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口コミ・お店の情報に「鯖」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■つくね ■ササミ（味噌焼） ※柚子胡椒＝50円 ■新鮮 刺身 ■鮪ブツ「390円」 ■ネギトロ海苔巻「390円」 ■炙り〆サバ「390円」 ■台湾激辛コブクロ「390円...
...●八戸産炙りスモークサバのマリネ ￥５５０ リーフサラダが添えられていて、バルサミコ酢がお洒落にかかっていました。 サバはお酒の味が強かった...
...お通しのシュウマイからとっても美味しかった。 焼き鳥はただ一言。 美味い。 他のつまみも、しっかりと仕事していて大満足。 しめ鯖の燻製、...
...^ イタリアンと和食の邂逅。 ランチメニューからサバの味噌煮1,480円をいただきます。 平日12時前。雨降りで駅直結のコチラへ。ゆったりしたカウンターで。 パスタ、ドリア、ハンバーグなどと並んで海鮮丼、鯖味噌なども。喜んで鯖味噌を...
...加賀屋料理長監修の出汁使用 ■お店で手づくり！出汁巻玉子焼 ～いくらおろし～ ■エイヒレの炙り焼 ■卓上で炙る！！〆さば ■サーモンぶつ...
...･あゆ塩焼き です。 お刺身盛り！ カツオ、真鯛、シメサバ、シマアジ、タコの4品！ カツオはまださっぱりですがいいカツオ！ 真鯛は弾力があり甘味があります。 シメサバはほぼ生な状態！〆具合が最高です。...3点盛り合わせ1380円 ３種類選べます。 マグロとしめさばとヒラマサ ★とうもろこしの唐揚げ580円...
...ハマチ（ブリ）・鯛・イカ ■欲張り、炙り。 サーモン・穴子・〆さば ■欲張り、ねぎ塩。 えんがわ・生タコ・鯛 ■王道3貫 ※お好きな3貫をお選び頂けます。 ・まぐろ ・ハマチ（ブリ） ・サーモン ・〆さば ・いわし ・穴子 ・生タコ ・海老 ・甘海老...■【幸】10貫 まぐろ・サーモン・海老・イカ・甘海老・〆さば・穴子・たまご・ねぎまぐろ・いなり ※仕入れ状況により...
...■お通し＠350 ■今日のメニュー ■赤星は中瓶 ■サバの燻製 ■外のメニュー ■ほぼ環状７に近い ■カリカリです...このお通しなら納得。 先に来た呑み友が頼んだ ●鯖の燻製380をつまむ。燻製の具合が良くお酒に合います...食べるような本格的な味付けです。 燻製にした鯖やベーコンも良いお味...
...楽しめると思います。 「三浦 鯖一夜干し焼き」 鯖ＬＯＶＥ。鯖が半身で現れました...
...スモークしたサバのサラダ・・・本当にやさしく薫をかけてあり（時間にしたら数分程度なのでは？）鮮度のいい生サバの旨みを上手に引き出している...
...明太子 ■一貫 赤貝ひも、石垣貝、小肌、生いわし、アジ、〆さば、炙り〆さば、サーモン、炙りサーモン、海老、赤海老、びんちょう藁焼、ぶり、鯛、かにみそ、ねぎとろ、生しらす ■一貫 赤身、漬けまぐろ、芽ねぎ、えんがわ、炙りえんがわ、平目、さば棒寿司...
...メニューも若干変化があったみたい。 完全、外国の方しかいないのに、さば味噌定食とか、しょうが焼き定食とかあるのが笑える。 チラシも...というか、実はこの店はかなり変わってる。 カレーの他にも鯖味噌定食...
...275円(296杯目)。ご馳走様でした。 サバダシきいてます 真っ黒スープで有名な店らしい...春菊天うどん:430円 ●感想 ◇春菊天うどん かつお節・さば節・だし昆布をもとに作られた出汁は色からもわかる様に濃い目。...10.20 「天然素材を使用したつゆ（かつを節、サバ節...
...目玉焼き、ナポリタン、サバ塩焼き、タコさんウィンナー...初代はチキンカツのデミグラスソース、目玉焼き、ナポリタン、サバ塩焼き、 タコさんウィンナー、サツマイモを揚げモノ。...タコさんウインナー。 ■チキンカツの下にはサラダ。 ■鯖のポン酢おろし添えでさっぱりと...
...笹塚駅前店」。 比較的広めの店内は7割方客で埋まっていた。 カウンター席に座り「さばの梅黒酢煮定食」¥880をもちもち五穀ご飯大盛りで注文。 10分ほど待って提供される。 さばの梅黒酢煮のさばはやや小さめ...
...サンマの餃子を食べながら絶賛していたら、店主さんが喜んでくれてサバの餃子もあることを教えてくれました。 元々はレギュラーメニューとしてサバの餃子を出していて、秋の限定メニューとしてサンマを展開しているそうです。 サバの餃子も肉の餃子に比べるとさっぱり系...
...いりこのうま味も感じられて！ それに、もしかすると平子も使っているかもしれないけど… 煮干しが、いい出汁出してる 節は、鰹節、鯖節と宗田鰹かな！？ 煮干しとともに節のうま味が感じられて！ 今は...
...最初はつまみで後が握りの構成でした。 つまみは鯖棒鮨が見た目から素晴らしい、握りは春子鯛が好み。...◆蟹雲丹ごはん 濃厚 贅沢 ◆鯖棒寿司【絶品】 身が厚い立派な鯖...
...冷たい雨の平日。駅ビル内のコチラ。丼物ではなく、おかずとご飯が蕎麦とセットになった日替わりランチに惹かれて。 鯖の煮付け、鶏の唐揚げ、冷...
...しかし私はこの麺をオススメ出来ない。 沖縄そばで食べればその理由はわかるはず。 ちなみにこちらのお店は以前は上野にあった。 サバ節ラーメンとして一世を風靡したお店なのだ...
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