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駒場東大前・池ノ上の日曜営業のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...平塚沖の相模湾で今井シェフ自ら釣り上げた鯖 ■長野県産カラスの頭部 ■❶長野県産カラスのブロード。...特に酒粕パンは絶妙な酒粕感が最高。 ❻酒粕でマリネした鯖のパスタ。 ラーメン二郎の麺のようなゴワボキのパスタが激うま! 鯖と炒めたパン粉の甘味の効いたシチリアのソースも絶品!...
...■ビーツ色 ■たこ ■サヴァビアン ■支えているポアロー ■サバのマリネ ■サバとポアロー ■アンチョビとパセリ入り ■ハーブバター...【前菜4種盛り合わせ】 「サバのマリネ ポワロー(西洋ねぎ)のドレッシング和え」 脂が激旨...
...杏仁荳腐 かな〜〜り久しぶりの杏仁豆腐 ちゃんと作ったモノは美味しいですね 地瓜圓 紫芋と安納芋に キャッサバの粉を混ぜて 作ったデザート 優しい甘味とモチモチした食感が とってもいいです! 水果茶 果物を煮出して作る台湾の飲み物...
...鰆・白トリュフオイル ■洋風な和風〆鯖 ピクルスビネガー・スパイス ■ぬか漬け?とピクルス?...絶妙にマッチ(๑ ́ᄇ`๑) ▫️〆鯖 ピクルスビネガー・スパイスで風味付け。 酸味が程よく...藁焼き ▫️秋刀魚 肝醤油炙り ▫️鱸 青唐醤油 ▫️〆鯖 ▫️ぬか漬けとピクルス ▫️ブルスケッタ ▫️ポテトサラダ...
...油脂分がコーヒーの風味を膨らませてくれ、若干ラテっぽいニュアンスが出てきました。 総評: 567に負けず、サバイブして欲しい! 美味しいコーヒー ランチを食べたあと駅まで歩いているところ発見したお店!...
...1人前 ■帆立(刺し) ■小肌ガリ和え ■クジラベーコン ■〆サバ胡麻和え ■クエ刺 ■サンマ刺 ■ウニ刺 ■中トロ刺...★ 関西風おでん 魚貝がいい! サンマの刺身 ★〆サバ胡麻和え 昆布締めタラ刺身 ★こはだガリ和え ジャガ塩辛...と思ってしまったけど 入ってみると居心地が良くて一安心 〆サバとおでん 前回訪問時も注文したと思うけど 盛付だけ見ても...
...マナー違反でしょうが、 口でかみ切るしかないです。 メインは鯖の塩焼き、 「え、これって、フレンチなのか?」 と思いました。肝心の鯖はパサパサとまでもいかないまでも、 鯖特有の脂がないです...
...小ライス付き、もりそば・うどん、たぬきそば・うどん、きつねそば・うどんから選択 ■もつ煮込みセット ■麻婆茄子セット ■サバの味噌煮セット ■【おつまみ】 ■カツ煮 ■板わさ ■鴨焼き ■麻婆茄子 ■さば味噌...
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