスポテサラ☆　■焼き魚定食 鯖塩 850円　■メニュー　■店内　■雑誌が多いのでダラーっと居座れます(^0^;)...美味しいけど、小鉢ないのぉ？ ご飯も漬物も味噌汁も美味しかったです。また、鯖塩も比較的大きくて...

...使用する煮干しは、背黒、白口、鯖の3種類。 背黒をベースにした味ですが、白口の上品さや鯖の個性も確実に感じられます。 それでいて魚臭さはなく...本日の煮干しを聞いてみると、背黒の小型、白口、平子、鯖の4種類...

...並ばない時間を狙って！ 【全体感】 良い。 トイレは外、基本待ちます。ただ回転は割といい気がします。混んでるので応対はサバサバだけど...

...「鶏もも肉の赤ワイン煮込み」「豚ほほ肉の白ワイン煮込み」「ブラバラ肉とカシスの煮込み」など　■ツナと卵のポテトサラダ　■サバのタルト　■サバの燻製とレンズ豆のサラダ...

...少し遅い時間でしたが、お弁当もお惣菜も残っていて、そそるものばかり。 ちょうど魚が食べたかったのでブリの南蛮漬けとさばの南蛮漬けを購入しました...